SE VIENE LA SIEMBRA DEL ARROZ
Estamos a las puertas del inicio de la campana arrocera por lo cual es importante tener en cuenta una serie de aspectos a los efectos de obtener buenos resultados Recomendaciones varias sobre la rotacion la preparacion del suelo alternativas de laboreo fecha y densidad de siembra y el control de plagas malezas y enfermedades
PLANIFICACION DE LA ARROCERA Uno de los principales requisitos de las Buenas Practicas Agricolas es la planificacion organizacion y gestion de las actividades que se desarrollaran para llevar adelante la produccion de arroz con suficiente antelacion es una practica recomendada La relacion entre la superficie a implantar la disponibilidad de agua caudal provision de energia maquinaria disponible personal insumos etc deben ser analizados antes de decidir la siembra ROTACION La rotacion de cultivos siempre es recomendada para reducir las incidencias de malezas plagas y enfermedades Ademas permite recuperar la fertilidad del suelo si se rota con pasturas En sistemas de produccion con riego de aguas superficiales es posible el cultivo continuo de arroz sin perdidas de rendimiento Sin embargo con riego de pozos profundos no se recomienda que el arroz participe en mas de 40 de la rotacion 2 anos cada 5 Superando esta proporcion se produce un deterioro fisico del suelo con una reduccion significativa del rendimiento Por esto es recomendable en la zona de pozos rotar con pasturas o cultivos PREPARACION DE SUELOS Sistema de siembra convencional Es el sistema tradicional con todas las labores primarias y secundarias de suelos cerca del momento de la siembra Esta practicamente en desuso por lo ineficiente del uso de las maquinarias y tiempo disponible poco eficiente para el control de malezas del lote Sistema de laboreo anticipado con siembra sobre taipas Es el sistema mas utilizado permite realizar las labores de roturacion nivelado y control de malezas problemas del lote con anticipacion a la siembra Tambien la sistematizacion nivelado y taipeado puede ser realizado con varios meses de antelacion a la siembra permitiendo corregir errores si los hubiere Tiene como ventajas ser mas eficiente en el uso de la maquinaria personal corregir errores de sistematizacion eliminar malezas problemas sistematicamente mejorar el stand de plantas en taipas y prestamos una vez establecido el cultivo Sistema de siembra Directa Es el sistema de siembra de arroz sin laboreos o de campos naturales o de arroz sobre arroz con solo la aplicacion de herbicidas totales y sistematizacion Este metodo debe necesariamente comenzar con el cuidado del lote en cosecha revision de taipas canales conductores y drenajes manejo del rastrojo En general es poco probable que sea de ?cero labranza? pero si se pueden reducir al minimo las mismas Tiene como ventaja la reduccion de costos en labores la oportunidad de trabajo la menor degradacion del suelo MARCACION Y CONSTRUCCION DE TAIPAS Las taipas son fundamentales para el riego de manto ya que son las que permiten contener el agua en forma permanente Para la marcacion de las curvas de nivel se emplea un equipo de nivelacion laser Este consta de Emisor Receptor y Display El emisor se encuentra ubicado sobre un tripode en la cabecera del lote el Receptor se encuentra ubicado sobre una regla telescopica en el tractor y el Display dentro de la cabina del tractorista Su funcionamiento se puede resumir asi cuando se encuentra perfectamente nivelado el tripode y el cabezal del emisor este comienza a girar y genera un plano horizontal El receptor capta la senal y la interpreta en el tablero display que consta de tres luces que indican al operario en que sentido debe dirigir el tractor para ir marcando las curvas de nivel En la parte de atras del tractor va montado al enganche de tres puntos un pequeno escardillo cuya funcion es ir marcando la trayectoria de este Es importante que la marcacion sea bastante profunda para que se visualice con facilidad y no se borre por una eventual lluvia El receptor va montado sobre una regla