REGION CHAQUENA PRODUCCION FORRAJERA INVERNAL

En la region chaquena donde la produccion de la mayoria de los recursos forrajeros se concentra en verano los verdeos son un buen complemento en la presupuestacion forrajera invernal


Y si bien no producen gran volumen de forraje debido a que los inviernos secos limitan su crecimiento se debe considerar que son de muy buen calidad nutricional ya que presentan alta digestibilidad 70 y alto contenido de proteina 18 por lo que son muy apropiados para utilizarlos estrategicamente en la recria de terneros as para vacas lecheras o engorde de novillos con suplementacion energetica Los cereales requieren suelos fertiles de capacidad agricola El trebol se adapta a suelos mas ganaderos presentando cierta tolerancia a salinidad y anegamiento Para la siembra requieren suelos bien preparados como un cultivo agricola y sobre todo libres de malezas para garantizar el buen establecimiento inicial Entre los verdeos mas utilizados en la zona se encuentran cereales de invierno como avenas centeno raigras cebada triticale y en del grupo de las leguminosas el mas comun en la region chaquena es el Trebol o Melilotus Con el fin de evaluar la produccion de forraje de estos verdeos en nuestra zona se sembraron parcelas de verdeos en campo de productores de las localidades de Pampa del Infierno Samuhu y Bajo Hondo Chico en potreros de larga historia agricola mas de 40 anos de labranza convencional donde ya se vienen evaluando otras forrajeras perennes Tambien se realizaron parcelas en la EEA Saenz Pena en un potrero sin historia agricola donde ademas se fertilizaron los cereales con 100 kg de urea por hectarea a los 20 dias de la siembra Todas las siembras se realizaron al voleo y luego se taparon con rastra o rastrillo Observaciones En las localidades de Bajo Hondo y Samuhu solo se lograron realizar 2 cortes ya que despues practicamente no presentaron rebrote En suelos pobres o degradados y sin fertilizacion Samuhu Bajo Hondo y P del Infierno la produccion de los cereales es baja ya que ninguno supero los 2500 kg MS aun a pesar de las buena lluvias otonales que se produjeron en la mayoria de las localidades En el caso de Saenz Pena donde se realizo una fertilizacion nitrogenada de base las producciones fueron aceptables y se lograron 3 cortes en el caso de Avena Blanca y Centeno En general no se observan diferencias marcadas en la produccion entre cereales siendo la Avena Blanca la que presento el desempeno mas parejo entre las distintas localidades En la mayoria de las parcelas se observo presencia de roya anaranjada en Avena Blanca principalmente en el segundo corte La Avena Negra si bien no tuvo problemas con roya presento un rapido encanamiento y en ningun caso llego con volumen apreciable a un tercer corte El trebol en la mayoria de los casos presento mayor produccion con el avance de la temporada Tambien mostro una mayor acumulacion de forraje cuando se atrasa la primera utilizacion 2° corte vs corte tardio por lo tanto seria recomendable retrasar el ingreso de los animales mas que en los cereales De esta manera es recomendable sembrar encadenados estos recursos a fin de cubrir mejor la alimentacion invernal Tambien pueden ser sembrados en mezclas a razon de 65 de las densidades puras donde en los primeros cortes habra una mayor proporcion de cereales y luego mas avanzado el invierno vendra el mayor aporte del trebol UTILIZACION Y RESPUESTA Es recomendable utilizar pastoreo rotativo para lograr un aprovechamiento mas parejo y mejor eficiencia de cosecha del forraje Luego el descanso permite el rebrote para una nueva utilizacion Un posible esquema podria ser dividir el potrero en 6 parcelas con periodos de ocupacion de 1 semana y 5 de descanso Para determinar el momento de ingreso de los animales se pueden utilizar los siguientes parametros ? Las hojas inferiores comienzan a amarillear esto en realidad no debiera ocurrir ya que indica perdida de forraje aprovechable por los animales ? La altura es de unos 25 30 cm colocando las hojas en forma totalmente vertical y tirando de las hojas las mismas se cortan sin desarraigar la planta El momento de retirar los animales del lote sera cuando la altura de las plantas sea de unos 8 a 10 cm de altura Los verdeos de invierno suelen tener contenido de materia seca <20 altos valores de proteina 18 20 alta proteina soluble rapidamente disponible en rumen y altos valores de digestibilidad 60 70 con bajos contenidos de azucares solubles Este desbalance principalmente en los primeros cortes puede provocar diarreas y ganancia de peso 0 5 0 6 kg cab d inferiores a las potenciales La suplementacion con rollos puede paliar los problemas de diarrea al elevar el consumo de materia seca La suplementacion energetica al 0 8 1 0 PV como grano de maiz y sorgo molidos permite incrementos de carga cercanos al 30 y de 50 a 300 g dia de ganancia extra de peso vivo con conversiones de 5 a 9 kg grano kgPV siendo las mejores en animales mas chicos Segun calculos teoricos realizados en base a las tasas de crecimiento presentadas en la EEA Saenz Pena la carga animal orientativa para la utilizacion de un encadenamiento avena blanca 50 y trebol 50 bajo el esquema rotativo propuesto ocupacion 1 descanso 5 seria rondando 500 kgPV ha promedio para todo el ciclo arrancar con cargas mas bajas ya que el aumento diario incrementara la carga final y con suplementacion energetica creciente 0 8 1 2 PV una carga superior a 750 kgPV ha

Fuente: Amanecer Rural







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