INVERNADA BASE VERDEOS DE INVIERNO Y PASTUSRAS TROPICALES
El desarrollo de sistemas de invernada de base pastoril eficientes y rentables comienza con el establecimiento de una adecuada cadena forrajera
INTRODUCCION La cadena forrajera que permite unir los periodos de utilizacion de diferentes pastos evitando producir grandes excedentes o baches de forraje a la vuelta del ano Es decir la que permite lograr un buen balance forrajero En este contexto la suplementacion juega un papel importante en cuanto que permite balancear la oferta de forraje cantidad en ciertos periodos Pero tambien resulta relevante su contribucion a lograr un buen balance nutricional y a cumplir con ciertos objetivos del sistema propuesto VERDEOS INVERNO PRIMAVERALES Estos recursos forrajeros resultan importantes el los planteos de invernada ya que aportan alimento de calidad y por lo tanto permiten lograr buenas ganancias de peso Las especies mas utilizadas en la region para cubrir este periodo son avena y melilotus Estas forrajeras pueden sembrarse en forma separada o en conjunto A continuacion se realizara un analisis de cada componente Avena Experiencias desarrolladas en el INTA de Leales han permitido elaborar algunas recomendaciones respecto al uso de estas forrajeras * Utilizar variedades resistentes a roya * Realizar siembras tempranas El rendimiento esta directamente relacionado a fecha de siembra * Siembras realizadas entre el 15 3 y 15 4 han permitido obtener los maximos rendimientos kg MS ha superiores a 6000 kg * El primer pastoreo se realiza aproximadamente a 55 60 dias de siembra * En siembras tempranas se obtienen en general 3 pastoreos * Los rendimientos en cada pastoreo van disminuyendo en funcion del tiempo 50 30 y 20 del total respectivamente * No pastorear a fondo Debe dejarse un remanente de 1 1 5 punos * Emplear pastoreo rotativo * La densidad de siembra debe ajustarse a 250 plantas m2 * Avenales bien logrados permiten alcanzar producciones de carne del orden de los 400 500 kg ha Se utilizaron cargas de 4 destetes ha 600 800 kg de peso ha * El empleo de avenas puras cubren el periodo mayo mediados de septiembre Dejando un bache forrajero hasta el rebrote de los pastos tropicales Melilotus En cuanto a la utilizacion de esta leguminosa forrajera pueden establecerse las siguientes recomendaciones * La fecha de siembra resulta de gran importancia en relacion a los dias al primer corte y al rendimiento como se ve en los cuadros siguientes que representan dos anos diferentes * La velocidad de crecimiento en primavera genera dificultades para controlar que el melilotus se pase * El empleo del pastoreo rotativo con altas cargas instantaneas es apropiado para el manejo de esta forrajera * Se recomienda utilizar 8 10 kg de semilla ha * Melilotus bien implantados han permitido alcanzar producciones de 500 600 kg ha * El uso de melilotus puro sembrado en abril permite iniciar los pastoreos en el mes de agosto Variando la fecha en funcion de las temperaturas del invierno Esto significa que tendremos un bache forrajero desde junio momento de reposo de las pasturas tropicales hasta julio Avena Melilotus La siembra conjunta de estas dos forrajeras permite lograr una mejor distribucion en el tiempo del forraje producido Es decir se produce una ampliacion del periodo de pastoreo eliminandose la existencia de los baches forrajeros antes mencionados La calidad del forraje producido es alta pudiendo los animales alcanzar altas ganancias de peso superiores a los 700 g dia en la medida que no existan restricciones en cuanto a la disponibilidad de pasto PASTURAS TROPICALES Como se ha visto la mezcla avena melilotus cubre el periodo de invierno y primavera La alimentacion durante los meses de verano otono puede ser aportada por las gramineas tropicales Entre las principales caracteristicas de estas forrajeras puede mencionarse * Rendimiento variables segun zona y ano * Forraje de mediana calidad * Calidad muy dinamica en funcion estado vegetativo * Manejo del pastoreo es importante para controlar calidad y produccion * En general las ganancias de peso fluctuan alrredor de los 500 g dia para todo el ciclo de crecimiento Para lograr invernadas cortas 12 meses utilizando verdeos de invierno y pasturas tropicales resulta imprescindible elevar el ritmo de ganancia de peso de los animales a 700 g dia durante el aprovechamiento de estas ultimas Para ello la suplementacion aparece como una herramienta de vital importancia En el siguiente cuadro se muestran resultados obtenidos en el INTA Leales sobre una pastura de Brachiaria brizantha cv Marandu La suplementacion al mejorar la ganancia diaria de peso incremento la produccion de carne por hectarea en identica proporcion Una suplementacion del 0 5 del peso vivo parece ser suficiente para alcanzar ganancias diarias del orden de los 700 g d compatibles con la terminacion de animales en ciclos de 12 meses de duracion
Fuente: Amanecer Rural
