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HABILITACION Y MANEJO DE TIERRAS PARA GANADERIA EN EL CHACO CENTRAL DE PARAGUAY Parte 1

Este informe tiene como objetivo la demostracion de metodos de habilitacion y manejo de tierras cuidando especialmente uno de los componentes principales de todo sistema productivo el Suelo

I INTRODUCCION Desde los anos 60 con la mecanizacion la ganaderia se ha expandido continuamente en el Chaco Central Con la introduccion de variedades de pasturas como inicialmente el pasto Bufalo Cenchrus ciliaris y posteriormente otras gramineas de las cuales destaca el Gatton Panic Panicum maximum cv Gatton Panic se vino cambiando el sistema de produccion de una ganaderia extensiva de baja rentabilidad en el monte y sobre campos naturales a una pasticultura semi intensiva en superficies desmontadas Los metodos de desmonte mantenimiento de pasturas como el control de invasoras y plagas son sujetos a cambios constantes para bajar los costos y aumentar la eficiencia Ii Descripcion De La Region chaco Central Clima El Chaco paraguayo pertenece a la zona de transicion entre el clima semiarido y el humedo un largo tiempo del ano existe un regimen deficitario de humedad porque la evaporacion potencial es mayor a la precipitacion En general se registran precipitaciones promedias en el Bajo Chaco de 1 400 mm ano disminuyendo hacia la frontera con Bolivia en el Oeste con unos 500 mm ano La precipitacion promedio de los ultimos 30 anos en la Ciudad de Filadelfia fue de 836 mm ano con picos maximos de 1 459 mm ano y minimos de 540 mm ano La distribucion de las precipitaciones se concentra en los meses de octubre hasta marzo alcanzando el 70 de la cantidad de milimetros caidos en este periodo Estos valores medios tienen cierta importancia pero lo que dificulta los trabajos agropecuarios de la zona son las grandes variaciones interanuales de la precipitacion que varian facilmente entre 21 y 25 Konigstein 1995 La evaporacion potencial se estima de entre 2 200 mm ano en el oeste y 2 000 mm ano en el Este Segun Jahn 1997 citado por Glatzle 1999 la evapotranspiracion bajo bosque es de 20 a 50 menor que en el campo abierto durante el verano mientras que durante el invierno los valores son similares en ambos lugares La temperatura anual media es de 24 5 °C el maximo absoluto de 44 °C En cada dos de tres anos son registradas heladas facultativas nocturnas en promedio 3 por ano La velocidad media del viento es de 3 3 m s Vientos erosivos con mas de 22 Km h ocurren por termino medio en 51 dias por ano sobre todo en la epoca seca invernal con aprox 80 de direccion norte Suelos y Vegetacion El Chaco paraguayo es una planicie aluvial El Chaco semi arido se caracteriza por un bosque xerofito caducifolio y espinoso sobre suelos cambisoles y luvisoles con textura limosa arcillosa La parte central del Chaco cuenta con paleocauces colmatados con arenas y limos los asi llamados Espartillares Regosoles en 15 de la superficie total La vegetacion tipica de estos suelos es una sabana arbolada En cambio el Bajo Chaco sub humedo es parcialmente inundable y constituye un mosaico entre pastizales y palmares temporalmente inundables por un lado y bosques residuales en las partes topograficamente mas altas por otro lado Glatzle 2007 Los suelos mas abundantes en el Chaco Paraguayo son los Luvisoles con un pH neutro o ligeramente alcalino ricos en nutrientes especialmente fosforo magnesio y potasio Son los suelos en donde se desarrolla la ganaderia en la zona III HABILITACION DE TIERRAS LA DISCUSION El desmonte es una intervencion radical sobre el sistema ecologico Con la transformacion de montes en pasturas un ecosistema complejo natural con diversas especies de plantas y animales es reemplazado por un ecosistema simplificado con menos especies vegetales Por otra parte en el Chaco Paraguayo no se puede renunciar al desmonte para la instalacion de pasturas Se requiere una disminucion de la competencia de los arboles y arbustos por la luz el agua y los nutrientes para lograr un crecimiento satisfactorio de los pastos McIvor y Monypenny 1995 citado por Glatzle 1999 La sustentabilidad de un sistema productivo se da cuando es economicamente rentable cuidando el medio ambiente sin dejar de lado la parte social El gran desafio es que estos tres componentes Rentabilidad economia cuidado del medio ambiente y un sistema social justo esten en equilibrio La produccion ganadera en el Chaco Paraguayo es economicamente rentable 1 Rentabilidad economica La aptitud de las tierras del Chaco es netamente ganadera Fox y Farina 2007 El uso agricola presenta restricciones por diferentes motivos y en diferentes grados Glatzle 2007 La actividad ganadera es el principal rubro de produccion en el Chaco y esto porque es economicamente rentable En un periodo de siete anos 2001 2007 se evaluo el costo de produccion de 50 establecimientos en el Chaco Central Los datos promedios son los siguientes La produccion de carne es de 140 3 Kg Carne ha a un costo de 53 6 Kg carne ha lo que da un margen neto de 89 6 Kg carne ha o 61 8 Eitzen 2009 informe no publicado 2 Leyes ambientales forestales en Paraguay Basicamente se pueden citar las siguientes leyes para describir el marco legal ambiental forestal en Paraguay Ley ambiental N 