MAIZ TEMPRANO Este ano vale mas
La campana maicera 2014 15 presenta muy buenas perspectivas agronomicas basadas fundamentalmente en los efectos beneficos del efecto Nino Frente a la disyuntiva entre siembras tempranas o tardias el especialista Guillermo Alonso desmenuza las diferentes variables que juegan en la decision y el peso de la humedad del grano a la cosecha en los resultados economicos del cultivo
El ano pinta para maiz Los perfiles recargados por la presencia de un efecto Nino que promete mantenerse auguran condiciones propicias para el cultivo Frente a la disyuntiva de realizar siembras tempranas o tardias tan tipica en las ultimas campanas una evaluacion realizada por Guillermo Alonso gerente tecnico de Nidera pone en la balanza todos los factores que juegan en la decision Ese analisis realiza una evaluacion economica de ambas alternativas incluyendo el impacto que tiene en los gastos de comercializacion la humedad del grano al momento de la cosecha y que muchas veces no es tenido en cuenta a la hora de decidir la fecha de siembra Alonso repasa las fortalezas y debilidades de las siembras tempranas y tardias de maiz En primer lugar aparece el rendimiento que en la region central del pais tiene mayor potencial con las siembras tempranas de fines de agosto septiembre y principios de octubre debido a que estan favorecidas por los parametros fototermales frente a las siembras tardias de fines de noviembre y diciembre En cambio la ventaja se invierte cuando se observa la estabilidad de los rendimientos Al analizar los registros de los ultimos anos se encuentran que en general presentaron buenas precipitaciones a partir de la segunda quincena de enero que es cuando los maices tardios comienzan su periodo critico a la vez que esas lluvias resultaron mas abundantes que las ocurridas hacia fin de ano que es cuando la mayoria de los maices tempranos enfrentan su periodo de floracion Ademas la baja ocurrencia de heladas tempranas desde fines de marzo en la region nucleo maicera durante las ultimas campanas se suma ofreciendo a las siembras de verano una alta estabilidad de rendimientos que no se viene logrando con las siembras tempranas de inicio de primavera Otro de los factores que pesa en la decision de siembra de maiz son los pronosticos climaticos ya que una estimacion adelantada de las lluvias al momento de la siembra y en el periodo critico de floracion puede definir la decision de realizar una siembra temprana o tardia ?En un ano como el actual ?explica Alonso con perfiles cargados napas recuperadas y con pronostico de efecto Nino para todas las regiones maiceras del pais es esperable que los productores se vuelquen a las siembras de septiembre buscando obtener mayores rindes? Un aspecto clave en la eleccion entre una y otra modalidad de siembra son los costos directos de produccion que suelen ser menores en las siembras tardias y de segunda que en las tempranas Esto se debe a una menor utilizacion de semillas ?en promedio las densidades de siembra son un 15 menor a la menor fertilizacion nitrogenada ?por una mayor mineralizacion y al menor uso de herbicidas En cambio los costos de proteccion de las principales enfermedades del maiz son favorables a las siembras tempranas en las que la roya es la enfermedad predominante pero pocas veces se realizan aplicaciones especificas para controlar este hongo Mientras las siembras de noviembre en adelante estan amenazadas por el tizon fusarium y las enfermedades de espiga que derivan en mermas de rindes y de calidad que en algunos casos termina en castigos importantes en la comercializacion Respecto de los insectos plaga los ataques de Diatraea son mas frecuentes en las siembras tempranas mientras que el cogollero Spodoptera frugiperda y el gusano de la espiga Heliothis zea son las isocas que atacan principalmente en siembras tardias provocando danos severos cuando no se trabaja con eventos transgenicos especificos para estas plagas Respecto de los niveles de precios posibles de obtener por el maiz Alonso explica que asi como se extendio la ventana de siembra lo mismo ocurrio con el periodo de cosecha ?Hasta hace algunos anos la cosecha de maiz era estacional se realizaba durante aproximadamente 50 dias desde fines de marzo hasta mediados de mayo ?senala el gerente tecnico de Nidera pero actualmente se prolonga hasta los primeros dias de agosto incluso en la ultima etapa se superpone con la trilla de los maices tropicales del