01/11/2019. GANADERíA.
Reducir la edad del primer entore de las vaquillas de reposición tiene un impacto importante en los sistemas de cría. Por lo que el entore anticipado en otoño, cuando las vaquillas tienen entre 18 y 20 meses de edad como alternativa tecnológica, permite una alta eficiencia reproductiva y calidad de preñez en el segundo servicio y una alta eficiencia global del rodeo de cría.
Para llegar con un peso y un grado de desarrollo genital adecuado al momento del servicio, las vaquillas deben ganar peso constante, incluyendo la época crítica del primer invierno pos-destete. La principal limitante para la ganancia de peso invernal es la baja calidad de los pastizales naturales, sumado muchas veces a una baja disponibilidad. Las alternativas tecnológicas disponibles para lograr éste objetivo son: suplementación con alimentos proteicos o energético-proteicos sobre pastizales naturales o pasturas estivales reservados o verdeos invernales, por nombrar las tecnologías más utilizadas en la región. Una de las practicas más difundidas es la suplementación proteica durante el invierno (400 g/animal/día) con una oferta forrajera adecua, lográndose en la zona de Mercedes
ganancias de peso de 0,400 kg/an/día. Realizar el suministro diario de alimento en la etapa invernal representa una limitante para algunos productores por la escasa de estructura y mano de obra, es por eso que la utilización de los comederos de autoconsumo está ganando espacio en los campos de la zona. Uno de los inconvenientes en utilizar este sistema de suministro de suplemento es regular la cantidad que consume el animal, y en
consecuencia su ganancia de peso. El agregado de sal a la ración es una alternativa para regular el consumo del mismo.
En este trabajo se planteó validar la suplementación invernal de hembras de reposición utilizando una ración energético-proteica mezclada con sal y suministrada en comederos de autoconsumo.
DESARROLLO DEL TRABAJO
Se trabajó en el establecimiento “Dolores” ubicado en la en la 5ta. sección del epartamento de Mercedes. Se utilizaron vaquillas Braford que se distribuyeron en 2 p o t r e r o s ( D o l o r e s e I s l e t a d e 1 3 5 y 9 0 h a , respectivamente). Las cargas fueron ajustadas en función de la disponibilidad de forraje en cada potrero.
En el potrero Dolores la disponibilidad inicial fue de 1270 kg MS/ha, ajustándose la carga a 0,8 cab/ha y en el potrero Isleta la disponibilidad inicial fue de 1750 kg MS/ha, ajustándose la carga a 0,91 cab/ha. Se identificaron 30 vaquillas, de cada potrero, para control de peso y HPG cada 45 a 60 días. El peso inicial de las mismas fue de 195 kg/cab.
Recursos forrajeros: La composición del pastizal está dada principalmente por manchones de paja colorada y pastos cortos, en un sector característico de malezal alto. En el mismo se estimó disponibilidad inicial (kg/MS/ha).
Alimentación: El suministro del suplemento se realizó ad libitum en comederos de autoconsumo de madera. La ración utilizada, según la referencia del fabricante, estaba
compuesta por Maíz 86%; sal 9%; Nitrum24 3% y Núcleo 2%, y se entregaron a los 2 lotes (potrero Dolores e Isleta).
El período de suplementación se extendió desde el 14 de junio hasta el 26 de septiembre, por lo que la duración total fue de 104 días. Posteriormente, los lotes pasaron a una pastura de Setaria para continuar con recría hasta febrero donde se determinó el grado de desarrollo genital y peso adecuado para considerar su ingreso a servicio.
RESULTADOS
El inicio de la suplementación fue a mediados de junio en ambos potreros. En ese momento se tomaron muestras del alimento cargado en las bateas para determinar su calidad. (Cuadro 1).
Se observó una diferencia entre potreros en el consumo de ración (Cuadro 2) y, en consecuencia, en la ganancia de peso durante el período de la suplementación. Sin
embargo, el consumo promedio fue cercano al objetivo planteado del % del PV.
Una vez finalizada la suplementación las vaquillas pasaron a una pastura de Setaria sphacelata a una carga de 1,6 cab/ha. Durante ese período primavero-estival las
ganancias diarias de peso fueron buenas (Cuadro 3) y estuvieron en el orden de lo esperado, esto permitió que los animales llegaran con peso y desarrollo adecuado para
tomar su primer servicio a los 18-20 meses de edad.
Al realizar el análisis del Grado de Desarrollo Genital de las vaquillas antes del servicio (Cuadro 3) se observó que la mayoría presentaron un GDR 3 y 4 y un porcentaje mínimo
en GDR 2. El resultado final del servicio de otoño de los dos potreros. Dolores e Isleta muestran que la preñez general fue del 61 %. Se constató por ecografía que un 78 % se
preñaron en el mes 1, y 21,6 % en el mes 2 de servicio.
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