La industria continúa presionando la baja el precio del novillo

Si bien la mayoría de las plantas ya está comprada para la actividad de los próximos 10 días, para luego de ese plazo la intención es bajar un poco más el costo de la materia prima, informó un industrial a Faxcarne.


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La industria continúa presionando la baja el precio del novillo


Las referencias actuales pautan un novillo Europa a US$ 3,05 por kg carcasa y el común a US$ 3; la vaquillona a US$ 2,95 y la vaca gorda en un rango de US$ 2,85-2,90.

El período de vacunación contra la fiebre aftosa —que suele distorsionar la faena— comenzará el próximo lunes 21; habrá plazo para sacar las guías para movilizar el ganado hasta este viernes 18.



Fuente: Faxcarne







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