Resultados Fisicos y Economicos de Una Empresa de Cria ?de Punta?
Se presenta una evaluacion economica y fisica de un establecimiento ganadero de la zona Centro Sur de la provincia de Corrientes
La provincia de Corrientes es por excelencia ganadera siendo la zona Centro Sur la mas poblada con hacienda y tambien la mas productiva a nivel provincial Esta zona se caracteriza por su clima subtropical humedo con una precipitacion promedio de 1500 mm anuales y con 26 heladas promedio desde Mayo a Septiembre La base forrajera son sus campos naturales carentes de fosforo y sodio con una produccion promedio de 5200 kg de materia seca por hectarea al ano con deficit de forraje en el invierno Tradicionalmente la zona Centro Sur presenta sistemas ganaderos mixtos es decir que pastorean en forma conjunta y complementaria los vacunos con los ovinos En la actualidad y en un numero importante de establecimientos el ovino participa con el 5 al 15 de la carga animal en promedio En los ultimos anos y a raiz del avance de la agricultura hacia campos mixtos y consecuentemente del traslado de las actividades de recria e invernada hacia zonas extrapampeanas en muchos casos la zona Centro Sur ha integrado a sus sistemas productivos de cria estas nuevas actividades convirtiendose en empresas de ciclo completo sin reducir su rodeo de vientres lo cual implico una mejora del recurso forrajero para enfrentar el desafio de manejar cargas mas elevadas de manera sostenible A pesar de ello aun predomina en la zona la actividad de cria vacuna Por lo tanto se evaluo fisica y economicamente un establecimiento ganadero del Centro Sur de Corrientes dedicado exclusivamente a la produccion de terneros y considerado ?de punta? por el nivel tecnologico que aplica
Fuente: Amanecer Rural
