SUPLEMENTACION ESTIVAL EN VAQUILLAS DE REPOSICION
Reducir la edad del primer entore de las vaquillas de reposicion a 18 20 meses tiene un impacto importante en los sistemas de cria El entore anticipado en otono permite una alta eficiencia reproductiva y calidad de prenez en el segundo servicio ya que las vaquillas paren su primer ternero a fines de primavera y principios de verano
El destete se realiza previo a la entrada del invierno las vacas pasan el periodo invernal sin cria al pie y de esta manera ingresan a su 2 servicio recuperadas y presentan altos indices de prenez La principal limitante para lograr el peso de entore a los 18 meses 300 kg en vaquillas Bradford es la baja ganancia de peso de los animales en recria en el primer invierno pos destete El campo natural que es el principal recurso forrajero presenta en los meses invernales caracteristicas que afectan la ganancia de peso baja produccion de forraje deficiencia de proteina bruta y alto contenido de fibra Estos factores provocan que la distribucion de la ganancia de peso no sea pareja a lo largo del ano registrandose perdidas de peso durante este periodo si no se aplica alguna medida de manejo Es fundamental que la vaquilla en la etapa de recria gane peso constantemente para favorecer su optimo desarrollo genital que repercutira en su etapa reproductiva como vientre adulto Por tal motivo el peso de la vaquilla al inicio del servicio es una variable importante pero tambien lo es que tengan ganancias constantes de peso para que no se afecte el desarrollo genital GDR y la fertilidad potencial de la vaquilla por restricciones alimentarias en esta etapa La evaluacion de desarrollo genital se realiza antes de iniciar el servicio El GDR lo determina un medico veterinario por palpacion transrectal y ultrasonografia del aparato reproductor femenino y los clasifica en anestro transicion y ciclantes anestro falta de desarrollo uterino y ciclidad Transicion desarrollo uterino intermedio y proximas a ciclar y ciclantes desarrollo uterino adecuado y ciclando Desde el destete las hembras que se destinan a reposicion de vientres deben tener una buena nutricion por lo tanto no debe descuidarse el potrero al que iran mientras se planifica la estrategia de manejo invernal Para lograr buena ganancia de peso en invierno es necesario corregir los factores limitantes y cubrir los requerimientos nutricionales a traves de una alimentacion adecuada Esto se podria dar a traves de suplementacion estrategica invernal potreros reservados en otono con suplementacion proteica o energetico proteica utilizacion de verdeos invernales o una recria a corral En este caso se emplean forrajes conservados henos o silos mas suplementos que corrijan deficiencias nutricionales principalmente proteina Aplicando cualquiera de estas tecnologias se modifica la curva de crecimiento de las hembras en recria y se podria alcanzar el peso de entore un ano despues del destete en el otono siguiente cuando las vaquillas tienen 18 20 meses de vida incluso antes o destinar a venta Sin embargo puede ocurrir que por alguna circunstancia climatica o por necesidad de retencion de vientres se decida incluir en la reposicion terneras chicas al momento del destete provenientes de pariciones cola o de algun tratamiento de la lactancia y que a pesar de tener una buena recria no llegan con 240 kg en primavera Este es el peso que se toma como uno de los criterios de descarte en esta categoria cuando se programa un entore anticipado En estos animales se podria plantear continuar con la suplementacion o comenzar un nuevo periodo de suplementacion a fines de primavera o en verano SUPLEMENTACION SOBRE CAMPO NATURAL EN CRECIMIENTO En el invierno esta demostrado que la limitada oferta de forraje y la deficiencia de proteina son los principales factores que afectan la ganancias de peso La solucion a esta problematica esta en usar estrategicamente la suplementacion proteica siempre y cuando la oferta forrajera no sea limitante Durante el periodo primavera verano la tasa de crecimiento del pastizal se incrementa rapidamente cuando las precipitaciones son normales Inicialmente el contenido de proteina de este forraje es alto aunque a medida que el pasto se acumula la calidad de los pastizales disminuye rapidamente y condiciona nuevamente la respuesta animal En este caso cabe preguntarse que tipo de suplementacion es la mas conveniente para mejorar las ganancias de peso En ensayos realizados por Balbuena sobre pastura de Cynodon pasto estrella en la region NEA encontraron respuesta positiva a la suplementacion proteica permitiendo mejorar el escore genital y la condicion corporal incluso en vaquillas que tuvieron ganancias de pesos similares El mayor contenido proteico del forraje en esta epoca del ano tambien nos llevaria a pensar en una suplementacion con granos energetica que se acoplaria mejor a los nutrientes de la planta Y por ultimo tampoco se podria descartar el uso de un suplemento que aporte ambos energia y