RESILIAR Un espacio de interaccion agropecuaria Parte2

Siguiendo con las distintas conferencias desarrolladas en el XXIV Congreso Aapresid realizado en la ciudad de Rosario del 3 al 5 de agosto ultimo en esta oportunidad se describiran las problematicas del clima y medio Ambiente las aplicaciones de fitosanitarios y el equilibrio hidrico


CLIMA Y MEDIO AMBIENTE El cambio climatico y el medio ambiente tuvieron un lugar preponderante en su vinculacion con las buenas practicas agricolas la sustentabilidad de todo el sistema y el derecho a producir Cambio Climatico En primer lugar expuso el abogado brasileno Pedro Abramovay egresado de la Universidad de San Pablo Brasil quien dejo planteada como necesidad urgente la colaboracion para lograr controvertir los fenomenos que vienen desde hace algun tiempo produciendo un grave cambio climatico en toda America Latina El reto dijo el expositor es como hacer para que nuestras agriculturas y nuestros conocimientos pasen definitivamente a la etapa de agregacion de valores y no queden en el aire sin poder materializarse A su turno hizo su exposicion el Ingeniero Agronomo Jorge Adamoli egresado de la Facultad de Ciencias Exactas de la UBA refiriendo en su exposicion que ordenamiento territorial debe ser considerado como politicas de estado provinciales para lo que resulta necesaria una activa participacion de la sociedad Hizo una detallada exposicion con graficos en pantalla donde sostiene que la sustentabilidad se basa en tres patas en teoria pero que en realidad son el aspecto ambiental y el social los pilares de la economia productiva Dijo el conferencista que el cambio climatico integra los temas ambientales y las diferencias entre los centros urbanos y los agroindustriales como tambien la necesidad de generar un cambio en el mal uso de los suelos Ademas refirio que la sustitucion de bosques por cultivos con sus correlativos cambios estructurales debe ser contenida y frenada a traves de leyes agresivas que impongan las sanciones correspondientes a quienes causen tales danos segun su punto de vista no existe otra via que no sea la instruccion y la sancion frente a las conductas nocivas al medio ambiente Como conclusiones a su exposicion el Ingeniero dejo al auditorio un planteo de cumplir con los objetivos sociales a traves de emprendimientos publicos y privados entre los que destaco algunos ejemplos puntuales de casos en los que habia tomado cierta participacion Indear Dejo planteado que las buenas practicas agricolas son fundamentales a las politicas ambientales del agro Tambien la base cientifica para encarar los objetivos ambientales sumar la ciencia y combatir las malas practicas La proxima Revolucion Verde Se desarrollo en dos tramos la conferencia ?La proxima Revolucion Verde I y II productividad ambiente? De la misma participaron Gilles Lemaire INRA Francia Santiago Sarandon UNLP Julio Galli UNR Hector Cuevas Productor y Leandro Ventroni Aapresid En su intervencion el Ing Agr Dr Julio Galli establecio una diferencia entre sistema y no sistema al explicar que el primero es ?una estructura un limite en relacion al ambiente? que manifiesta ?la aparicion de propiedades emergentes? Y que esta ultima condicion lo distingue del segundo Para el interlocutor resulta central en los sistemas integrados ?la aparicion de propiedades nuevas? y la interrelacion con esos elementos ?El enfoque agro sustentable implica una cosmovision distinta Se trata de un paradigma que atraviesa saberes y creencias ? La nocion de sustentabilidad es la que permite pensar ese cambio desde los sistemas productivos En el cierre aseguro ?No podemos pensar en programas sino en estrategias para entender ese paradigma de la complejidad y la diversidad Y aqui la capacitacion es clave ? Luego fue el turno de Gilles Lemaire miembro titular de la Academia de Agricultura de Francia quien hablo de la ?Diversificacion en agro ecosistemas? El disertante partio de relacionar la produccion con el ambiente ?La agricultura moderna enfrenta la contradiccion de aumentar la produccion al tiempo que disminuye el impacto sobre el suelo el agua y la biodiversidad? ?El modelo en curso es el de la agricultura moderna que demanda un mayor uso de insumos quimicos un aumento en la demanda de recursos hidricos y energeticos y la uniformidad en los sistemas agricolas? abundo ?La intensificacion de los sistemas de cultivo y ganaderia por separado produce danos ambientales inaceptables La inclusion de praderas naturales dentro de las rotaciones de cultivos permite alcanzar un alto nivel de productividad con menores impactos ambientales? completo A su turno Hector Cuevas presento la conferencia ?Hacia un sistema integrado productivo sustentable? En la