GENETICA FAMILIAR Sinonimo de dos familias trabajando

Cabanas Las Mercedes y Cabana San Carlos son firmas oriundas del Chaco de la familia Bravo y Meichtry respectivamente


Ambas cabanas iniciaron sus actividades en el marco del programa de Cabanas Chaquenas mostrando su compromiso con las politicas publicas que impulsa el Ministerio de la Produccion acompanando en todos los remates con reproductores desparramando su genetica al resto de productores de la provincia y la region SAN CARLOS El Ing Agr German Fogliatti nos comenta ?Hace 8 anos que se inicia el proyecto sumando a la ganaderia comercial un desarrollo de Cabana Se busca lograr animales superiores geneticamente producidos en la zona este del Chaco en zonas de pajonales muy rusticas de monte y garrapata Se inicio utilizando lineas nacionales sobre el rodeo comercial Luego se incorporo genetica australiana de lineas abiertas las que aportaron la rusticidad que se necesita en nuestra region llegando a establecer el plantel de la cabana El plantel consta de 400 madres todas registradas en la Asociacion Braford Argentina Se realiza un programa genetico donde todos los vientres se manejan bajo inseminacion artificial Los mejores toros de 2 anos producidos en la cabana se utilizan para repasar el plantel Tenemos un nucleo de 20 hembras elite superiores que se utilizan para producir los embriones que se fertilizan in vitro y se siembran en las vacas receptoras que llevan adelante la gestacion Estas tecnologias reproductivas permiten acelerar los tiempos en la produccion de reproductores de alto performace tanto geno como fenotipicamente hablando La presion de seleccion que la cabana aplica es muy fuerte sobre los terneros que quedan para toros Hoy la cabana esta produciendo 60 toros por ano producto de la seleccion del 35 de los 200 terneros logrados anualmente La seleccion se realiza al destete al ano al ano y medio pre servicio antes de los dos anos Buscamos que nuestros toros produzcan terneros con alta aptitud carnicera y precoces Tan es asi que aquellos terneros que fueron engordados sobre pasturas mega termicas con una suplementacion estrategica dieron una ganancia diaria de 1 300 kg concluyo Fogliatti LAS MERCEDES El Ing Mauro Bravo nos relata distintos aspectos de la Cabana ?Estancia y Cabana Las Mercedes es una explotacion ganadera de 4 070 hectareas ubicada al sudeste de la provincia del Chaco entre la ruta 11 y el rio Parana Cuenta con un criterioso manejo ganadero que la hace acreedora de importantes premios en diferentes exposiciones del norte argentino El establecimiento fue comprado por el padre de Faustino Bravo en 1947 y desde entonces funciono siempre como empresa familiar El tipo de produccion desde los comienzos fue el ciclo completo vendiendo el novillo pesado a los mercados internos y externos Se fueron comprando todos los anos reproductores de alta calidad y desde 1994 se comenzo a usar en forma sistematica la inseminacion artificial ?desde hace algunos anos a tiempo fijo en todo el plantel con un primer repaso tambien de inseminacion y luego de toros como herramienta mejoradora de la genetica con la incorporacion de tecnicos privados y de la estacion experimental INTA de Colonia Benitez Actualmente ?Las Mercedes? cuenta con 2 280 cabezas bovinas y 145 bufalos A partir del ano 2004 se inscribio como cabana en la Asociacion Braford Argentina al tiempo que se habilito el campo como exportador para la Union Europea El trabajo comenzo con 160 vacas de registro base para ir produciendo de a poco las futuras madres de registro controlado La familia lleva a una cuidadosa seleccion de los reproductores y por ano quedan solo 50 a 70 toros para venta a partir de los 2 anos de edad como asi tambien vaquillonas para la reproduccion Para lograr este objetivo se continua invirtiendo en genetica comprando reproductores de alto valor genetico inseminando con semen de toros campeones de Palermo e Internacional Braford y desde 2007 se comenzo con la transferencia embrionaria con la compra de vacas donantes de alta calidad y vacas propias donantes obtenidas por una alta seleccion genetica En el establecimiento se realiza