03/10/2018. REGIONALES. Tucumán
La cartera productiva continúa con la recorrida por campos rurales a fin de asistir a sus propietarios en materia sanitaria. En este caso, la gira del equipo ministerial comprendió la zona de La Punilla, específicamente la Colonia Zubelzu, donde visitaron tres pequeños tambos con el objetivo de conseguir un estatus sanitario libre en brucelosis y tuberculosis.
La importancia de este relevamiento consiste en que ambas son enfermedades zoonóticas, es decir, que se transmiten de los animales a los seres humanos, además de causar importantes pérdidas económicas.
Recorrido
Los funcionarios pasaron primero por "Los Cipreses", un pequeño establecimiento lácteo, donde efectuaron el sangrado de sus 12 vacas de ordeñe. Los resultados serán de vital importancia, ya que si todos los estudios dan negativo, el propietario podrá seguir comercializando sus quesos en las ferias de pequeños productores que organiza el Gobierno en distintos puntos de la geografía provincial.
La segunda visita fue al establecimiento "Boca del Río", que cuenta con una tropa más numerosa, compuesta por 63 vacas, de las cuales 12 están en ordeñe. Este campo lechero produce unos 70 litros por día que industrializa para hacer dulce y quesos, y además saca de sus gallinas un maple diario de huevos. "Los análisis son muy caros si uno los hace en forma privada, si el Estado toma la responsabilidad podemos bajar los costos", explicó Susana, la propietaria del lugar.
El tercer establecimiento visitado alcanza los 100 litros diarios y cuenta con 61 animales que fueron sangrados en busca de detectar brucelosis.
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