LA NUTRICION PARA INCREMENTAR LA PRODUCCION OVINA

La productividad de las pasturas no siempre se ha aumentado en proporcion con la demanda de alimento y por lo tanto los productores necesitan poseer un claro entendimiento de las necesidades individuales de los ovinos y el potencial impacto que tiene un pobre nivel nutricional


Si bien se han establecido los efectos de la asignacion disponibilidad de forraje y su calidad sobre la performance animal la magnitud de estos efectos varia dependiendo de cada ambiente Lo ideal seria que para cada sistema los productores tuvieran el conocimiento de la disponibilidad asignacion de forraje para sus ovejas en diferentes momentos fisiologicos y condiciones corporales El objetivo de esta breve revision es discutir el manejo de ovejas de cria y corderas encarneradas a los 8 meses de edad con foco en una nutricion manejo ideal durante la gestacion y lactacion MANEJO NUTRICIONAL DE LA OVEJA ADULTA EN LA GESTACION El manejo nutricional optimo de la oveja adulta durante la prenez depende de el peso vivo y la condicion corporal momento de la gestacion numero de fetos y la disponibilidad de alimento La situacion ideal es que la oveja tenga una condicion corporal entre 3 y 3 5 a la encarnerada y que sea alimentada para mantener esa condicion en los dos primeros tercios de gestacion En el ultimo tercio deberia alimentarse para asegurar un aumento de peso vivo que considere el peso del feto y anexos Una subnutricion durante la gestacion puede tener impactos negativos sobre la supervivencia y crecimiento de los corderos y potencialmente afectar la performance de la oveja en el siguiente ano En la primera parte de la prenez a las ovejas se les deberia ofrecer un nivel de nutricion que les permita mantener su peso vivo En un escenario ideal se deberia determinar la condicion corporal de las ovejas antes de la encarnerada A las ovejas con pobre condicion corporal se les deberia ofrecer altos niveles de nutricion en la prenez temprana con lo cual pueden ganar condicion corporal Esta ganancia puede ser necesaria en estadios tardios de la prenez ya que las ovejas en prenez tardia usualmente no alcanzan a consumir sus requerimientos nutricionales especialmente si poseen gestaciones multiples A las ovejas se les deberia realizar un diagnostico de gestacion via ultrasonografia a los 45 dias despues de finalizada la encarnerada Esto posee una serie de ventajas a permite la venta de ovejas falladas ahorrando asi alimento b identificacion de las ovejas con gestaciones multiples las cuales poseen la mayor necesidad nutricional en prenez tardia y de ovejas gestando un solo cordero sobre las cuales se puede controlar su nivel de alimentacion si la disponibilidad de alimento es baja c identificacion de las ovejas con gestaciones multiples las que deberian parir en los potreros con la mayor disponibilidad de forraje y abrigo d identificar aquellas que pariran mas tarde sobre las cuales no se necesita incrementar la asignacion de forraje tan temprano como con las primeras en parir Durante la mitad de la gestacion la disponibilidad y altura de forraje pos pastoreo de una pastura de trebol blanco y raigras no deberia ser menor que 900 kg de materia seca MS hectarea ha o 2 cm de altura Si se trata de ovejas con gestaciones multiples y pobre condicion corporal no deberian pastorear a menos de 1000 kg MS ha lo cual les permitiria ganar un poco de condicion corporal En estos momentos si la disponibilidad de forraje es limitada las ovejas gestando unicos pueden ser mantenidas de acuerdo a sus requerimientos de mantenimiento mediante un limite de 800 kg MS ha de forraje pos pastoreo al igual que ovejas de paricion tardia incluso si son ovejas con gestacion multiple orientando la comida a las que mas la necesiten Una nutricion pobre en la prenez tardia puede resultar en bajos pesos de los corderos al nacer y al destete corderos con menos energia y vigor reduccion en produccion de calostro y leche y menor sobrevivencia de los corderos Al considerar la utilizacion de una pastura de trebol blanco y raigras ovejas gestando multiples no deberian ser forzadas a pastorear por debajo de 1200 kg MS ha o una altura menor a 4 cm en las ultimas dos semanas de gestacion Si el alimento disponible es menor al optimo las ovejas gestando unicos pueden arreglarselas con menores disponibilidades pos pastoreo aprox 1000 kg MS ha 3 cm y las ovejas que pariran mas tarde pueden ser mantenidas con niveles nutricionales de mitad de gestacion por otras 3 semanas La lactacion es el periodo de mayor requerimiento nutricional para la oveja especialmente si esta criando multiples Por lo tanto si se pretende la optima performance de la oveja y el cordero no deberia tener restricciones