disertacion brindo detalles de la experiencia que lleva adelante desde hace casi una decada en la estancia santafesina La Barrancosa y enumero las razones que impulsaron al emprendimiento a decidirse por ?integrar producciones? y ?salirse del circulo vicioso ? Sobre el cierre afirmo que para generar ese cambio fueron necesarias ?la decision empresarial el conocimiento la capacitacion el contacto con el mundo productivo y la existencias de personas comprometidas con la idea ? El ultimo expositor fue el Ing Agr Santiago Sarandon profesor titular de la catedra de Agroecologia de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP La conferencia giro en torno a ?La agro ecologia como un nuevo paradigma sustentable? En el inicio hablo del ?desafio? de los tecnicos y su formacion y la relacion que el actual modelo productivo establece con el entorno ?La agricultura es la modificacion del ambiente Lo que esta en juego es la magnitud ? ?La agricultura moderna esta moldeada por la ?Revolucion Verde? y este modelo ha provocado danos colaterales? dijo ?La generacion y aplicacion de tecnologia ha logrado un modelo de alta productividad pero ha tenido dos graves consecuencias la insustentabilidad y que no ha sido aplicable a todos los agricultores ? El interlocutor propuso entonces ?la agroecologia como sistema? y pondero la posibilidad de plantear como objetivo ?sistemas sustentables y resilientes? En la frontera de la innovacion energetica Ricardo Abramovay encabezo el simposio ?Los desafios del acuerdo climatico de Paris para America Latina? Este reconocido docente de la Universidad de San Pablo alerto sobre la dependencia que la economia mundial sigue manteniendo respecto a los combustibles fosiles pero se mostro esperanzado en la puerta hacia un nuevo paradigma que dejo el ano pasado la firma del Acuerdo Climatico de Paris con la que mas de 165 paises se comprometieron a reducir las emisiones contaminantes y disminuir el aumento de la temperatura global a menos de 2 C para el fin de este siglo ?Estamos en la eminencia de un cambio que por el momento no esta localizado no aparece como un tema sectorial sino que estamos ante un cambio de modelo de utilizacion de los recursos un cambio civilizacional Paris fue un punto de partida? dijo El especialista reconocio que aunque en los ultimos anos fue ganando terreno la incorporacion de energias renovables es necesario dar un fuerte impulso con inversiones en ese terreno algo que hasta el momento se hace en cuentagotas ?Es fundamental recordar que los subsidios a los fosiles son muy grandes incluso en Argentina Por lo tanto comparativamente es muy poco lo que se invierte en renovables Eso es un punto a mejorar? dijo ?Una de las fuerzas tecnologicas de los proximos anos sera la trazabilidad que hasta hace poco fue considerado una caracteristica de lujo y que hoy aparece como fundamental para todas las actividades economicas y mas las que involucran el uso del suelo? explico Apoyandose en el concepto de ?resilencia? ?lema de esta edicion del congreso de Aapresid el economista cerro su ponencia instando a repensar los modos de produccion y de manejo del suelo con para sumarse a la innovacion ?Nuestros agricultores tienen mucho que ganar con la revolucion digital algo que quizas no llegamos a dimensionar Es fundamental ir hacia una Internet de las cosas es clave apoyarse en objetos inteligentes Pero en la agricultura esto tiene que llegar tambien agregando valor por medio del conocimiento de la inteligencia y no solo por medio de reduccion de costos Necesitamos cada vez mas de una agricultura regenerativa? finalizo APLICACIONES La problematica de lograr aplicaciones seguras y eficientes de fitosanitarios fue un punto importante que tambien se toco en el congreso Plaguicidas suelo y buen manejo En la conferencia ?Los plaguicidas agregados al suelo y su destino en el ambiente? disertaron las Ing Agr y Dras en Cs Agrarias Virginia Aparicio INTA Jorgelina Montoya INTA A su turno la Ing Agr Virginia Aparicio reseno a traves de distintos graficos y experiencias la importancia del suelo como reactor natural que reparte al ambiente no solo nutrientes sino tambien otras sustancias entre ellas ?herbicidas? En las conclusiones finales? recomendo ?reducir la carga de plaguicidas aplicados en el ambiente la presencia de plaguicidas en distintas matrices ambientales indica un agotamiento en la capacidad del suelo de funcionar como reactor natural ? Y continuo ?El sistema cientifico tecnologico ligado a la produccion agropecuaria debe tener una posicion que jerarquice la discusion y debate basados en datos cientificos ? ?Debemos contemplar la diversificacion de la produccion la inclusion de la ganaderia en los casos que sea