26/08/2019. NACIONALES. Agricultura
En la última semana, los productores vendieron un total de 1,075 millones de toneladas de maíz , mientras que el volumen vendido de soja entre exportación e industria fue de 760 mil toneladas.
El dato para destacar es que 50 por ciento de las compras de maíz la realizó la industria, tanto molienda húmeda, molienda seca como las plantas de etanol. El otro 50 por ciento lo compraron los exportadores, dentro de un mercado con tendencia estable con una fuerte resistencia a la suba, por el contrario con cierto sabor bajista. Y lo más importante a tener en cuenta: los productores están vendiendo el maíz sin mirar el precio.
Hoy el cereal disponible cotiza a 125 dólares la tonelada cuando un mes atrás cotizaba a 160 dólares. En moneda nacional, hoy cotiza a 6.870 pesos contra 6.710 pesos de principios de julio. El mercado bajo 21 por ciento en dólares, 35 dólares, mientras que el dólar subió 26 por ciento, de 45 a 57 pesos dólar. Esto justifica el mayor precio en pesos que reciben los productores hoy por su maíz disponible.
El otro dato a considerar es el estado y evolución de los cultivos de maíz en los Estados Unidos, y las distintas estimaciones de consultoras privadas y su discrepancia con los informes emitidos por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Desconfianza
Esta semana hubo un serio incidente en el estado de Illinois, donde un productor amenazó por teléfono a un funcionario del Usda, que participaba del ProFarmer tour que recorre todos los años los campos en los principales estados productores como una forma de corroborar las estimaciones emitidas por el organismo oficial.
Como consecuencia de dicha amenaza, el Usda retiró a todo su personal de la recorrida.
Hay mucho descontento entre el sector productor estadounidense con el Usda, pues discrepan en forma muy profunda con los informes publicados por dicho organismo.
Las principales diferencias tienen que ver con la subestimación del organismo con respecto al impacto negativo sobre la superficie de siembra y el estado de los cultivos, como consecuencia de las excesivas y torrenciales lluvias que impidieron completar las tareas de siembra.
Tampoco le cierra mucho al mercado el aumento de 700.000 toneladas en la producción de maíz estadounidense efectuado por el Usda en su informe de agosto. Hay muchas inconsistencias entre las consultoras privadas y el organismo oficial, y podemos anticipar que el final está abierto. Tendremos en el futuro sorpresas con respecto a este tema , y es probable que la cosecha de maíz estadounidense resulte ser mucho menor a la estimada por el Usda.
Podrán soplar vientos alcistas si esta menor producción se confirma. En el caso de la soja, los productores vendieron 750 mil toneladas en esta última semana en un mercado en suba. Por este motivo, el productor no vuelca al mercado un volumen de ventas de soja significativo. Siguen haciendo caja con la venta de maíz, y hasta que no se termine la cosecha del cereal el patrón de ventas del productor seguirá siendo el mismo.
En un intento por ver la luz al final del túnel, la mayor demanda de las aceiteras por soja disponible es el principal factor de potencial suba del mercado en el corto plazo.
