UN MES A TODO BUFALO
Durante los primeros dias del mes de septiembre el sector bubalino vivio una intensa agenda de actividades con la realizacion de la XVIII Exposicion Nacional de Bufalos y de la Semana de la Lecheria Subtropical que tuvieron lugar en la ciudad de Formosa
EXPOSICION NACIONAL La XVIII Exposicion Nacional de Bufalos fue organizada por la Asociacion Argentina de Criadores de Bufalos AACB con la colaboracion de la Asociacion Formosena de Criadores de Bufalos AFCB dentro del marco de la 63a Expo Ganadera de la Sociedad Rural de Formosa en el predio ferial de esta ultima que se realizo del 4 a 10 de Septiembre En la oportunidad se exhibio un total de 133 reproductores bubalinos de las razas Mediterranea y Murrah presentados por las cabanas ?La Yolanda? de Guillermo Martinez ?Coe Pora? de Compania General de Hacienda S A ?Santa Rosa? de Salentein Argentina B V ?Caa Cupe? de Tres R S R L ?La Carlota? de Manuel Iglesia ?Imara? de Marco Zava y ?Fortin Leyes? de Luis Maria Cabezas La admision se realizo del 4 al 6 de Septiembre en tanto que el viernes 7 a la manana se desarrollo la jura de clasificacion a cargo del Ing Bernardo Aleman como Jurado y del Ing Alejandro Naon como Secretario de jurado La tarea del jurado fue dificil debido a la excelente calidad de los productos presentados Se detallan a continuacion los premios obtenidos En la raza Murrah le correspondieron a la Cabana ?Coe Pora? el Campeon y Reservado Campeon tanto en machos como en hembras estas a su vez fueron los lotes 1er Premio y 2° Premio Bubillas En la raza Mediterranea la Cabana ?Imara? obtuvo el Campeon Macho y el Reservado Campeon Macho con bufalos de 2 anos P P En hembras el Lote Campeon y 1er Premio Bubillas de 2 ½ anos lo obtuvo la Cabana ?Santa Rosa? El Lote Reservado Campeon Hembra y Lote 1er Premio Bubillas 18 meses prenadas fue para la Cabana ?La Yolanda? El 3er Mejor Lote y Lote 1er Premio Bufala Adulta lo obtuvo la Cabana ?Santa Rosa? Y el 4° Mejor Lote y Lote 2° Premio Bubillas de 2 ½ anos fue para la Cabana ?La Carlota? El viernes 7 se hizo el tradicional cocktail de la AACB AFCB en el magnifico stand y parrilla que tienen en el predio de la sociedad rural convocando a gran cantidad de socios directores de la asociacion funcionarios y amigos para degustar deliciosas patas de mamon bufalo y quesos bubalinos de pasta semi dura saborizados de Cabana Santa Ursula El sabado 8 a la tarde fue la inauguracion oficial de la muestra con la presencia de las autoridades provinciales y nacionales del sector agropecuario A la noche del sabado se realizo una comida de camaraderia organizada por la comision directiva de la Sociedad Rural de Formosa con la entrega de premios para los expositores El lunes 10 a las 11 horas en el stand de la asociacion se dio comienzo a una reunion de comision directiva de la AACB muy concurrida por la presencia en la muestra de muchos directores y por la cantidad de temas a tratar Se hizo en Formosa la reunion siguiendo una estrategia trazada hace tiempo por la comision directiva de la AACB de hacer parte de las reuniones en el interior para facilitar la asistencia de Directores y para tomar contacto directo con temas de las diferentes regiones del pais Ventas Las ventas comenzaron el lunes 10 a las 14 00 horas y estuvieron a cargo de la firma consignataria Antonio Dall Osso e Hijo S R L La subasta de los bovinos unos 80 toros y algunos corrales de hembras fue trabajada pero se vendieron casi todos los lotes Cuando despues comenzo el remate de bubalinos se produjo una pica entre los compradores y las ventas literalmente ?volaron? Fueron compradores AgronorJC S A Horacio Irusta Raul Maglietti Carlos Brunelli Pastoril Agropecuaria S A Ricardo Maglietti Sucesion Maglietti Carlos Gudner y Antonio Maglietti Los 5 bufalos machos Murrah de 2 a 3 anos se vendieron a un promedio de 4860 con un maximo de 5800 Mientras que los 5 bufalos machos Mediterranea de 2 anos hicieron 3560 de promedio Maximo 4200 Es decir 10 bufalos machos vendidos a 4210 en promedio 27 hembras Murrah puras registradas se vendieron a 2356 promedio maximo 2600 y 8 hembras base Murrah vendidas a 1900 promedio 49 hembras puras registradas Mediterranea se vendieron a 2194 promedio maximo 2400 10 hembras base Mediterranea hicieron un promedio de 2325 maximo 2350 En total son 94 hembras vendidas a un promedio de 2229 A esto se agregan 8 crias al pie 10 bucerras terneras Mediterranea puras registradas se vendieron a 970 c u Y 12 bucerras terneras base Murrah livianas fueron vendidas en 585 c u Fue un remate sumamente agil con resultados