22/10/2019. INTERNACIONALES.
Con ello, 3 de cada 10 kilos que se comercializarán internacionalmente de carne vacuna, serán adquiridos directamente por China, a lo que se debe sumar las 350.000 toneladas que serán importadas por Hong Kong y que, en un alto porcentaje, terminan en China vía el canal gris.
La dramática disminución de la producción de carne porcina por la fiebre porcina africana elevará fuerte los precios de la proteína animal en China, aumentando la producción de carne de pollo así como las importaciones de las tres principales carnes (vacuna, porcina y aviar) a niveles récord en 2020, de acuerdo con el reporte semestral del USDA sobre Producción y Comercio mundial de Carnes.
Mientras que el consumo de carne vacuna y de pollo aumentará en China en 2020, no lograrán compensar el declive del cerdo. El consumo per cápita de las tres carnes se prevé que disminuya 12% el año próximo.
En los demás principales países importadores el único cambio relevante es la expectativa de una disminución de las compras de Estados Unidos de 72.000 toneladas el año próximo.
