ACEITANDO LA SIEMBRA DE GIRASOL EN EL NEA
En las ultimas campanas el girasol presento los mejores resultados y la mayor estabilidad productiva entre los cultivos del Chaco Para la campana 2013 14 se espera un aumento del area de siembra mientras que los rindes aun tienen mucho para ganar en esa region
El girasol chaqueno se enfrenta al desafio del primer millon Es la meta que propone ASAGIR Asociacion Argentina del Girasol para la produccion de esa oleaginosa en el NEA Con la mira en ese objetivo la Asociacion organizo una jornada en Charata de la que participaron productores y tecnicos de la region Trabajando en grupos debatieron los temas propuestos por los cuatro talleres que abordaron algunas de las cuestiones criticas ligadas al cultivo Luis Arias ?presidente de ASAGIR comento que ?La realizacion de la jornada en el Chaco no es casual Los productores de esta provincia vienen de anos con resultados magros en otros cultivos y buenos en girasol con lo cual la expectativa sobre el area girasolera de la proxima campana es buena y creo que el cultivo podra alcanzar las 400 mil hectareas si se dan las lluvias necesarias Por otro lado la produccion chaquena es importante para toda la cadena ya que es la primicia del cultivo en el pais y desde diciembre comienza a abastecer a la industria? ?Creemos que la region todavia tiene bastante para crecer en materia de rendimientos girasoleros ?agrego Arias en la medida que se realicen algunos ajustes tecnologicos es por esto que en los talleres de la jornada se trato todo lo referido al manejo del cultivo desde el sistema de labranza hasta las fechas de siembra y la fertilizacion Pero una de las limitantes que esta frenando esa adopcion de tecnologia es la actual situacion financiera del productor y el elevado nivel de retenciones a las exportaciones 30 que tiene el aceite que es la forma en la que se exporta practicamente la totalidad de esta oleaginosa? RENTABILIDAD El primer taller de la jornada estuvo a cargo del Licenciado Jorge Ingaramo que despues de mostrar las perspectivas economicas del girasol coordino el trabajo de los grupos que formaron los asistentes La premisa sobre la que se genero el primer debate fue Como fue la rentabilidad del girasol en las ultimas 3 campanas y hasta donde colaboro con las finanzas de la empresa Las respuestas coincidieron en que la rentabilidad del cultivo fue de buena a muy buena dependiendo de la ubicacion geografica del lote dado que las lluvias de la region suelen diferir por sectores y pocas veces se presentan en forma generalizada Los asistentes indicaron que el girasol fue el cultivo que en las ultimas campanas ?salvo las papas? Luego se planteo el debate sobre si la rentabilidad de los anos anteriores era una buena razon para sembrar girasol y si era suficiente en el caso que otros cultivos tengan mayor margen Las respuestas fueron afirmativas en cuanto a que la historia reciente era una buena razon para la siembra a la vez que la mayor estabilidad de rendimientos del girasol frente a otros cultivos aconseja incluirlo en el programa de siembras ?Es como tomar un seguro? fue uno de los comentarios Uno de los grupos senalo que aunque el margen es pequeno sirve como recurso financiero que colabora con la marcha del establecimiento dado que el aporte de su cosecha llega para fin de ano TENDENCIAS DE SIEMBRA El ultimo debate de ese taller estuvo referido a la tendencia que seguiran las siembras de girasol de la campana 2013 14 frente a las anteriores ?Creemos que la superficie aumentara este ano? dijeron la totalidad de los asistentes La coincidencia estuvo basada en que en la ultima campana el girasol mostro el mejor comportamiento frente a las fallas de los cultivos de soja maiz y algodon En el segundo taller que empezo a desmenuzar los temas referidos al manejo del cultivo Adrian Rovea se refirio a las fechas de siembra El asesor CREA indico que ?Con las fechas de siembra apuntamos a definir en que momento caera el periodo critico del cultivo y para esto lo que se debe tener en cuenta son los balances hidricos En el Chaco la mayoria de los meses se presenta un balance de agua negativo que solo se hace neutro o positivo en marzo y abril Lo que cambia frente a un ano Nino Nina o neutro es la cantidad de lluvias de octubre a diciembre Las siembras tempranas que se realizan en agosto en un ano Nino tienen en noviembre y diciembre un balance casi neutro