posible la rotacion del cultivos la adopcion de tecnologias de procesos y los sistemas de labranza o no labranza mas adecuados a cada situacion productiva ? Por ultimo reclamo ?profesionalizar la actividad agropecuaria con una vision amplia integrando la parte social ambiental y productiva del sector ? Por su parte la Ing Agronoma Jorgelina Montoya diserto sobre ?Los agroquimicos como fuente de contaminacion difusa en agro sistemas? Y definio a la contaminacion difusa ?como aquella de la cual no se puede identificar claramente una fuente de origen El relacion a la contaminacion por agroquimicos fertilizantes y fitosanitarios esta situacion esta representada por aplicaciones frecuentes reiteradas con dosis relativamente bajas y en grandes superficies ? La disertante explico que si bien la agricultura ?tiene como funcion la produccion de alimentos en los ultimos anos se la ha visto como una posible fuente de contaminacion del ambiente En las recomendaciones finales incluyo ?las rotaciones y cultivos de cobertura el distanciamiento entre el momento de pulverizacion y pronostico de eventos de precipitaciones practicas de sistematizacion de suelos y franjas de proteccion de cursos de agua ? Maquinas inteligentes mejores boquillas y mejor produccion El Ph Dr Alvin Womac se refirio a la problematica de lograr aplicaciones eficientes de fitosanitarios Desde la Universidad de Tennessee EEUU Sin duda para el especialista norteamericano ?la tendencia de las maquinas mas inteligentes mejores boquillas trae mejores consecuencias a la produccion y claro que a las malezas resistentes? Indico que hay razonamientos diferentes para cada tipo de tratamiento con modalidad de adaptacion de pulso y de pico Womac mostro en graficos a los asistentes varios ejemplos investigados a campo abierto Quizas el mas significativo fue el tratamiento con pico de boquilla evaluado para velocidad de pulverizadora de 24 km h con una dosis total de pulverizacion de 93 51 has y espaciado del cuerpo de boquillas de 508 mm ?Si consideramos el tamano de particulas en el tamano de gotas nos va a dar la cobertura y por lo tanto nos dara mayor volumen de producto? indico Para el especialista es indispensable el equipo de trabajo a su lado con especialistas expertos en malezas y quimicos ESTRATEGIAS COLECTIVAS PARA EL EQUILIBRIO HIDRICO En el ?Simposio del Agua manejo de los excedentes hidricos y gobernanza del agua? participaron el Dr Angel de Miguel Garcia Universidad de Wageningen Holanda el Ing Agr Diego Heinrich Aapresid el Ing Agr Pablo Bollati INTA y el Ing Agr Aquiles Salinas INTA Angel de Miguel Garcia se explayo sobre la problematica y algunas estrategias desarrolladas en Holanda Avanzo sobre el equilibrio hidrico del suelo y las alteraciones natural y antropogenicas a las que este esta sujeto Y entre las posibles alternativas menciono ?las soluciones tradicionales superficial y sub superficial el biodrenaje a partir del uso de especies vegetales para aumentar la tasa de evaporacion y el manejo del uso del suelo para aumentar la capacidad de evaporacion de un sistema ?Para implementar la mejor solucion es imprescindible entender el problema y sus posibles consecuencias Esto conlleva el uso de modelos matematicos la evaluacion socio economica una mejora en la medicion de las componentes del balance teledeteccion y mejorar la prediccion climatica a corto y medio plazo practicas agricolas y a largo plazo cambio climatico ? Tambien propuso una gestion integral de los recursos hidricos que contemple ?el agua superficial y subterranea calidad y cantidad ecologia relacion entre los usos del suelo y el agua y sus diferentes funciones socioeconomicas ? El Ing Agr Pablo Bollati INTA EEA Marcos Juarez titulo su conferencia ?Transformar el riesgo en oportunidad? Menciono entre las posibles soluciones el desarrollo de canales tanto en el suelo como a nivel freatico con las diferentes respuestas posibles Y sumo un abordaje del efecto de los cultivos a nivel freatico Aqui demostro a traves de graficos la efectividad de esta opcion descenso y demora en la recuperacion del nivel hidrico con una mejor respuesta a mayor cantidad de hectareas cultivadas Sobre el final recomendo pensar en ?soluciones colectivas? que integren tanto el ?pilar verde? como el ?azul? obras de hidraulica y sistemas el Estado el INTA y los Consorcios entre otras instancias y herramientas Aquiles Salinas Master en Riego y Drenaje cerro la conferencia retomando aspectos de las disertaciones previas y planteando la necesidad de pasar a la accion ?No hay que esperar veinte anos para que vuelva a ocurrir este fenomeno sino atacar las causas ?

Fuente: Amanecer Rural







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