ENGORDE INTENSIVO Evaluacion de tres razas
Evaluacion fisica y economica de tres razas bovinas carniceras en un sistema de engorde intensivo en el NO de Corrientes
El objetivo del presente trabajo fue Evaluar fisica y economicamente el desarrollo de animales bovinos pertenecientes a 3 razas Materiales y metodos Esta experiencia se llevo a cabo en la EEA INTA Corrientes con una duracion de 125 dias Se evaluaron 60 bovinos de las razas Brahman Bh Braford Bf y Brangus Bg que fueron separados en machos y hembras respectivamente en corrales Quedando asi un corral de novillitos con 13 11 y 10 de Brahman Braford y Brangus y otro con vaquillas 7 9 y 10 respectivamente El peso promedio de inicio fueron 203 170 185 para los machos y 184 173 y 175 kg vivos para las hembras respectivamente Los mismos se dispusieron en corrales de engorde de 25 m2 cab durante 89 dias El periodo de acostumbramiento fue de 36 dias comenzando con la evaluacion del engorde el 28 de marzo de 2014 La alimentacion en el engorde estuvo compuesta por 90 de maiz molido y 10 de nucleo proteico y vitaminico mineral y rollo de paja de arroz ad libitum como fibra La racion se repartio en dos comidas 40 y 60 a la manana y tarde respectivamente Se tomo el peso al inicio y finalizacion del ensayo se calculo la ganancia de peso diaria y la eficiencia de conversion Resultados y Discusion Los resultados figuran en el cuadro 1 El mayor peso final lo presento el Bh M y tambien la mayor ganancia de peso diaria junto con Bf M y Bh H La mayor eficiencia de conversion se registro en Bh M y Bf Bg H Al realizar el balance economico se determina que esta actividad es rentable si los animales son los propios en caso de tener que realizar la compra de estos mas flete y comision el resultado operativo es negativo Cuadro 2 CONCLUSIONES Los datos presentados reflejan que las 3 razas son aptas para ser incorporadas en sistemas de engorde a corral Se puede concluir que realizar este trabajo con terneros propios es rentable con los precios actuales Sin embargo cuando se compran ternero y durante el engorde cambian de categoria ademas de flete y comision de compra el ejercicio arroja un margen negativo
Fuente: Amanecer Rural
