ALTERNATIVAS PARA LLEGAR A ANTICIPAR EL PRIMER SERVICIO
Esta demostrado el impacto en el sistema de produccion que tiene el reducir la edad al primer entore es decir cuando se disminuye la cantidad de generaciones de vaquillas en el campo Para ello es fundamental lograr un buen crecimiento en la recria de vaquillas de reposicion para alcanzar un adecuado peso y desarrollo en el primer servicio
Alcanzar el desarrollo adecuado de las vaquillas para ser entoradas a los 18 meses permite mejorar el porcentaje de prenez en el 2° servicio porque esta sin ternero al pie y evita prolongar el intervalo entre partos es decir logra calidad de prenez En este caso el 1° servicio se realiza un poco antes del otono las pariciones ocurren en noviembre diciembre y se desteta antes de la entrada al invierno asi esta categoria de vacas ingresa seca y se logra muy buenos indices y calidad de prenez en su 2 servicio La ventaja radica en que la vaquilla tiene mas tiempo para recuperarse nutricional y fisiologicamente que en un manejo tradicional El peso optimo que debe tener la vaquilla para su primer entore si esta desarrollada sexualmente es el 75 de su peso adulto Si partimos de esa base es posible asegurar el desarrollo productivo de la vaca en su vida fertil Esto podria ser determinante entre otros factores de la productividad futura del rodeo de cria COMO LOGRARLO Dadas las caracteristicas de los pastizales de nuestra region en invierno la falta de crecimiento de los pastos se suma a la baja calidad fundamentalmente proteina y es comun que en esta etapa las ganancias de peso sean nulas o negativas Entonces para realizar una buena recria de hembras debemos tener en cuenta de que es necesario mejorar el plano nutricional y que es muy dificil lograrlo solo a pasto y sin planificacion y ordenamiento del rodeo Si la base forrajera es campo natural o pasturas cultivadas el factor a definir para obtener buenos resultados es la carga EV ha Las cargas son variables en funcion de la disponibilidad de forraje Como se comento anteriormente la mayor limitante para lograr el peso optimo al primer entore es la baja ganancia invernal por problemas en crecimiento y calidad del pastizal de nuestra zona Para salvar esta etapa surgen diferentes alternativas de recria Suplementacion invernal sobre campo natural reservado o pasturas estivales Utilizacion de silos o henos a corral Verdeos de invierno *Suplementacion invernal Como primer medida es importante tener en cuenta la asignacion forrajera que esta dada por la relacion disponibilidad carga y que determina los kg de pasto que se ofrece por animal Cuando se logra hacer una adecuada reserva de potreros y la oferta forrajera es de 2500 a 3000 kg MS animal la limitante invernal a corregir es la proteina y por lo tanto la suplementacion debe hacerse con algun suplemento que aporte este nutriente pellets o nucleos proteicos Esto ultimo es valido tambien para las pasturas estivales y todos los forrajes conservados confeccionados en la region sean henos o silos Cuando no se puede realizar una correcta reserva de forraje o se tiene altas cargas o en casos de inclemencias climaticas donde la oferta forrajera es limitante la suplementacion debe ser a un nivel mayor y mas completa es decir aportar los dos nutrientes energia y proteina combinando maiz y pellet nucleos pellets de trigo afrecho de arroz balanceados comerciales etc Lo mismo se puede plantear cuando se cuenta con forrajes de muy mala calidad como pajonales muy encanados y pasados Otro punto importante para lograr el peso adecuado de entore son los kilos que tiene la ternera al destete Si partimos de pesos bajos cuesta mas llegar al peso del primer servicio aunque haya buena disponibilidad de forraje o se cuente con reservas forrajeras henos o silos y en ese caso la suplementacion debe planificarse para esos requerimientos El indice de prenez depende del peso de entore y fundamentalmente de un buen desarrollo genital que se logra con ganancias de peso constantes durante todo el periodo de recria Necesitamos desarrollo armonico de los organos genitales porque en el desarrollo genital no hay efecto compensatorio La evaluacion del grado de desarrollo genital GDR ayuda a visualizar como se encuentra la vaquilla previo al servicio y seleccionarla Los resultados en prenez obtenidos en el primer servicio anticipado tambien dependen del biotipo y del frame en biotipos acebuzados es mas dificil lograr buenos indices de prenez a los 18 meses * Utilizacion de silos y henos Los forrajes conservados son una alternativa para ser mas eficientes en el aprovechamiento del forraje de pasturas perennes o anuales estivales haciendo uso de las altas tasas de crecimiento de primavera verano Se trata de conservar el forraje tal cual esta mediante un proceso humedo y anaerobico en los silos o con un bajo contenido de humedad en el caso de los henos En general ambos recursos forrajeros poseen un bajo contenido de proteina bruta y alta fibra aunque este valor podria estar muy relacionado al momento de cosecha Es decir la calidad nutricional al igual que con los diferidos podria resultar limitante para la categoria de recria y objetivos planteados en los sistemas de encierre Para complementar la falta de proteina de los silos o henos se puede realizar un suministro de suplemento en bateas similar a lo planteado en suplementacion invernal primero cubrir la deficiencia de proteina y luego si se quieren mayores ganancias incorporar energia o pastoreo por horas de algun verdeo de invierno entre 3 a 4 hs diarias Los resultados obtenidos utilizando silo de autoconsumo cuando se suplementa con balanceados o pellets proteicos pueden ir de ganancias de 350 a 750 g an d y con