11/04/2019. NACIONALES.
Según la cartera, esto impulsó fuertemente la comercialización, ya que se vendieron 994 mil toneladas de maíz, un 99% más que en el mismo mes de 2018. Así, en lo que va del año, la compraventa declarada de maíz 18/19 desde Buenos Aires llega a 1.789 toneladas, un 73% más que a igual fecha del año pasado.
Para el titular de Agroindustria, Leonardo Sarquís, el maíz es el cultivo que mejor se integra a la cadena agroindustrial, y explica que este aumento ayudó a comenzar a cambiar la matriz de equilibrio entre cereales y oleaginosas "tan necesarias para tener una rotación de cultivos adecuada y cuidar los recursos como el suelo y el agua".