telescopica graduada en centimetros para darle la altura exacta entre una taipa y otra diferencia de cota En los lugares con poca pendiente las taipas quedan muy separadas tomandose la decision de construirlas cada 3 5 cm de intervalo vertical caso A En las zonas donde la pendiente es mayor se prefiere incrementar el intervalo para que las taipas no queden demasiado juntas y se dificulte su construccion llegandose a un maximo de 10 cm de diferencial de cota caso B Cuando la pendiente resulta superior a 3 o 4 cm por metro generalmente se da por finalizada la chacra ya que con estas pendientes se agudizan los problemas de erosion caso C Uno de los grandes inconvenientes que podria observarse con el equipo de nivelacion laser es que en dias algo ventosos el emisor realice pequenos movimientos con lo cual este se podria desequilibrar e inducir error Para evitar esto el equipo tiene un mecanismo incorporado por el cual al desnivelarse el aparato deja de funcionar automaticamente En este tipo de dias se opta por realizar el trabajo durante las primeras horas de la manana y las ultimas de la tarde momentos en los cuales disminuye la intensidad del viento El sistema laser a comparacion con el antiguo sistema de nivel optico ofrece la ventaja de que la marcacion es de puntos continuos y mucho mas rapida por lo tanto todos los anos se pueden borrar y volver a hacerse las taipas El alcance del emisor en los diferentes modelos ronda de 500 a 800 metros Como a mayor distancia se amplifican los errores minimos admisibles del aparato para mejorar la precision se prefiere trabajar a no mas de 300 metros Para la construccion de las taipas se utiliza un implemento llamado taipero que consta de una barra portaherramientas de arrastre con dos cuerpos de 8 discos cada uno de tamano decreciente de adentro hacia fuera cuya funcion es extraer tierra de los costados y depositarla en el medio dejando un camellon de tierra de altura variable segun la profundidad de trabajo y el angulo de ataque de los discos este equipo se construye con este diseno para realizar las taipas en una sola pasada Detras de la barra portaherramientas y enganchada a ella va un rolo compactador que da forma y compacta la tierra dejando asi la taipa terminada y en condiciones de ser sembrada El tipo de taipa que construye este implemento es el llamado moderno que tiene una altura promedio entre 14 a 17 cm respecto al terreno natural y una base de 2 a 2 4 metros El objetivo es lograr taipas que una vez asentadas es decir despues de la siembra y el riego queden con una altura de no menos de 14 cm La ventaja de este tipo de taipas es que obliga al encargado de regar la chacra aguador a trabajar con una lamina de agua baja economizando este recurso y siendo mas beneficioso para el macollamiento ya que la lamina alta lo inhibe Otra ventaja es que se obtiene mejor implantacion en prestamos poco profundos Ademas facilita las operaciones terrestres a realizar luego de construida la taipa siembra pulverizaciones fertilizacion y cosecha ya que las maquinas pueden pasar sobre ellas con minima dificultad Como desventaja cabe destacar que la marcacion debe ser mas precisa La construccion de las taipas puede realizarse antes o despues de la siembra En el primer caso las taipas se hacen en los lotes con laboreo de verano es decir que ya se dejaron listos para sembrar Este manejo solo es factible cuando se cuenta con sembradoras adaptadas con compensadores para atenuar el cruce de taipas La sembradora debe sembrar en direccion perpendicular a las mismas pero conservando un sesgo que facilita el pasaje sobre las mismas En el segundo caso las taipas son marcadas y construidas adosandole al arado taipero un cajon sembrador al efecto de realizar las dos operaciones simultaneamente Terminada esta labor se realizan micro drenajes con una valetadeira Con esta herramienta se construyen pequenos canales de desague en sentido de la pendiente del terreno Con ello se logra en presiembra disminuir el tiempo de entrada al lote luego de una lluvia para poder