SILO DE MAIZ Hibridos y analisis de costos
Evaluacion de hibridos de maiz para silo de planta entera Comparacion de costos de la opcion grano contra silo de planta entera
Algunos sistemas ganaderos en Corrientes se han intensificado En este proceso el aumento de la receptividad invernal ha sido clave siendo respaldada por un aumento en la oferta forrajera y en la suplementacion En este aspecto ha venido aumentando la superficie de cultivos como el sorgo o el maiz que se producen para consumo dentro del mismo establecimiento tanto para grano como para silo de planta entera El presente trabajo consta de dos partes En la primera parte se presentan los resultados de la evaluacion de la aptitud silera de algunos hibridos con muy buen comportamiento para grano En la segunda parte se comparan los costos de la opcion de cosecha de grano con la de picado de planta entera y se introducen elementos para elegir entre las dos opciones PARTE 1 EVALUACION DE HIBRIDOS DE MAIZ CON DESTINO A SILO DE PLANTA ENTERA En la campana 2011 2012 se sembro un ensayo con alrededor de 50 hibridos para evaluar su rendimiento en grano De alli se seleccionaron 10 materiales de muy buen comportamiento en campanas pasadas con el objetivo de evaluar su aptitud silera a traves de la produccion total de materia seca y de la proporcion de los componentes de la planta grano hoja y tallo METODOLOGIA El ensayo se sembro en la EEA Mercedes el 26 9 11 se fertilizo a la siembra con 150 kg ha de 5 30 20 60 kg ha KCl Alrededor de V5 se aplico urea a razon de 200 kg ha Se controlaron malezas y plagas adecuadamente La cosecha manual y picado se realizo entre el 10 y el 15 de Enero El diseno fue en bloques completos al azar con tres repeticiones Los hibridos evaluados y sus fechas de floracion figuran en el cuadro 1 En la figura 1 vemos que las lluvias fueron muy buenas para el desarrollo vegetativo pero escasas alrededor de floracion primeros dias de Diciembre y en el llenado Enero RESULTADOS Los rendimientos de materia seca promediaron 12 252 kg MS ha con una alta variabilidad entre hibridos figura 2 Los hibridos que mas rindieron fueron NK 860 TD Max DK 190 MGRR2 ACA 472 MGRR2 DM 2741 MG y M 510 HXRR2 Como vemos en la figura 3 en general el aporte de espiga grano marlo fue bajo por las malas condiciones alrededor de floracion y posteriores De la figura 3 se desprende que la proporcion de hojas y tallos es mas constante que la proporcion de espiga por lo que las mayores diferencias en calidad estan dadas por la proporcion de espiga del hibrido PARTE 2 ANALISIS ECONOMICO DE LAS RACIONES EN BASE A GRANO O SILO DE PLANTA ENTERA CAMPANA 2012 2013 Se presentan a modo orientativo los costos del cultivo de maiz presupuestados para la campana 2012 2013 tomando valores de referencia de la revista Margenes Agropecuarios Junio 2012 y de la Camara Argentina de Contratistas Forrajeros consulta del 23 de Julio del 2012 tanto para grano para consumo en el mismo establecimiento sin costos de flete como para silo de planta entera cuadro 2 Los valores de produccion de materia seca total y de grano son promedios de muestreos realizados por el INTA Mercedes en varios ambientes de la provincia Dado que el grano no tiene el mismo valor nutritivo que el silaje de planta entera se presenta la produccion de energia metabolizable total de cada opcion La racion definida como la energia necesaria para 1 EV 18 54 Mcal EM tiene un costo un poco inferior para grano que para silo de planta entera en una situacion promedio Aunque la decision de picar o cosechar grano tambien dependera de otras cuestiones como necesidad de fibra en la dieta etc La proporcion de grano sobre el total de materia seca producida por un cultivo de maiz se denomina el indice de cosecha IC es decir es la proporcion rendimiento en grano rendimiento en biomasa total El IC es determinante para ver los costos relativos de las dos opciones grano o silo de planta entera como vemos en la figura 4 a Alli existe un IC entre 0 3 y 0 4 por debajo del cual el costo de la racion es mayor para la opcion de grano Esta situacion se da con cultivos de buen porte vegetativo pero con espigas muy chicas por malas condiciones alrededor de floracion y durante el llenado Tambien la figura 4 b nos muestra que cuando la produccion total del cultivo aumenta en un cultivo de un IC de 0 45 los costos de ambas opciones bajan por una dilucion del componente fijo de costos de produccion siendo mayor la disminucion en la opcion de granos ALGUNOS COMENTARIOS FINALES Existen hibridos de maiz graniferos con muy buenas producciones de biomasa total para silo Asimismo existen grandes diferencias en rendimiento total de materia seca y en la proporcion de espiga principal determinante de la calidad entre materiales por lo que se debe considerar la eleccion del genotipo a la hora de sembrar Por ultimo es de destacar que con la actual estructura de precios el costo de la racion energia necesaria para 1 EV en base a grano es levemente inferior al silo de planta entera para situaciones promedio Sin embargo con IC muy bajos el costo de la racion en base a grano es mayor y cuando aumenta la produccion total manteniendo el IC constante el costo de la racion baja en las dos alternativas pero mas en la de grano Ambas variables nos llevan a decir que con mejores cultivos de maiz es mas barato producir carne en base a grano que en base a silos de planta entera
Fuente: Amanecer Rural
