31/01/2019. AGRICULTURA.
El consumo mundial de maíz superará a la producción y los stocks se ubicarán en una relación de 28,5% a 23,9%, de acuerdo a los datos publicados en los últimos días por el Consejo Internacional de Granos (CIG), y a su vez proyectó para la Argentina un aumento de la producción que será mayor al consumo, al quedar en la relación 14,3%-7,1%.
La producción mundial de maíz, en el orden internacional, mostrará un aumento del 2,5%, para ubicarse en 1.073,4 millones de toneladas, gracias al aporte de los tres principales países productores de maíz que son Estados Unidos (0,1%, +0,5 Mns/ ha); Brasil (+17,1%, 14,9 Mns/ha) y China (1,9%, 4Mns/ha)
Respecto del consumo, se espera un aumento del 3,7%, al pasar de 1072,5 millones de toneladas, a 1.112,3 millones de toneladas, mientras que el consumo de los tres principales países productores se incrementará para Estados Unidos en 2,2%, China, 7% y la Unión Europea, en 2,4%, respectivamente. En cuanto a las exportaciones crecieron 4,7%, al pasar de 151,6 a 158,7 millones de toneladas.
Las estimaciones para el principal exportador, Estados Unidos, quedaran en 62 millones de toneladas, Ucrania incrementará sus ventas externas en 38,7%, al prever un aumento de 7 a 25 millones de toneladas; Brasil exportará un 33,3% más, unas 7,5 millones de toneladas al colocar en los mercados externos 30 millones de toneladas, mientras que las ventas rusas bajarán 45,5%.
MERCADO ARGENTINA
Respecto del avance de la siembra, según el CIG, alcanzaba a 92,7%, sobre un total de 5,8 millones de hectáreas proyectadas para la cobertura de este cultivo, pero en el área de influencia de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca hubo una retracción del 1%, respecto de la campaña 2017/2018, con una cobertura estimada de 1,5 millones de hectáreas, superficie que representa el 25% del total nacional.
La producción nacional de maíz pasará de 43,3 a 49,5 millones de toneladas, un aumento de 14,3%, cifra que incluye al maíz forrajero, mientras que el consumo alcanzará a los 22,5 millones de toneladas, un aumento de 1,5 millones de toneladas, el 7,1%. El stock final se reducirá 14,5%, 1 millón de toneladas menos.
Por otro lado, las exportaciones totalizarán 28 millones de toneladas, con un aumento de 19,1%, que representa la venta de 4,5 millones más de toneladas. En 2018, las exportaciones de maíz totalizaron los 4.196 millones de dólares, cifra que representó un incremento del 9,7%, que representó el ingreso de 372 millones de dólares adicionales, comparado con igual período de 2017. La relación stock – consumo caerá de 32,9% a 26,2%
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