pastoreo diario por horas de verdeo las ganancias de peso diarias rondan los 650 g an d Las fluctuaciones en las ganancias dependen de muchos factores calidad del ensilado manejo del forraje y los animales sanidad clima etc Cuando se utiliza henos tambien ofrecidos a voluntad con la adicion de suplemento proteico se mejora el consumo y aprovechamiento del forraje asi las ganancias logradas superan los 400 g an d Si se incorpora energia por ejemplo maiz las ganancias podrian alcanzar o superar los 700 g an d Realizar la recria a corral permite manejar mejor las cargas en el periodo invernal critico en oferta forrajera y hacer un uso estrategico del encierre para aprovechar los momentos de mayor crecimiento del pastizal * Verdeos de invierno Los verdeos de invierno cumplen un rol estrategico en los sistemas ganaderos del NEA porque cubren el bache forrajero invernal que se presenta como consecuencia de la marcada estacionalidad de los pastizales naturales y pasturas subtropicales Sin embargo es necesario planificar adecuadamente su manejo categoria que va a pastorear requerimientos nutricionales y ganancia de peso esperada en cada caso Para planificar el manejo de los verdeos y determinar la carga que tendra implicancia directa sobre las ganancias de peso se debe tener en cuenta las caracteristicas de las variedades estudiadas en la zona principalmente avena y raigras epoca de produccion variabilidad de la calidad nutricional en los diferentes periodos y respuesta esperada para la categoria que esta pastoreando La oferta forrajera es determinante de la respuesta animal ya que define la cantidad de pasto que este consume La utilizacion de un sistema de pastoreo rotativo es fundamental en verdeos ya que de esta forma se puede hacer un mejor manejo de la oferta forrajera y conseguir mayor eficiencia de cosecha Una experiencia realizada sobre un verdeo de raigras en la EEA Mercedes determino que la altura del forraje remanente tiene una estrecha relacion con la ganancia de peso de vaquillas en recria La rotacion en el pastoreo para una superficie definida y una carga animal determinada estara en funcion de la cantidad de forraje disponible al ingreso de los animales al potrero de la tasa de crecimiento del pasto durante el periodo de pastoreo y de la ganancia de peso esperada por lo tanto la cantidad de dias de pastoreo no sera fija Las limitantes en ganancias de peso podrian presentarse en verdeos durante el primer pastoreo por las caracteristicas nutricionales que presentan y por la alta variabilidad en produccion de forraje a lo largo del ciclo Algunas caracteristicas nutricionales al inicio del pastoreo son el bajo contenido de materia seca MS alta concentracion de proteina en forma soluble y bajo contenido de carbohidratos solubles Estos desequilibrios en la composicion quimica del forraje tienen consecuencias digestivas y fisiologicas porque los nutrientes no estan acoplados en el rumen para que sea maximo su aprovechamiento Asi los animales no alcanzan el aumento de peso esperado y pueden presentar sintomas como diarreas Corregir este desbalance nutricional se logra con el suministro de henos de calidad para aumentar la fibra y la incorporacion de granos para incrementar el nivel de energia necesaria para metabolizar el nitrogeno disponible Para compensar la variabilidad de produccion forrajera durante el periodo de utilizacion de los verdeos tanto en calidad como en disponibilidad y poder mantener la carga con iguales ganancias de peso se podria plantear una suplementacion que en este caso debe ser energetica con granos partidos Es decir la suplementacion sobre verdeos puede tener como objetivo mejorar la ganancia de peso individual corregir deficiencia en calidad o cantidad de forraje o aumentar la receptividad de la pastura por efecto de sustitucion Eso dependera de cada planteo productivo en particular ETAPA OTONAL Para realizar el entore a los 18 meses es muy importante no descuidar nutricional y sanitariamente a las terneras seleccionadas para reposicion en la etapa post destete Simplemente PLANIFICAR a que potrero seran destinadas hasta que se aplique alguna estrategia suplementacion corral o verdeos La ganancia de peso otonal es importante en el desarrollo de la hembra y no solo esta dada por el plano nutricional sino tambien por el control de parasitos Es fundamental desparasitar y hacer un control de la eficacia del antiparasitario Y EN PRIMAVERA VERANO En casos puntuales donde a pesar de tener buenas ganancias invernales las vaquillas no alcanzan el peso deseado a la salida del invierno por ejemplo porque provienen de cola de paricion es posibles continuar dando racion o realizar una suplementacion estival Por los datos obtenidos en ensayos de suplementacion estival en la EEA Mercedes nuevamente la limitante nutricional es la proteina es decir que la suplementacion debe ser con algun suplemento proteico o energetico proteico En este mismo trabajo se demostro que esta alimentacion tambien favorece el desarrollo genital de la vaquilla Es decir para lograr un adecuado crecimiento peso y desarrollo genital al servicio y posterior prenez las vaquillas deben tener ganancias de peso en todo su periodo de recria y durante el servicio En esta categoria tambien es prioritario un buen manejo durante la gestacion y lactancia dado que la vaquilla todavia se encuentra en una etapa de crecimiento y desarrollo corporal OTROS PUNTOS A DESTACAR Es fundamental ORDENAR el RODEO llevar REGISTROS para detectar cuando surjan los problemas y cumplir con el CALENDARIO SANITARIO vacunas desparasitaciones con sus respectivos controles etc y la SUPLEMENTACION MINERAL con una mezcla que tenga al menos 6 de P
Fuente: Amanecer Rural