294 93 que obliga al Estudio de Impacto Ambiental a proyectos de desmonte y actividades agropecuarias en general 999 citado por Glatzle 2007 Ley forestal N 422 73 que obliga a dejar 25 de reserva natural del area cubierto con matorrales monte nativo Decretos y resoluciones que condicionan franjas de 100 metros de ancho y extensiones de hasta 100 ha Responsables para la aplicacion y control de las mismas son la Secretaria del Medio Ambiente SEAM y el Instituto Forestal Nacional INFONA dependiente del Ministerio de Agricultura y Ganaderia MAG Segun la legislacion ambiental forestal citada el productor agropecuario logra habilitar entre un 55 60 de la superficie total de un establecimiento determinado 25 de reserva un 15 20 en franjas e islas de monte Ademas la mayoria de las resoluciones de habilitacion salen con la prescripcion de hacer el desmonte silvopastoril dejando por lo menos 20 arboles ha En cuanto a la biodiversidad un estudio realizado demuestra que sistemas ganaderos caracterizados por un mosaico entre corredores islas y reservas de monte por un lado y pasturas sembradas y tajamares por el otro lado presentan mayor biodiversidad que el monte nativo cerrado Carlini et al 1 3 Sistema social justo Dado que la ganaderia es la actividad economica principal en la zona se desarrollo toda una cadena de empresas prestando servicios para actividad pecuaria Especialmente las inversiones habilitacion construcciones de alambradas viviendas corrales tajamares etc que se hacen al habilitar nuevas tierras son fuente de muchos puestos de trabajo Ademas se observa que en el periodo seco cuando la actividad agricola es practicamente nula el ganadero aprovecha la epoca para la limpieza de los campos construcciones etc dando puestos de trabajo para muchas personas El Chaco Central es la zona de mayor crecimiento poblacional de Paraguay esto debido al rapido crecimiento de la poblacion indigena y a la migracion interna en busqueda de puestos de trabajo El distrito de Filadelfia tiene un crecimiento poblacional de 10 6 el mayor a nivel nacional que es de 2 2 Durksen 2005 Este desarrollo economico de la zona se basa principalmente en la actividad ganadera Se puede afirmar que la ganaderia chaquena bien hecha se caracteriza por su sustentabilidad y compatibilidad con el medio ambiente creando fuentes de trabajo que permiten el desarrollo digno de la poblacion en general Para esto la apertura de nuevas superficies es necesaria porque sin ella no es posible la rentabilidad sustentable descrita IV METODOS DE DESMONTE 1 Sistemas de poco o ningun uso Pisamonte Ya no se usa Es una maquina de gran tamano y peso que tumba y pisa el monte dejando los restos lenosos dispersos y quebrados en toda la superficie Desmonte con cadena Dos topadoras que estan separadas una de otra por unos 25 metros tirando primero un cable que voltea la vegetacion y luego una cadena pesada en sentido opuesto Este sistema es el mas economico y se utiliza en lugares con montes mas altos Varios meses despues del desmonte la parcela es quemada con posterior siembra de la pastura directamente en la ceniza o en la tierra removida con rastra pesada Otro metodo es una pasada con el cable y posteriormente la limpieza y encordonado con la lamina tipo rastrillo Desmonte a mano Usando la superficie con el sistema silvopastoril Es poco utilizado en superficies pequenas La madera frecuentemente es aprovechada para la produccion de carbon Desmonte con rolo La topadora trabaja con la pala levantada tirando un rolo pesado que tritura el material lenoso El precio es mas elevado Las empresas prestadoras de servicios no lo quieren hacer por el gran desgaste de las maquinas 2 Sistemas usados en la actualidad Desmonte ?limpio? Con pala frontal dejando los restos lenosos en cordones o colleras llamado tambien desmonte limpio La siembra del pasto ya se hace al desmonte sembradora fijada a la topadora o despues con una rastreada o con el rolo Los cordones se queman despues de uno o mas anos Desventajas del metodo son que frecuentemente se arrastra el suelo superficial humoso y la quema calurosa del material lenoso en cordones Desmonte ?Caracol? La topadora marca los limites externos de una parcela a desmontar La maquina comienza el trabajo en el perimetro externo en forma giratoria por la parcela de ahi el nombre ?Caracol? Deja los restos lenosos en la parte ya limpiada en forma aleatoriamente Actualmente es el sistema mas usado La siembra del pasto se hace al desmontar con una sembradora sobre la topadora El piquete se puede pastorear una vez instalada la graminea En los ultimos anos en el 90 de los casos se aplica el desmonte ?Caracol? por sus ventajas Con un costo relativamente bajo la superficie desmontada entra en produccion a los pocos meses de la habilitacion Con el intervalo largo entre desmonte y quema gran parte de los restos lenosos se descomponen para formar parte de la materia organica Segun la altura del monte original entre 20 45 de la superficie queda cubierta con los restos lenosos el resto de la superficie queda libre para el pastoreo de los animales En la segunda entrega se hablara sobre que hacer con una pastura de desmonte caracol el efecto del fuego sobre el suelo y las consideraciones finales del trabajo

Fuente: Amanecer Rural