31/01/2020. NACIONALES. Ganadería
De esta manera, el ritmo del último trimestre alcanzó la insólita cifra del equivalente anual de 1,1 millones de tec.
Diciembre entonces representó un aumento de 3% sobre el nuevo número de noviembre y 65% más que hace un año.
Los destinos que explican las diferencias
De las 1.800 t peso embarque que se aumentaron con respecto a noviembre, China explicó 2.200, Israel 1.600, Chile 300 y EE.UU. 100, aumentos que fueron compensados por la UE con 1.300 y Rusia con 1.000 t de caída.
China alcanzó en diciembre una participación record del 82% sobre el total embarcado, nunca antes observada
Con respecto a diciembre anterior, el aumento fue de unas sustanciales 24 mil t peso embarque ó 65%. China explicó 26 mil, EE.UU. 500 y Brasil meras 200. Contrarrestaron caídas hacia Rusia por 2.200, a Chile por 700, a la UE por 300 y a Israel por 100.
Comparación entre 2019 y 2018
En 2019 se completaron 835 mil tec de ventas al exterior, casi 300 mil más que en 2018 ó 50%. En términos de peso embarque el aumento fue de 200 mil t.
El aumento de las ventas a China fue de 220 mil t, es decir, un poco más que el aumento total. Otros países que compraron más en 2019 fueron Israel, 4.000 t, la UE, 2.500 y EE.UU. las 1.500 compradas ya que en 2018 no estaba habilitado como mercado.
Dos mercados mostraron las caídas más importantes, que disminuyeron el saldo final, Rusia con 26 mil t y Chile con 4 mil.
Los precios todavía se mantuvieron en diciembre
En diciembre, el precio promedio FOB de la tonelada embarcada fue de USD5.850, 2% más que en noviembre y el valor más alto desde marzo de 2018.
Los mercados que empujaron hacia arriba fueron China 3%, Israel, Chile y Rusia 2% cada uno y Brasil 7%, con la UE sin variantes y EE.UU. -7%.
Con respecto a diciembre de 2018, el aumento del promedio fue de 18%.
Los mercados que ayudaron hacia arriba fueron China con 39%, Chile 21, Israel y Brasil con 7 y Rusia 3%. Esto significa que la presión china impactó sobre todos los mercados que llevan carnes de precio medio y bajo. Sólo la UE se mostró ajena a este movimiento, acusando una baja promedio de 7%.
Mientras tanto, el promedio de los principales destinos, ponderado por el peso de cada uno en 2018, fue 2% mayor al de noviembre y 18% más alto en un año.
De esta manera, el valor de este diciembre se ubicó entre los diez mejores niveles de los últimos 36 meses.
Perspectivas en precios y volúmenes
Con los sucesos que se están registrando en China, se espera que se vayan reflejando en menores volúmenes y precios a partir de los datos de enero.