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Agroindustria lanzó el Tablero de Control de la cadena bovina

El Secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, presentó el Tablero de Control de la cadena bovina, una herramienta digital largamente esperada, que generará alertas de control en tiempo real sobre todo el sector cárnico (producción-industria-consumo) y permitirá poner en marcha acciones operativas, a partir de un conjunto de indicadores que conformarán un sistema de fiscalización inteligente.

Agroindustria lanzó el Tablero de Control de la cadena bovina

Etchevehere puntualizó en que "desde siempre buscamos la formalidad en los segmentos de la cadena bovina", y explicó que ese panel de control se va automatizando a medida que se cargan los distintos ítems y permite ver diferentes indicadores de fiscalización "para que la marginalidad nunca más vuelva a ser Ley en Argentina". 

El Tablero de Control contendrá tres tipos de indicadores: Comerciales; Tributarios y Sanitarios. En el primer caso se podrá observar la evolución de la faena, la trazabilidad y lo que es el Control Electrónico de Faena. El segundo indicador incluye lo relacionado a registración laboral, mientras que el tercero responde a todo el trabajo realizado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en cuanto a inspecciones y supervisión.

Fuente: Prensa Agroindustria