MERCADOS GANADEROS BOVINOS

Panorama semanal de los precios de las distintas categorías bovinas en el Mercado Concentrador de Liniers, de Rosario y distintas plazas regionales.


amanecer rural

MERCADO DE LINIERS SEMANA DEL 01 AL 05 DE JUNIO

EL MARTES 2 DE JUNIO  SE PRESENTÓ CON UNA DEMANDA MUY SELECTIVA EN TODAS LAS CATEGORIAS.EL NOVILLO PESADO SE AFIRMÓ EN LA PLAZA
INGRESARON 11.839 CABEZAS. EL PRECIO PROMEDIO DEL DIA FUE 71,20 $ EL KILO VIVO.
LAS VACAS TUVIERON UNA BAJA DE 2 $ EN TODOS LOS RENGLONES CON RESPECTO A LA SEMANA ANTERIOR.
LA VACA CONSERVA INFERIOR OPERÓ A 33 $ MINIMO Y  62 $ MAXIMO.
LA VACA CONSERVA BUENA, COTIZÓ  A 43 $ Y 67 $ DE MINIMO Y MAXIMO. 
LAS VACAS MANUFACTURA REGULARES, OSCILARON EN 43 $ Y 68 $ DE MINIMO Y MAXIMO.
BUENAS Y ESPCIALES SE VENDIERON  EN  48 $ MINIMO Y EL MAXIMO ALCANZÓ 85 $
EN EL CONSUMO LIVIANO ESPECIAL DE FEEDLOT LA DEMANDA MANTUVO SU SELECTIVIDAD SOBRE LOS LOTES SUPERIORES. MARCANDO LOS PRECIOS MAXIMOS DE LA JORNADA.
LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS REGULARES OPERARON A UN MINIMO DE 80 $ Y 67  $ EL MAXIMO DE 95 $ Y 93 $ RESPECTIVAMENTE.
EN TANTO LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS ESPECIALES COTIZARON CON UN PISO DE 70 $ Y  55 $ Y UN MAXIMO DE 107 $ AMBAS CATEGORIAS
LOS NOVILLOS LIVIANOS DE 431 KILOS Y HASTA 460 KILOS SE SITUARON A UN MINIMO DE 47 $ Y UN MAXIMO DE 96  $ PARA LOS REGULARES  Y 65 $ A 96 $ LOS ESPECIALES        

EL MIÉRCOLES 3 DE JUNIO  LA DEMANDA SIGUIO TRABAJANDO CON SELECTIVIDAD Y COSTÓ ALCANZAR LOS VALORES DE LA RUEDA  DEL MARTES 2.
INGRESARON 9.484 CABEZAS. EL PRECIO PROMEDIO DEL DIA FUE 70,84 $ EL KILO VIVO
SE VENDIÓ MÁS CANTIDAD DE VACAS Y AUNQUE NO SE VIO REFLEJADO EN LOS PRECIOS EL TRAMITE DE LA VENTA FUE MÁS COMPLICADO. 
LA VACA CONSERVA INFERIOR OPERARON EN 38 $ Y 55 $ LA CONSERVA BUENA EN 40 $ Y 62 $ DE MINIMO Y MAXIMO.
LA VACAS MANUFACTURA REGULAR OPERARON EN 45 $ Y 68 $ DE MINIMO Y MAXIMO.
EN LAS BUENAS Y ESPECIALES EL MINIMO SE SITUÓ EN 52 $ Y EL MAXIMO ALCANZÓ 80 $
LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS REGULARES OPERARON A 55 $ Y 70 $  MINIMO Y MAXIMO A  100 $ Y 90 $ RESPECTIVAMENTE.
LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS ESPECIALES OPERARON A UN MINIMO DE 80 $ Y 70 $ UN MAXIMO DE 106 $ Y 105 $ RESPECTIVAMENTE.
LOS NOVILLOS LIVIANOS DE 431 KILOS Y HASTA 460 KILOS OPERARON A UN MINIMO DE 55 $ Y UN MAXIMO DE 96 $
LOS COMPRADORES ACUSAN GRANDES DIFICULTADES PARA COLOCAR LA CARNE . 
EL VOLUMEN DE HACIENDA ESPECIAL CAYÓ SENSIBLEMENTE.

EL VIERNES 5 DE JUNIO SE TRANSFORMÓ ENUNA JORNADA SELECTIVA A MEDIDAS QUE AVANZABAN LAS VENTAS.
INGRESARON 8.071 CABEZAS. EL PRECIO PROMEDIO DEL DIA FUE 75,35 $ EL KILO VIVO
LA VACA DE CONSERVA Y MANUFACTURA PRESENTÓ MEJORAS DE ENTRE $2 Y $3.
LA CONSERVA INFERIOR Y BUENA SE PAGO ENTRE 40 $ Y 42 $ DE MINIMO Y EL MAXIMO  75 $ Y 60 $  RESPECTIVAMENTE.
LAS VACAS MANUFACTURA REGULARES COTIZARON ENTRE 48 $ Y 70  $ DE MINIMO A MAXIMO. 
LAS VACAS BUENAS Y ESPECIALES SE COLOCARON A 55$ MINIMO  Y 88 $  MAXIMO.
PARA EL CONSUMO LIVIANO ESPECIAL HUBO UNA NUEVA RETRACCIÓN Y SE PERDIÓ TAMBIÉN ENTRE $2 Y $3 PARA MACHOS Y HEMBRAS.
LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS REGULARES OPERARON A UN MINIMO DE 55 $ Y 70 $ UN MAXIMO DE 96 $ Y 90 $ RESPECTIVAMENTE.
LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS ESPECIALES OPERARON A UN MINIMO DE 80 $ Y 75 $ Y UN MAXIMO DE 108 $ Y 106 $ RESPECTIVAMENTE.
LOS NOVILLOS LIVIANOS DE 431 KILOS Y HASTA 460 KILOS SE SITUARON A UN MINIMO DE 62 $ Y UN MAXIMO DE 97 $.

 

 

Mercado de Ganado Rosario
El inició de las subasta presentó una entrada de 426 vacunos. El mercado se dividió en dos partes, por una lado el interés por la hacienda liviana permitió al final de la rueda números sostenidos, mientras que los conjuntos de vacas presentados encontraron a una demanda que puso freno a las compras y optó por realizar su trabajo con mayor tranquilidad, originado visibles caídas de precios.

La baja se profundizó el viernes como consecuencia de una entrada muy limitada en calidad. Tanto las vacas con los novillitos y vaquillonas sufrieron a una demanda que se mostró muy cauta a la hora de realizar ofertas, provocando quebrantos en los ofrecido.



Fuente: Mercado de Liniers. Elaboración: Amanecer Rural







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