Norte? ?En ese marco ?agrega Alonso es normal que los precios de los maices primicia sean superiores a los del resto del ano por lo tanto las siembras tempranas de primavera que ofrecen la posibilidad de cosechar en marzo tiene su premio por la ventaja de conseguir mejores precios y fletes mas economicos? EL EFECTO DE LA HUMEDAD EN LOS COSTOS ?Esos resultados a favor de las siembras tempranas se remarcan cuando se contempla el efecto de la humedad del grano cosechado en los distintos momentos ?agrego Alonso y que muchas veces no es tenido en cuenta a la hora de analizar a traves del margen bruto las distintas fechas de siembra? Para evaluar el impacto de esa variable Alonso se basa en el trabajo del ingeniero agronomo Andres Halle de Econoagro sobre el impacto que tiene el nivel de humedad del grano sobre los gastos de comercializacion y el resultado economico del cultivo Ese trabajo evalua a partir de un modelo productivo determinado y realizado sobre campo propio la variacion que sufre el resultado del cultivo de maiz en funcion del rinde de la distancia al punto de entrega y del porcentaje de humedad Para ello toma como base un costo total del cultivo incluye gastos directos mas gastos de estructura de 592 dolares por hectarea que fue calculado contemplando un tipo de cambio de 8 pesos por dolar gastos de secada de 0 38 u s qq para el primer punto porcentual y de 0 35 por cada punto sucesivo y fletes segun la tarifa de CATAC 2014 mas el 10 Considerando un rendimiento de 85 quintales por hectarea cosechados con una humedad del 16 5 la base de comercializacion es 14 5 y que debe transportarse 200 kilometros el resultado del cultivo es de 307 3 u s ha Tabla 1 De esta forma el costo de secado del 2 de humedad que excede a la base es de 0 73 u s qq que para el rinde mencionado representa 62 05 u s ha Mientras que ese costo por unidad de superficie se reduce a practicamente la mitad 32 3 u s ha si la humedad de cosecha hubiese sido un 1 menor 15 5 y casi se duplica 121 55 u s ha si se cosecha con un 2 mas 18 5 Tabla 2 El costo del flete es otro item que varia de acuerdo al porcentaje de humedad con la que el grano es transportado Por ejemplo el 16 5 de humedad inicial representa una merma del 3 47 en la cantidad de cereal entregado al acopio ya que en ese caso transportar 100 kilos de maiz equivale a 96 53 kilos con el 14 5 de humedad Esto implica que el costo del flete de 2 86 dolares por quintal de maiz con 14 5 humedad crece a 2 96 u s qq elevando el costo por hectarea del flete de 242 8 a 251 6 dolares Tabla 3 A medida que crece la distancia a recorrer aumenta la diferencia por cada grado de humedad que supere el 14 5 En el ejemplo citado con 200 km de distancia el margen neto se reduce un 19 cuando el grano tiene 16 5 de humedad Pero si la distancia fuese de 400 km la disminucion del resultado seria del 33 La combinacion entre mayores distancias y porcentajes de humedad hace caer en forma exponencial los resultados economicos del maiz tardio Para el caso del ejemplo citado el resultado de 378 u s ha que se obtiene con una distancia de 200 km y una humedad del 14 5 cae a 242 u s ha representando una merma del 36 del resultado Y cuando la distancia aumenta a 400 km el resultado pasa de 228 a solo 83 u s ha lo que marca un diferencia negativa del 64 Grafico 1 Por ultimo el trabajo senala que los menores rindes bajos precios y mayores distancias remarcan la caida del resultado respecto de la base del 14 5 de humedad Por ejemplo el resultado de 93 u s ha cuando el rinde es de 60 qq ha con 14 5 de humedad se hace negativo cuando la humedad aumenta 4 puntos pasando a 4 u s ha que representa una variacion del 104 En cambio para la misma variacion de humedad el resultado obtenido con un rinde de 95 quintales baja de 549 a 340 u s que es una merma del 31 Grafico 2 CAMPANA 2014 2015 Alonso concluye senalando que entre los diversos factores que entran en juego en la proxima campana maicera las siembras tempranas estarian estimuladas por niveles de humedad que ofreceran la posibilidad de sembrar en fecha optima lo que permitira capturar los rindes mas altos en cada region productiva A esto se suma que esas siembras de primavera estarian favorecidas por menores costos de comercializacion que derivan en mayores margenes y rentabilidades frente a las dificultades derivadas de los altos niveles de humedad que deberan enfrentar las siembras tardias al momento de la cosecha
Fuente: Amanecer Rural
