Novillo Mercosur: la crisis de Brasil profundiza la baja de precios
La fuerte devaluación del real sobre el cierre de la semana, provocó una brusca caída en las cotizaciones en dólares en ese país. El efecto también se sintió en la Argentina, dónde se acentuó el retroceso del peso.
Profundiza la baja de precios
Si bien en los últimos diez días la Argentina venía liderando las bajas de los precios de la hacienda en dólares de la región, la crisis política de Brasil, desatada hacia el cierre de la semana, podría mostrar valores más bajos hacia delante. En la Argentina, la mayoría de las plantas exportadoras mantuvieron estables los valores de sus ofrecimientos por los novillos pesados y aptos para la UE. El aumento de precios de alguna planta, debido a la particular situación de su zona, hizo corregir nuestro promedio ponderado en $ 0,40 por kilo. Pero ante la devaluación de 2,3%, influida también por la crisis política en Brasil, el precio en dólares bajó 5 centavos (1,5%), para USD 3,25, acercándose así al valor de Paraguay, que le sigue en importancia. Cabe destacar que esta baja del peso en relación al dólar fue la más alta, para un período de diez días, desde las observadas a principios de año, a comienzos de diciembre y a mediados de noviembre últimos. En Brasil, nuevamente casi sin cambios en los valores de los novillos gordos medidos en reales, la devaluación, tomada para un promedio de cinco días, como lo hacemos para este análisis, hizo que el precio en dólares cayera 2 centavos, para USD 2,88 por kilo. Sin embargo, como la actual crisis comenzó el jueves 18, tomando el tipo de cambio del viernes 19, el precio baja a USD 2,68, lo que representa una disminución de 28 centavos (8%). Por ahora, seguimos informando según la costumbre de los cinco días de promedio. En Paraguay, los altos precios de las últimas semanas siguieron estables, repitiendo USD 3,20 para el novillo terminado apto UE. La baja oferta, impulsada por las lluvias y las dificultades para trasladar hacienda, sigue manteniendo en tensión al mercado de ganado. En Uruguay, contrariamente, el buen nivel de faena y la firmeza para todas las categorías, junto a la incertidumbre por las cargas a causa de conflictos gremiales, según indican los consignatarios, llevaron a aumentar el precio del novillo en 3 centavos de dólar (1%), para USD 3,02. Con estos movimientos, el sobreprecio de la Argentina con respecto a sus socios cedió dos puntos, para 9%. La diferencia entre los extremos de estos tres países también bajó un punto, para 6%.
Fuente: Valor Carne