---

Apoyo a mujeres rurales de Puerto Rico

En el marco del Programa de Inserción Económica de los productores familiares del Norte Argentino, avanza la obra de sala de procesamiento y elaboración artesanal para el grupo de 15 mujeres que conforman la huerta comunitaria de producción ecológica en Puerto Rico, con la adquisición de equipamientos.

.Apoyo a mujeres rurales de Puerto Rico

En este sentido, con el proyecto de la línea En Nuestras Manos se espera ampliar la producción en volumen y diversificación de especies para poder darle valor agregado, como encurtidos, mermeladas y conservas por medio de la manufactura de la materia prima propia.

Esto permite una mejora en los ingresos familiares, en la organización y en la incorporación de conocimientos para la elaboración de productos.

Los materiales recibidos hasta el momento son: parte de la cocina para hacer enfrascados, conservación de alimentos; hornos para hacer panificados y todos los elementos de la  infraestructura.

Fuente: Ministerio del Agro y la Producción de Misiones