Continuará el programa de desarrollo y valor agregado de mieles del Chaco

En el día de ayer, en el Salón Verde de Casa de Gobierno, se firmó un convenio de colaboración específico para el desarrollo del sistema de Control de Calidad en Normas Higiénico/Sanitarias (HACCP), entre el Ministerio de Producción del Chaco, la Universidad Nacional del Nordeste y la Agencia de Cooperación para el Desarrollo ACERCA


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Continuará el programa de desarrollo y valor agregado de mieles del Chaco


Para cumplir con este objetivo, el Ministerio de Producción financiará los procesos y la UNNE y la Agencia Acerca aportarán el equipo técnico especializado que implemente las actividades docentes, de investigación y extensión.

En relación a esto, el subsecretario de Ganadería Sebastián Bravo agradeció el trabajo realizado entre el Ministerio de Producción, la UNNE y ACERCA, destacando que “esto es muy beneficioso pensando en el desarrollo de una cadena productiva con alto impacto como es la miel, avanzado en los controles necesarios que permitan ofrecer mayor calidad en un producto que nuestra provincia exporta al mundo”.

Rubricaron el convenio el subsecretario de Ganadería Sebastián Bravo, el decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE Alejandro Báez y la directora ejecutiva de ACERCA Marta Soneira.

También participaron de la reunión el director de Producción Animal de la cartera productiva chaqueña Carlos Corsi, el secretario académico de la UNNE  Manuel Trujillo, la responsable de Relaciones Institucionales  de ACERCA Liliana Jara y Deborah Mosci y Catalina Diez de los Ríos, integrantes del equipo de Ganadería



Fuente: Ministerio de la Producción Chaco







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