proteina Ante esta situacion se planteo una evaluacion a campo con el objetivo de determinar el efecto de distintas alternativas de suplementacion estival sobre el peso corporal y el desarrollo genital de vaquillas que no alcanzarian el peso de entore a los 18 meses TRABAJO A CAMPO En la Unidad de Cria de la EEA Mercedes se realizo un ensayo durante 3 anos consecutivos con el objetivo de evaluar el tipo de suplementacion que mas se ajusta para esta epoca del ano y cual es la respuesta en el desarrollo genital en vaquillas a la aplicacion de esta tecnica Las vaquillas que entraron al ensayo fueron recriadas en campo natural con suplementacion proteica invernal sin embargo no superaban los 240 kg a la salida del invierno En potreros de pastizales naturales de caracteristicas similares se suplemento estas hembras de reposicion de aproximadamente 1 ano de edad peso inicial promedio de 243 kg durante un periodo que abarco desde mediados de noviembre hasta mediados de febrero de 80 a 90 dias Se evaluo suplementacion proteica P con 1kg an dia de pellet de algodon suplementacion energetico proteica EP con 1kg pellet de algodon 500g maiz y energetica E con 1 500g de maiz versus el tratamiento testigo de no suplementar SS Las vaquillas se pesaron mensualmente cada vez que se realizo el movimiento de hacienda para el bano de lucha contra la garrapata De esta manera se realizo el seguimiento y calculo de ganancia diaria de peso Se determino la disponibilidad inicial y final en cada periodo y potrero de los ensayos Se asigno una carga de 1 vaquilla ha bajo pastoreo continuo Existio en todo el periodo buena oferta de pasto para todos los anos si bien algunos periodos con deficit hidrico afectaron el crecimiento forrajero Figura 1 Precipitaciones durante los periodos de ensayo y la media general de 40 anos de datos En la figura de precipitaciones se observa que en los dos primeros periodos evaluados las lluvias se incrementaron a partir de noviembre Consecuencia de esto tambien aumento la produccion de pasto Manteniendose hasta finalizar el ensayo de esos anos La disponibilidad inicial promedio en esos dos momentos fue de 2570 kg MS ha y la final a mediados de febrero de 3300 kg MS ha Lo contrario se observo en el tercer periodo evaluado desde noviembre de 2011 hasta mediados de febrero de 2012 donde las precipitaciones estuvieron por debajo de la media y afectaron la produccion de pasto Los resultados que se muestran en el cuadro 1 representan el promedio de las ganancias diarias obtenidas para las diferentes dietas en los tres anos de evaluacion y el porcentaje de las vaquillas desarrolladas ciclantes Se puede ver que la suplementacion estival mejoro la ganancia diaria de peso y el desarrollo genital de las vaquillas comparando con las que no fueron suplementadas Y que el impacto de la suplementacion estival tiene mejores resultados en veranos secos donde las ganancias de los animales sin suplementar no superan los 400 g diarios periodo 2011_12 Con estos datos se podria pensar que la aplicacion de esta tecnica independientemente del tipo de suplemento empleado estimula el desarrollo de los vientres de reposicion especialmente cuando se ve afectada la cantidad y calidad de pasto disponible por falta de lluvias Pero si el objetivo es obtener mayores ganancias de peso para acelerar la edad y el peso determinacion de novillos por ejemplo la suplementacion debe contener alimentos que aporten proteina ya que este nutriente en el periodo estival sigue siendo limitante para el buen funcionamiento ruminal Al igual que ocurre en el periodo invernal el animal no puede degradar toda la fibra del forraje y esto limita el consumo Una suplementacion en el periodo estival recobra importancia porque permite corregir las deficiencias del forraje principalmente su bajo porcentaje de proteina menor al 8 o 9 Por otro lado para obtener buenos resultados no debe perderse de vista el efecto de las elevadas temperaturas el estres calorico y la necesidad de mantener estable la oferta de agua fresca y limpia Lo ideal es contar con comederos ubicados entre la sombra y la aguada y ofrecer la racion cuando no interfiere con los momentos de pastoreo Consideraciones finales La suplementacion estival permite mejorar las ganancias de peso principalmente si se corrige el nivel de proteina que nuevamente pasa a ser un factor limitante de la composicion de los pastizales en esta epoca del ano Por esto la respuesta a la suplementacion proteica fue mucho mayor que cuando se suministro energia Con la suplementacion estival si se realizo una adecuada recria invernal con ganancias de peso apropiadas se estimula el desarrollo genital de vaquillas con bajo peso y de esta manera lograr adelantar la edad de entore de estos animales que normalmente se descartaban o se entoran con mayor edad La tecnica de suplementacion debe estar acompanada de un adecuado nivel de asignacion forrajera y carga ya que esto tambien determina la respuesta animal
Fuente: Amanecer Rural
