19/03/2018. NACIONALES. Agricultura
La falta de agua, que se prolonga desde principios de octubre tras un período de 18 meses de lluvias que provocaron serias inundaciones, castiga con dureza a la producción bonaerense. Tanto que los especialistas en la materia proyectan recortes cercanos al 30% en los rindes, respecto de las previsiones que se hacían en el inicio de la campaña, alentados por la buena presencia de reservas de agua en todo el territorio.
En rojo
El panorama para el agro es desalentador: sin reservas de agua útil en el suelo, los mapas elaborados por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) muestran una provincia completamente "en rojo", lo que equivale al valor "0". La situación se replica en todo el país, a excepción del noroeste.
En la provincia, según un relevamiento de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) la zona más afectada es el castigado Sudoeste, cuya histórica sequía se había interrumpido el año pasado a raíz de las recurrentes lluvias. Allí la falta de agua afecta fuertemente a los granos y la ganadería, por la imposibilidad de implantar pasturas para el invierno.
En el norte provincial, parte de la zona núcleo sojera también se visibiliza una gran afectación en los rindes de los cultivos, y en menor medida en la ganadería, puesto que no es una actividad fuerte para la zona.
En el oeste, en tanto, la situación aparece menos grave, aunque también se notan los efectos de la seca. Con precipitaciones esporádicas y de poca cobertura, algunos cultivos tuvieron un buen comienzo gracias al agua acumulada en las napas luego de la inundación que afectó fuertemente a la zona el año pasado.
El estado de los cultivos
De acuerdo a los informes combinados de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y de Rosario, la proyección de la cosecha ronda los 28,5 millones de toneladas. En cuanto a la soja, las estimaciones actuales hablan de una cosecha de 15,5 millones de toneladas en la provincia, con un rinde promedio de 24,4 quintales/ha.
Respecto al maíz, las proyecciones ubican la cosecha en números cercanos a los 11 millones de toneladas, con un rinde promedio de 63 quintales/ha.
Finalmente, para el girasol la producción estimada es de 2,1 millones de toneladas, con rindes que oscilan entre los 15 y los 25 quintales/ha según la zona.
Emergencias
Respecto de la situación actual, Sarquís consideró "compleja" la actual campaña: "Venimos de casi 18 meses de lluvias ininterrumpidas y con inundaciones, y a partir del 10 de octubre empezó a cambiar y en determinados lugares dejó de llover", señaló.
El funcionario adelantó que la próxima semana convocará a una reunión de la Comisión de Emergencia Agropecuaria (Cedaba), y señaló que ya se están recibiendo la documentación de los municipios solicitantes.
En ese marco, pidió "ser muy cuidadoso cuando habla de estos temas como los de las emergencias, porque cuantificar una sequía es mucho más difícil que estimar el daño de una inundación, y hay que ser muy preciso".
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