en su alimentacion Esto es mas probable que ocurra con pasturas de trebol blanco y raigras por encima de 1200 kg MS ha con asignaciones diarias de forraje de al menos 6 kg MS d y alturas de forraje que no caigan por debajo de 4 cm Sin embargo cada vez hay mas evidencia que indica que incluso en estas condiciones optimas las ovejas criando multiples tienen dificultades para cubrir sus requerimientos El manejo optimo de las pasturas alternativas resulta cuando no se pastorean por debajo de 8 cm ENCARNERADA TEMPRANA En varios sistemas de produccion la borrega es encarnerada por primera vez alrededor de los dos anos de vida 18 20 meses Sin embargo encarnerar la cordera a los 8 9 meses de edad en lugar de esperar otro ano puede incrementar la rentabilidad y la performance reproductiva de la vida del animal Encarnerar a las corderas para obtener un cordero adicional para la venta es visto por muchos productores como una opcion mas sencilla que tratar de incrementar el numero de corderos mediante gestaciones triples en ovejas adultas Son varios los factores que afectan el exito de la encarne rada de corderas uno de ellos es el peso vivo o condicion corporal a la encarnerada Por lo tanto cualquier factor que afecte el crecimiento de la cordera en los primeros 7 10 meses de vida puede tener un gran impacto en su habilidad de criar exitosamente Para tener una encarnerada exitosa las corderas deben tener un peso minimo del 60¬70 de su peso adulto peso a los 3 anos de vida a la encarnerada o alternativamente tener una condicion corporal de 2 5 Si estos objetivos no se cumplen los porcentajes de prenez pueden ser decepcionantes La diferencia entre corderas y ovejas adultas es que las primeras ademas de satisfacer sus requerimientos de prenez necesitan crecer durante la gestacion Esto significa que en los primeros dos tercios de gestacion en lugar de ser alimentadas a mantenimiento o apenas por encima necesitan alcanzar niveles de consumo que aseguren su crecimiento En el ultimo tercio de gestacion no seran fisicamente capaces de consumir suficiente forraje para permitir su crecimiento y satisfacer los requerimientos de la prenez Considerando que en una cordera gestando un cordero el peso de placenta feto y liquidos asociados al fin de gestacion suman 8 10 kg y que la cordera necesita continuar creciendo durante la gestacion para alcanzar altos niveles de performance se aconseja que la cordera gane aproximadamente 130 g d entre la encarnerada y el parto Esta ganancia de peso vivo requiere altos niveles de nutricion tomando como referencia una pastura de trebol blanco y raigras la disponibilidad no deberia estar por debajo de 1200 kg MS ha o una altura de forraje de 4 cm La informacion existente indica que cuanto mas pesada sea la cordera al final de la gestacion mayor es la posibilidad de que crie exitosamente un cordero hasta el destete y que ese cordero y ella misma sean mas pesados al destete La encarnerada de corderas puede incrementar la productividad del animal a lo largo de su vida pero si la borrega es significativamente mas liviana a su segunda encarnerada a los 18 meses con respecto a las que no se encarneraron de corderas la potencial ventaja en la performance de su vida puede no ocurrir Esto ademas indica la importancia de lograr los pesos objetivo al inicio de la encarnerada y asegurar que la cordera continue creciendo durante la gestacion A su vez durante la lactacion las corderas paridas deben tener acceso a condiciones no restrictivas de alimento por lo que la disponibilidad de forraje de una pastura de trebol blanco y raigras no debe ser menor que 1200 kg MS ha o una altura de forraje de 4 cm ESQUILA A MITAD DE GESTACION Esquilar las ovejas entre los dias 50 y 100 de gestacion puede incrementar el peso al nacer crecimiento y sobrevivencia 3 5 de corderos multiples Sin embargo este efecto generalmente o no esta presente o es menor en ovejas gestando unicos Por lo tanto si la mayoria del ingreso del productor se debe a la venta de carne de cordero en lugar de lana la posicion de los productores frente a la esquila preparto es diferente Esquilar dos veces en el ano incrementa costos por lo tanto solo vale la pena si mejora los ingresos Esto lleva a que los productores puedan decidir esquilar solo preparto a las ovejas con gestaciones multiples ya que el beneficio de esquilar unicas es muy pequeno o inexistente Experimentacion posterior indica que la respuesta en peso vivo al nacer y sobrevivencia del cordero solo ocurriria si las ovejas presentan una condicion corporal minima de 2 5 a mitad de gestacion


Fuente: Amanecer Rural

Este Artculo pertenece a Revista Amanecer Rural. Edicion .








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