EL GIRASOL PODRIA CRECER CONSIDERABLEMENTE EN EL CHACO
ASAGIR realizo dos jornadas de actualizacion tecnica en el NEA donde se abordaron las estrategias para el control de malezas el cuidado de los suelos el dano por aves y las perspectivas comerciales del cultivo Alli se anuncio la existencia de un hibrido experimental que evita el problema por aves y se hizo hincapie en las excelentes condiciones que presenta la zona para la expansion del girasol
Un importante grupo de productores y tecnicos se dio cita la semana pasada en Pampa del Infierno y Charata en la provincia del Chaco donde la Asociacion Argentina de Girasol ASAGIR realizo dos talleres de actualizacion tecnica en el cultivo Despues de ocho anos de retenciones y en apenas un ano la superficie sembrada con girasol en el pais crecio un 40 Solo en el Chaco el porcentaje de incremento en el area fue del 50 Para la proxima campana la expectativa es lograr unas 700 000 hectareas de girasol en el centro norte de Santa Fe y Chaco Esta superficie significaria un nuevo crecimiento del 35 en la region ?Es un area posible de alcanzar dijo el asesor economico de ASAGIR Jorge Ingaramo durante los encuentros ya que fue la superficie que se sembro en la campana 2007 08 antes de la suba de las retenciones? Para el total pais el analista considera que es posible crecer otro 30 en una o dos campanas El productor del Chaco mira el nuevo ciclo con buenas perspectivas Le antecede una buena campana 2016 17 y precios de 280 dolares la tonelada que sumados a la bonificacion por contenido de aceite hacen la poco despreciable cifra de 300 dolares la tonelada A esto se suma una optima disponibilidad de agua en el perfil Los productores de esta region producen lo que se denomina girasol primicia Son las primeras toneladas de grano a las que la industria procesadora ubicada en Cordoba y Santa Fe puede echar mano ?Esta es la industria que procesa para el mercado interno y tiene una necesidad de aproximadamente 1 5 millon de toneladas El resto de la produccion especialmente la del sur de la provincia de Buenos Aires se destina unicamente a exportacion? explico Ingaramo y agrego ?estas plantas tienen que abastecerse rapidamente de produccion entre el 15 de diciembre y el 15 de marzo antes de que ingrese el aluvion de la soja Y es la region del NEA la que provee de la mercaderia? Asi el productor chaqueno tiene viento de cola para apostar al cultivo buena humedad del suelo ??de abril hasta la semana pasada habia 300 mm de agua acumulada? dijo Graciela Guevara de INTA Saenz Pena hay un buen precio de partida y una demanda sostenida del producto CUATRO RECOMENDACIONES PARA CUATRO DILEMAS Como ocurre tambien con otros cultivos los productores girasoleros del Chaco deben enfrentarse a una serie de desafios de manejo agronomico que los obligan a trabajar con sintonia fina Aves Una de las dificultades tiene que ver con moderar el dano por palomas y cotorras En las jornadas organizadas por ASAGIR fue Sebastian Zuil especialista de INTA Reconquista quien aporto las novedades en la materia Ademas de elegir hibridos inclinadores reducir la densidad del cultivo al momento de la siembra hacer buenos planteos productivos que potencien el peso del grano y anticipar la cosecha desecando el cultivo cuando llega el grano a 25 de humedad Zuil llevo una novedad bajo el brazo ?Estamos trabajando en una nueva tecnologia un hibrido entre aceitero y confitero con un tamano de grano que la paloma no puede tragar y que no pierde tanto aceite por su incremento en el porcentaje de cascara? anuncio el tecnico ?Se trata de un hibrido que esta en etapa de evaluacion por parte de una empresa semillera y que creemos segun los ensayos realizados en Reconquista que va a funcionar porque muestra escaso nivel de dano? acoto Zuil Manejo del suelo Veronica Sauer de INTA Las Brenas se refirio a la importancia de la rotacion de cultivos en la preservacion de las propiedades de los suelos La especialista presento estudios en los que despues de 12 anos concluyeron que la incorporacion de gramineas en un 50 dentro de la rotacion permite mejorar la materia organica la fertilidad y la calidad fisica del suelo Los ensayos realizados en Las Brenas evaluaron monocultivo de soja contra rotaciones que van incorporando 25 33 y 50 de gramineas en los sistemas de rotaciones en ciclos que duran tres anos ?El mejor planteo es el que incorpora el 50 de gramineas Se va alternando maiz girasol trigos de verano como cultivo de cobertura y soja como cultivo de prueba? detallo Sauer Malezas Graciela Guevara especialista de INTA Saenz Pena dijo que una de las etapas mas importantes para la siembra de girasol en Chaco es la del barbecho ?Tenemos que evitar que las malezas consuman agua? acoto La etapa que le sigue es la de implantacion del cultivo en el periodo temprano que va desde emergencia hasta seis hojas ?Es ahi donde se determina el periodo critico de competencia? Y la tercera etapa clave es el control de malezas en pre cosecha ?cuando aparecen las malezas primavero estivales y hay que dejar preparado el lote para el cultivo siguiente? ?Entre las malezas invierno primaverales en girasol se encuentran parietaria y la algodonosa o peludilla Mas avanzado el cultivo esta el yuyo colorado en sus dos versiones y empiezan a germinar las gramineas estivales Ahi hay que empezar a pensar en controlar las latifoliadas y gramineas con herbicidas selectivos? explico Guevara Pero es el manejo integral de las malezas es la principal recomendacion de la especialista ?En esta zona debemos recurrir tanto a estrategias quimicas como a tacticas culturales cultivos de cobertura eleccion del hibrido mas adecuado muchas veces hay que pensar en intervenciones mecanicas y fundamentalmente en el manejo de herbicidas rotando modos de accion de acuerdo a la problematica especifica que tiene cada lote? enumero Guevara Comercializacion ?Argentina tiene el 7 de participacion en el mercado mundial de girasol contra el 57 que tiene Ucrania? especifico el asesor economico Jorge Ingaramo y recordo que es ese pais quien sirve de referencia para el precio del cultivo en la Argentina A su vez el asesor destaco que a diferencia de otros granos el precio del girasol lo determina su aceite Al explicar como se forma el precio de girasol en la Argentina el economista especifico que la diferencia entre el precio FAS y el FOB son los costos de ?fobbing? que en los granos que se exportan tal cual son unos doce dolares pero en el caso del girasol la diferencia es mayor y esto se debe a que se trata de un grano que se industrializa en su totalidad por lo que cuenta con elevados costos e impuestos ?En la Argentina tenemos una herramienta como el SioGranos que le permite a los productores conocer los precios de referencia pagados por la industria en cada region productiva Se trata de una herramienta muy util que le da transparencia al mercado de girasol? puntualizo Para concluir Ingaramo sostuvo que las perspectivas para el girasol en el mercado son muy positivas ?El consumo mundial crecio el 4 4 anual acumulativo y la importacion al 8 9 anual acumulativo Es un mercado extremadamente dinamico Ucrania principal exportador ya esta en su tope de capacidad de crecimiento? dijo
Fuente: Amanecer Rural