un destete precoz a las vacas CUT cria ultimo ternero y tambien a las vacas de primera cria aunque en este caso un ?precoz atrasado? ya que los terneros aprenden a comer al pie de las madres Se las suplementa tres veces en la semana con silo de sorgo y semilla de algodon al 0 5 de peso vivo Una vez destetados esos terneros la suplementacion de las vacas de primera cria se sustituye por un potrero de pasturas naturales y llegan al servicio con una buena condicion corporal Las vacas CUT son racionadas en los comederos con una racion a base de silo de sorgo y maiz maiz grano semillas de algodon y un concentrado proteinico mineral Una vez destetados los terneros son suplementados el primer invierno con una racion a base de silo de sorgo o de maiz maiz grano y un concentrado proteinico mineral Los minerales son suministrados mediante bateas en los piquetes algunos de pasturas naturales y otros de artificiales dicantio grama rhodes tanzania brachiaria humidicola Los toritos son apartados de los lotes y los novillitos luego del primer invierno son trasladados a un establecimiento en Charadai para hacer la recria y terminacion para exportacion sobre campo natural Trabajando para el futuro la Cabana Las Mercedes va a expandir la produccion al desarrollo de Brangus Colorado En tanto que la Cabana San Carlos tiene previsto producir Brangus Negro? senalo Bravo GALARDONES Estas dos familias de productores chaquenos han logrado premios importantes en una pista como la que significa Palermo Si bien ya ganaron en otras exposiciones en diferentes provincias esto son premios muy merecidos por el trabajo familiar La Cabana San Carlos durante el 2015 gano en la Exposicion Rural de Palermo los siguientes premios Campeon Ternera Menor Campeon Vaquillona Menor Reservado Campeon Vaca Menor y Mejor Conjunto Hembras Braford Los mejores premios logrados por la cabanas Las Mercedes a lo largo de su existencia fueron 6 anos consecutivos logrando el Gran Campeon Macho en la patrocinada de Resistencia En el 2012 durante la 1a Nacional de Ternero Braford el Gran Campeon Conjunto Macho Reservado Gran Campeon Conjunto Hembras y Mejor Hembra de Lote lo cual ayudo a lograr el Premio al Merito 2012 sumando otros logros en diferentes exposiciones del circuito y para mas tarde lograr 3 puestos en el 2013 y 2015 En 2013 la vaca Marcasilla D1212 Gloriosa salio Mejor Hembra Individual y Reservado Gran campeon Conjunto de la Nacional Braford de ese ano como asi tambien Gran Campeon Hembra en la Expo de Resistencia Corrientes y la Patrocinada de Mercedes Ademas fue Campeon Vaca en el primer ano que la cabana concurrio a la Exposicion de Palermo El 2015 fue historico para la cabana ya que durante la Nacional Braford logro el Gran Campeon Conjunto de Terneros Macho y Hembra y la Mejor Ternera de Corral de la 4a Exposicion del Ternero Braford En la Exposicion de Palermo 2015 la cabana Las Mercedes hizo historia obteniendo el Gran Campeon hembra Braford lo que significo ser el primero de la raza para la provincia del Chaco Fue la hembra Marcasilla D 1893 Morena que salio Gran Campeona de Sudamerica y luego Mundial logro el precio maximo Braford de ese ano con 670 000 En la oportunidad tambien participaron con otros animales en otras categorias con premios de Reservado Gran Campeon en vaquillona menor y ternera menor ?Participar a nivel nacional nos permite competir con otras cabanas muy importantes de la raza y obtener este mayor premio nos deja un logro del trabajo familiar lo que resulta aun mas emotivo afirmo Mauro Bravo medico veterinario y genetista de cabana Las Mercedes REMATE El primer remate conjunto de las dos cabanas se realizara el 16 de agosto en la Sociedad Rural del Chaco predio Margarita Belen Saldran a la venta 75 toros 30 de Las Mercdes 30 de San Carlos y 15 de la Cabana invitada Santa Teresita de la familia Marchisio 155 vaquillonas prenadas de las cuales 100 son de Las Mercedes y 55 de San Carlos 20 hembras Elite nacidos y criados en el este chaqueno zona de montes y garrapata Los toros solo se comercializaran en el remate

Fuente: Amanecer Rural







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