DESTETE HIPER PRECOZ Y despues
El destete precoz e hiper precoz es una herramienta tecnologica que bien utilizada no afecta al peso al destete ni al desarrollo posterior de los animales
Una clasica pregunta con la que nos encontramos en los establecimientos luego de haber llevado a cabo con exito el destete precoz o hiper precoz es Y ahora que Cuando en realidad la pregunta deberia ser Y despues que Y formulada antes de iniciar los destetes La verdadera respuesta a estas preguntas radica en la planificacion previa de la utilizacion de los recursos Excepto en algunos casos donde los destetes se realizan por inclemencias climaticas inesperadas y abruptas por lo general se dispone de tiempo para realizar una planificacion de como se va a seguir con los terneros destetados Recordemos que es una herramienta tecnologica que permite aumentar los porcentajes de prenez de los vientres al reducir su gasto de energia Y el ternero destetado es un producto de esta tecnica el cual debe mantener o elevar parcialmente su valor Por lo tanto el principal valor de estos destetes es la proxima prenez de las madres Se ha puesto en duda si esta tecnologia reduce el peso del ternero y su posterior desarrollo como novillo o vientre lo cual seguramente es consecuencia de un inadecuado manejo de los destetes y falta de planificacion nutricional posterior Ya que existe innumerable cantidad de pruebas que asi lo demuestran Con adecuado manejo nutricional y sanitario es posible lograr muy buenos destetes y que luego se comporten con excelentes ganancias de peso y eficiencia de conversion En la practica a campo varias son las alternativas con las que contamos y estos son algunos resultados para tener en cuenta 1 Venta de los terneros livianos 80 a 100 kg 1 Normalmente presentan un buen precio por kg de ternero sin embargo la diferencia no es lo suficiente como para compensar la menor productividad expresada en kg de carne por ha logrado 2 Aunque tuvo su auge hace unos anos donde existia un gran interes por el engorde a corral de ?terneros bolita? Esta venta de terneros tan liviano reduce hasta un 20 25 la productividad por ha por lo tanto no es la mas sugerida excepto caso de inclemencias climaticas 1 Recria a pasto de terneros destetados precozmente 1 Es posible lograr ganancias de 600 a 800 g dia en pasturas verdeos y campo natural en algunas casos de terneros con destetes precoz e hiper precoz 45 a 80 kg ingreso Esto es haciendo una buen manejo del pastoreo y utilizando muy bajos niveles de suplementacion 0 4 al 1 2 del peso de los terneros 2 Es posible utilizar diferentes niveles de suplementacion y tipo de suplemento de acuerdo a la base forrajera utilizada 3 Los mas importante es planificar la necesidad de pasto de buena calidad y en volumen adecuado para recibir los destetes Como asi tambien la utilizacion de suplemento que complemente el aporte de la pastura en proteina energia minerales etc 4 El desarrollo estructural hueso masa muscular y peso comparado con animales de destete convencional es igual a la misma edad de los animales Y su posterior comportamiento en el engorde a campo o a corral es igual o mejor que los de destete convencional 1 Recria y terminacion de terneros destetados precozmente e ingresados al corral 2 Es posible lograr recria y engorde a corral en terneros destetados precozmente 60 a 90 kg ingreso y lograr pesos de faena moderados 300 a 350 kg 3 Una eficiencia de conversion de 4 5 a 5 es comunmente hallada en recria y engorde a corral en terneros destetados precozmente 4 Los aumentos diarios de peso promedios de todo el ciclo de recria y engorde de los terneros son muy buenos 1 1 kg dia Sin embargo necesitan un gran periodo de encierre 5 Hay algunos aspectos nutricionales importantes a tener en cuenta como el nivel y calidad de la proteina Ademas del uso del nivel de fibra y relacion energia proteina de la racion Desde Vetifarma SA estamos convencidos de que estas tecnicas nos permiten mostrar una alternativa mas para mejorar los indices reproductivos de los sistemas de cria sin afectar el desarrollo del ternero Y es nuestro trabajo asistir tecnicamente a los productores que demanden la incorporacion de nueva tecnologia con una planificacion idonea y adecuandose a cada establecimiento en particular
Fuente: Amanecer Rural
