28/04/2019. NACIONALES. Mercados
Destacado interés por la vaca en los mercados de hacienda
La industria frigorífica mostró a lo largo de la semana un marcada intención de compra por los conjuntos de vacas en sus distintos tipos y clasificaciones, permitiendo valores firmes en la mayoría de los negocios con este tipo de hacienda.
MERCADO DE LINIERS
Con un ingreso habitual de lunes comenzó la actividad en Liniers. Los números que se obtuvieron no fueron distintos a los conseguidos la semana anterior. Las vacas en sus distintas clasificaciones lograron ser el único renglón con tendencia firme, situación que se repitió a lo largo de las distintas rondas.
Como suele suceder cada martes, la oferta creció de manera notable. Si bien fue importante, el volumen de animales de buena conformación fue escaso, estos vacunos se comercializaron de manera rápida y ágil dejando un saldo positivo en sus respectivos valores corrientes. El grueso de lo presentado fue vendido de manera selectiva, marcado una clara brecha entre esos conjuntos y los de excelente conformación.
En la tercera rueda de subastas el número de animales presentado se colocó apenas por debajo de lo recibido la jornada precedente. La demanda procedió de manera sostenida para aquellos lotes de rendimiento asegurado, ya que en animales de menor clase los precios volvieron a mostrar selección. Si bien toda la vaca fue de la preferencia de los operadores, la manufactura fue vendida con firmeza como consecuencia del pronunciado interés de la industria frigorífica por este tipo de vacunos.
Luego de un jueves sin trabajo la oferta fue significativa para el cierre semanal. Los habituales compradores mostraron una vez y como lo marcamos en la apertura, interés por la vaca en sus distintos tipos y clasificaciones, como consecuencia de la presencia que ejerce sobre este tipo de vacunos los exportadores. La hacienda liviana con destino al abasto local sólo mantuvo su números inalterables. El acumulado con cuatro etapas de negocios fue de 35.013 vacunos
MERCADO DE GANADO ROSARIO
La ronda con mayor ingreso fue la del miércoles. Gran parte de la oferta estuvo compuesta por vacas y toros que se vendieron de manera sostenida. Los pocos lotes destinados al consumo interno también mantuvieron sus respectivos valores corrientes.
El final del ciclo ofreció una entrada limitada en volumen y calidad. Como efecto de este escenario los números fueron ajustados al tipo de vacunos que presentó cada casa consignataria.
MERCADO DEL CERDO