que coincide con el periodo critico del cultivo pero en el resto de los anos el balance sera negativo deteriorando los rindes Por lo tanto el primer factor a definir para la siembra del girasol en los ambientes del Chaco es la cantidad de agua almacenada? CLIMA SUELO Y CULTIVO El segundo factor es el tipo de suelo ?agrego Rovea en la region tenemos suelos muy buenos con alta capacidad de retencion de agua y otros que son buenos pero con alto contenido de sodio que lleva a una mayor probabilidad de estres hidrico A esto se suma el estres termico cuya probabilidad de ocurrencia en la region es muy alta a partir del 1 de diciembre provocando una merma en el numero de granos y perdidas en la calidad y cantidad de aceite Por lo tanto en los ambientes con estas restricciones vemos como alternativa las siembras de enero para que el periodo critico caiga en febrero ? marzo es decir con mayor probabilidad de lluvias y menor efecto del estres termico? Precisamente el debate que siguio estuvo referido a la armonizacion entre el clima el suelo y el cultivo En la busqueda de la mejor combinacion uno de los grupos planteo que es recomendable trabajar con bajas densidades de siembra si se sospecha que se puede llegar a situaciones de escasez hidrica En forma generalizada los grupos senalaron que la siembra debe realizarse solo si hay agua en el perfil del suelo para asegurar el desarrollo del cultivo y en superficie para asegurar el stand de plantas y una emergencia pareja MATERIALES Respecto del paquete tecnologico que utilizaran en la campana girasolera 2013 14 los asistentes senalaron que habra desde cultivos realizados con baja utilizacion de insumos hasta otros con elevado nivel tecnologico con productores que por ejemplo monitorean los niveles de nitrogeno y fosforo en el suelo llegando a casos que aplican 150 kg ha de urea con rendimientos muy altos de hasta 3 300 kg ha Todos los asistentes reconocieron que los rendimientos crecen al mejorar el nivel de insumos empleados por ejemplo con mayor uso de fertilizantes pero que la limitante para esas inversiones es el deficit financiero MANEJO En el tercer taller se plantearon el resto de los factores ligados al manejo del cultivo de girasol que permitirian llegar a 1 millon de toneladas en el Chaco Alli tuvieron una participacion destacada Enzo Locinzky y Martin Matesa de la regional Saenz Pena de Aapresid al debatir sobre la labranza convencional versus la siembra directa Comentaron que la siembra directa los ayuda a acumular agua en el perfil del suelo precisamente una de las principales limitantes que enfrenta el cultivo en esa region por lo tanto no encuentran inconvenientes para la siembra aun cuando la humedad esta por debajo de los 10 a 12 centimetros Locinsky comento que ?No es solo la siembra directa la causa de los buenos resultados que obtenemos tambien se debe a todas las buenas practicas que la acompanan como el manejo de malezas la rotacion de cultivos la alternancia de insecticidas y herbicidas es decir todo un paquete de tecnologias que colaboran para aumentar los rendimientos y darles mayor estabilidad? Los grupos de asistentes coincidieron en las bondades de la siembra directa entre las que enumeraron el ahorro de combustible el mejor aprovechamiento del agua y los mayores rindes que se obtienen despues de algunos anos de sembrar en directa Una de las grandes preocupaciones de los productores de girasol son las perdidas provocadas por aves fundamentalmente palomas y cotorras El tema fue abordado en el cuarto taller por Sebastian Zuil y Daniela Vitti Scarel de la EEA INTA Reconquista Los tecnicos generaron el debate sobre posibles situaciones a las que se deben enfrentar los productores de la region y de esa forma llegaron a las acciones que permiten reducir los danos por esta causa Entre ellas se encuentran la siembra de hibridos ?inclinadores? con capitulos decumbentes girasoles estriados que serian menos preferidos por las palomas la reduccion de la densidad de siembra para que por mayor peso y numero de granos crezca el efecto palanca llevando a una mayor inclinacion del capitulo y entre otras practicas remarcaron la necesidad imprescindible de realizar el monitoreo de los lotes Tambien se analizo la inclusion del girasol confitero como una alternativa para hacer frente a las aves considerando que el tamano del grano no lo ubica entre sus preferidos
Fuente: Amanecer Rural
