MERCADO DE LA CARNE Tendencias regionales y nacionales
En este informe se ofrecen los precios promedios estimativos de las distintas categorias bovinas obtenidos de remates feria realizadas en diversas localidades del norte argentino durante el mes de junio Asi como tambien se presentan los resultados del Mercado de Liniers en ese mismo mes
EN EL NORTE ARGENTINO En remates ferias desarrolladas en distintas provincias del norte argentino NEA y NOA se registraron los siguientes precios promedios por Kg por categoria En terneros sin trazar los valores oscilaron entre 5 84 y 8 60 en cuanto las terneras el promedio estuvo entre 5 52 y 7 50 En terneros trazados se vieron valores ajustados entre 6 01 y 7 80 mientras que en terneras trazadas los valores frecuentaron entre 5 64 y 8 52 En novillos el mercado cotizo entre 4 50 y 6 80 en cuanto a novillos trazados los precios se localizaron entre 6 50 y 7 30 mientras que en la categoria novillos sin trazar los precios rondaron entre 5 20 y 5 82 En novillitos los valores se mantuvieron entre 5 60 y 7 11 En la categoria novillitos trazados el promedio obtenido fue de 7 44 y en novillitos sin trazar el promedio es de 7 11 En novillitos para cruza invernada los valores rondaron entre 5 60 y 8 32 Este mes en la categoria vaquillas los precios rondaron de la siguiente manera en invernada estuvieron entre 5 50 y 5 80 en vaquillas cruza los precios marcaron entre 6 00 y 6 50 en vaquillas trazadas se encontraron valores entre 6 18 y 6 57 y en vaquillas sin trazar los precios oscilaron entre 5 03 y 6 49 En vaquillonas los precios marcaron una tendencia entre los 5 00 y 7 46 Este mes en relacion con el mes de mayo la categoria vaquillona ofrecio una presencia menor en los remates realizados De manera que en vaquillonas para invernada se cotizaron entre los valores de 5 50 y 7 71 En vacas el mercado se volvio a mostrar agil en las categorias gorda conserva e invernada En gorda las cifras estuvieron entre 3 40 y 4 40 en conserva en 2 00 y 4 50 y en invernada cotizaron en 3 20 y 4 03 En toros en cuanto a los reproductores se registraron valores entre 3 00 y 4 80 TENDENCIAS NACIONALES Los valores de referencia nacional son los provenientes del Mercado de Liniers que cuenta con ingresos y cotizaciones diarias En las diferentes categorias bovinas para el mes de junio se registraron distintos valores de apertura y cierre de las quincenas de ese mes Ver cuadro
Fuente: Amanecer Rural
