Repetto anunció que desde el Gobierno se trabajará en la conformación de una Mesa Bubalina en el Chaco

Repetto hizo este anticipo en la reunión que se desarrolló en Avia Terai, donde acompañó al gobernador de la provincia ingeniero Oscar Domingo Peppo. En aquella oportunidad, el ministro y su equipo de colaboradores brindaron información acerca de todas las herramientas que tiene disponible el Estado para el sector productivo, así como todas las acciones que en esa dirección están en plena etapa de ejecución.


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Repetto anunció que desde el Gobierno se trabajará en la conformación de una Mesa Bubalina en el Chaco


El ministro de Producción, Marcelo Repetto, anunció que desde el Gobierno provincial se trabajará en la conformación de una Mesa Bubalina en el Chaco, en atención a la interesante cantidad de rodeos que existen actualmente en suelo chaqueño, una situación que difiere de otras provincias que conforman nuestra región. “Estamos propiciando esta mesa, porque nos parece un tema importante que merece tener su espacio”, indicó el funcionario.

Repetto hizo este anticipo en la reunión que se desarrolló en Avia Terai, donde acompañó al gobernador de la provincia ingeniero Oscar Domingo Peppo. En aquella oportunidad, el ministro y su equipo de colaboradores brindaron información acerca de todas las herramientas que tiene disponible el Estado para el sector productivo, así como todas las acciones que en esa dirección están en plena etapa de ejecución.

Cuando el ministro de Producción abordó en dicho encuentro la temática referida a la ganadería, anunció que “desde el Gobierno vamos a trabajar para el armado de la Mesa Bubalina. La provincia del Chaco está incipiente en la cría de búfalos. Me parece un tema importante, en el que tenemos que seguir profundizando y avanzando”.

Agregó Repetto que “hay una cantidad de rodeos muy interesante en suelo chaqueño. Hay fondos nacionales que plantean el fomento de la producción bubalina y esto es algo que permitirá a muchos productores avanzar en esta cuestión”.

Indicó seguidamente que “la cría de bubalinos puede ser una alternativa para los productores que tienen sus campos en la zona este de la provincia, que son los que más agua reciben, ya sea por desbordes de ríos o por las lluvias.

“Este tipo de suelos son ideales para la cría de estos animales, utilizando como respaldo este fomento que la actividad tiene desde la Nación. Por supuesto que sumado a esto vamos a intensificar la producción de carne bovina en la zona centro de la provincia, que es donde tenemos la oferta de granos más importante”, graficó el ministro.

CUALIDADES DE LOS BÚFALOS

Los búfalos se adaptan a sistemas de manejo intensivos, alcanzando pesos de faena antes de los 2 años de edad. Argentina posee actualmente la cuarta población bubalina del continente americano luego de Brasil, Venezuela y Colombia, encontrándose mayoritariamente concentrada en la región NEA, conformada por Chaco, Formosa, Corrientes y Misiones.

Los búfalos son mayoritariamente empleados para la producción de carne, siendo muy incipiente la producción de leche.

Se trata de un animal mucho más rústico que el vacuno. Aún en los sectores más marginales, el búfalo vive lo más bien, aunque el campo donde esté se inunde.

Chaco está detrás de Formosa y Corrientes en cuanto a niveles de producción de carne bubalina, pero por encima de Buenos Aires, Entre Ríos, Santa Fe y Misiones.



Fuente: Ministerio de la Producción Chaco







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