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La industria presiona a la baja el precio del ganado gordo

Los precios de lista pautan referencias de U$S 3,20 para el novillo común (frente a negocios de U$ 3,35 en la semana anterior), mientras que por el Hilton los valores ahora se ubican en US$ 3,30. Para las hembras, la industria pretende US$ 3,05-3,10 para las vacas gordas y US$ 3,15 para las vaquillonas por kg carcasa.

La industria presiona a la baja el precio del ganado gordo

“Estamos intentando consolidar esos valores pero no está sencillo”, reconoció un comprador de haciendo de una industria. En algunos casos las entradas a planta se están coordinando para el próximo 15 de mayo.

Desde un frigorífico se acotó que esperan “recuperar” en los meses de mayo y junio el menor dinamismo que mostró la faena al cierre del trimestre enero-marzo. A nivel logístico no hay problemas ya que toda la zona del Chaco está habilitada para la carga de ganados. Para esta semana no estaban previstas lluvias de importancia.

Fuente: Faxcarne