sembrar y en postsiembra se evita el encharcamiento del suelo desfavorable para la germinacion y emergencia del cultivo La valetadeira puede ser de tiro deslocable o central La primera permite tambien ser utilizada para limpieza de cunetas ya que el implemento trabaja sobre la linea de la rueda trasera del tractor La valetadeira de tiro central tiene la particularidad de que tiene adicionado delante un escarificador que le permite trabajar a una mayor velocidad de avance RECOMENDACIONES El correcto laboreo y sistematizacion del lote contribuyen a la definicion del nivel de productividad y esto permite hacer un uso mas racional del agua los nutrientes agroquimicos y la energia utilizada en la ejecucion del cultivo *El laboreo anticipado verano otono permite Eliminar malezas competidoras con el arroz Contribuir a la degradacion del rastrojo mejorando la fertilidad actual del cultivo Mejorar la oportunidad de siembra en fecha optima *El laboreo minimo aporta Menor utilizacion de combustibles fosiles Limita el riesgo de erosion hidrica *El uso y correcto empleo de las herramientas de roturacion y nivelacion obteniendo una buena cama de siembra permiten lograr un stand de plantas homogeneo limitar los riesgos de roturas en las taipas trabajar con laminas de riego mas bajas que permiten ahorrar agua *Evite que las perdidas de agroquimicos se vuelquen en los cursos de agua FECHA DE SIEMBRA Es recomendable que las plantulas de arroz emerjan entre fines del mes de agosto y el mes de noviembre para que los cultivos expresen su mayor potencial aprovechen la energia radiante y reduzcan los riesgos de dano por frio Para lograr esto se debe tener preparado el terreno oportunamente y realizar la siembra entre el 20 de septiembre y el 20 de noviembre posibilitando la floracion en las mejores condiciones Si bien se dispondria de unos 60 dias de siembra hay que tener en cuenta en la planificacion ya que los dias efectivos de trabajo se reducen habitualmente por lluvias y falta de piso frecuentemente a menos de un tercio por lo cual hay que compatibilizar bien la capacidad operativa de los equipos de pulverizacion y siembra con la superficie programada a implantar CALIDAD DE LA SEMILLA Es recomendable la utilizacion de semilla fiscalizada que garantiza la pureza varietal y su calidad La legislacion vigente permite la utilizacion de semilla propia pero ambas deberian cumplir con los siguientes parametros pureza mayor a 98 materias inertes menor a 1 6 semillas extranas menor a 0 4 tolerancia cero para arroz rojo Oryza sativa Capin Echinochloa sp y malezas prohibidas poder germinativo 85 minimo libre de insectos vivos DENSIDAD DE SIEMBRA Es posible obtener buenos resultados aun con bajos stand de plantas dado que el arroz tiene gran capacidad para macollar y compensar en alguna medida las deficiencias en la densidad de plantas Sin embargo es recomendable obtener 200 a 250 plantas m2 en variedades tradicionales y unas 110 plantas m2 en hibridos con una distribucion homogenea En variedades largo fino el objetivo puede alcanzarse con 100 a 130 kg de semilla ha en hibridos con 30 a 45 kg ha y en variedades dobles con menor capacidad de macollaje con 140 a 180 kg ha Con buenos ajustes en la calidad de siembra estos valores pueden ser menores aun CONTROL DE PLAGAS MALEZAS Y ENFERMEDADES Planificar con el asesoramiento de un profesional Ingeniero Agronomo el control de las malezas insectos y enfermedades que frecuentemente se presentan Confeccionar un plan de seguimiento y control Recorrer periodicamente las parcelas para detectar tempranamente los problemas Utilizar agroquimicos registrados para su uso en arroz El control de malezas gramineas debe ser total dado que su minima presencia reduce el rendimiento de manera significativa No hacer aplicaciones preventivas si el insecto no esta presente o si no hay condiciones ambientales predisponentes para el desarrollo de la enfermedad Se recomienda el Manejo Integrado de Plagas utilizando medidas culturales y biologicas para el control
Fuente: Amanecer Rural
