Récord mundial en la producción de girasol y de su aceite

Nuestra participación en la producción mundial de aceite pasaría de 7,1 a 7,2%; mientras que en el comercio aumentaría del 6,2 al 6,7%. Por su parte, Ucrania ampliaría su participación del 54,9 al 56,1% en el comercio mundial.


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Récord mundial en la producción de girasol y de su aceite


El cultivo en Argentina Campaña 2018/2019

La recolección de girasol a nivel nacional alcanzó el 86,4% del área apta (1,83 M Ha). El rinde promedio es de 2.120 kg/Ha, y se espera que al cierre de la campaña se obtengan 2.130 kg/Ha. Se mantiene la proyección de 3,9 M Tn (Bolsa de Buenos Aires-4/04). Solo restan cosechar 249.000 Ha, de los cuales el 63,1% corresponde a la región del Sudeste de Buenos Aires, el 29,9% al Sudoeste, 4,3% a la Cuenca del Salado, 1,9% al Centro de Buenos Aires y el 0,8% a la Provincia de San Luis.



Fuente: Bolsa de Cereales de Bahía Blanca







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