excelentes probablemente favorecido por el alargamiento de plazos de pago gracias al fondo fiduciario del Gobierno Provincial pero tambien debido a la calidad de los animales presentados y al gran interes que la especie ha despertado entre los productores formosenos SEMANA DE LECHERIA SUBTROPICAL Del 3 al 7 de Septiembre se desarrollo en Formosa la Semana de Lecheria Subtropical que incluyo desde el punto de vista del sector bubalino la presentacion de un tambo bubalino demostrativo la implementacion de trazabilidad en bufalos el 1er Congreso Internacional de Lecheria Subtropical y una carta de intencion para intercambio tecnologico y cientifico con una Universidad de Brasil UNESP TAMBO DEMOSTRATIVO E IDENTIFICACION ELECTRONICA Del 3 al 6 de Septiembre en el marco de la Semana de Lecheria Subtropical en el campus de la Universidad Nacional de Formosa UNF se realizo un tambo demostrativo de bufalos gracias a un acuerdo entre la Facultad de Recursos Naturales de la UNF y un productor lechero bubalino la Estancia Santa Ursula de Raul Maglietti e hijos Se ordenaron 2 bufalas lecheras dos veces por dia durante 3 dias a las 8 hs y a las 5 hs produciendose en promedio 8 litros por dia Con el fin de identificar a las bufalas lecheras y controlar su produccion diaria Santa Ursula esta colocando en los animales bolos de identificacion electronica de ganado lechero fabricados por RUMITAG Por tal razon en el tambo demostrativo se colocaron bolos en las crias bubalinas bucerros as al pie para poder asi explicar en la practica esa tecnica mostrando las herramientas que se utilizan para colocar el bolo y tambien el lector usado para ver la identificacion I CONGRESO INTERNACIONAL DE LECHERIA SUBTROPICAL Los dias 6 y 7 de septiembre en la ciudad de Formosa organizado por la Universidad Nacional de Formosa UNF por la Entidad de Control Lechero Oficial N° 131 ECLO N° 131 por la Asociacion Criadores de Holando Argentino ACHA y por la Asociacion Argentina de Criadores de Bufalos AACB y con la colaboracion de la Asociacion Formosena de Criadores de Bufalos AFCB se realizo el I Congreso Internacional de Lecheria Subtropical Fue extraordinaria la concurrencia de productores tecnicos y estudiantes mas de 300 personas comodamente instaladas en el salon principal del Hotel de Gendarmeria Los trabajos presentados alcanzaron un muy buen nivel y esto es el resultado de la sinergia surgida de un trabajo en equipo realizado por la UNF ACHA y la AACB El bufalo es y sera una herramienta de crecimiento de la lecheria en el subtropico argentino El congreso abarco diversos temas que hacen a la leche vacuna caprina y bubalina En caprinos se presentaron panoramas completos sobre la produccion nacional y en algunas provincias como Catamarca No olvidemos que en el ano 2006 se ha fundado la CALF Corporacion Argentina de Leches Finas con el objeto de crear mercados y promocionar los productos elaborados con las leches bubalina ovina y caprina En vacunos fue muy interesante la informacion brindada por el Dr M V Pablo Bergonzelli Director Nacional de Control Lechero de nuestro pais y director de ACHA En bubalinos hubieron tres conferencias que despertaron mucho interes En primer lugar el Ing Agr Fernando Simplicio de Oliveira responsable del Area de Zootecnia de la Secretaria de Agricultura del Estado de San Pablo Brasil se refirio a la elaboracion de quesos bubalinos refiriendose especialmente al queso muzarela En segundo lugar el Dr M V Humberto Tonhati Titular de la Catedra de Mejoramiento Animal y de la de Bubalinocultura de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Agrarias de la UNESP hizo una interesante presentacion referida a la produccion lechera bubalina en Brasil y a su calidad y mejoramiento genetico Por ultimo en Ing Marco Zava se refirio a la produccion lechera de bufalos CARTA DE ACUERDO CON LA UNESP BRASIL Uno de los momentos culminantes del I Congreso Internacional de Lecheria Subtropical fue la cena de camaraderia organizada por la UNF el dia 6 09 en cuyo transcurso se firmo una Carta Intencion para la realizacion de un proyecto conjunto de intercambio tecnologico y cientifico de profesionales y estudiantes entre la ECLO N° 131 de la UNF y la Catedra de Mejoramiento Genetico Animal y de Bubalinocultura de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Agrarias de la Universidad de Estadual Paulista UNESP Brasil Por ambas instituciones fimaron los Dres M V Julio Gomez y Humberto Tonhati respectivamente Tambien firmo el Sr Guillermo Martinez Presidente de la AFCB auspiciando esta Carta Intencion
Fuente: Amanecer Rural
