09/01/2020. INTERNACIONALES. Uruguay
El especialista en mercados cárnicos consideró que "el crecimiento de las ventas al exterior tiene como principal argumento el aumento de la producción de carne vacuna". Y agregó: "La faena creció de forma importante en los últimos dos meses del año, respecto a octubre la actividad creció 12% en noviembre y será un número muy interesante en diciembre".
La mayor producción de carne "se trasladó a la exportación", sin embargo "no se enviaron todos los volúmenes" y tiene que ver con "los problemas de precios en China", que en las últimas semanas marcó una baja significativa y en algunos casos los importadores no respetaron los contratos.
Las exportaciones anuales de Uruguay se aproximaron a las 327.000 toneladas peso embarque, una disminución menor al 1%, más allá que la faena se contrajo un 5%. "Ese mantenimiento de las exportaciones responde a la fuerte importación de carne vacuna para el consumo interno", finalizó.