MERCADOS GANADEROS BOVINOS

Panorama semanal de los precios de las distintas categorías bovinas en el Mercado Concentrador de Liniers, de Rosario y distintas plazas regionales.


amanecer rural

MERCADO DE LINIERS LA SEMANA DEL 18 AL 22 DE MAYO
EL MARTES 19 DE INGRESARON 11.488 CABEZAS.  
EL PRECIO PROMEDIO DEL DIA FUE 69,46 $ EL KILO VIVO
LA VACA NO MOSTRÓ CAMBIOS SIGNIFICATIVOS LA DEMANDA FUE MÁS SELECTIVA Y PROFUNDIZÓ LA BRECHA DE PRECIOS ENTRE LAS VACAS MÁS LIVIANAS Y DE MEJOR CALIDAD, Y LAS DE CONSERVA FUNDIDA.
LA VACA CONSERVA INFERIOR OPERÓ A 38 $ MINIMO Y 75 $ MAXIMO.
LA VACA BUENA, SE COTIZÓ ENTRE 43 $ Y 63 $ DE MINIMO Y MAXIMO RESPECTIVAMENTE. 
EN TANTO QUE LAS VACAS REGULARES, BUENAS Y ESPECIALES EL MINIMO SE SITUÓ EN 40 $ Y EL MAXIMO ALCANZÓ 90 $
LA DEMANDA TRABAJÓ CON INTERÉS POR EL CONSUMO, TANTO EN MACHOS COMO EN HEMBRAS, Y EL NOVILLO LIVIANO. EN ESTAS CATEGORÍAS SE OBSERVÓ UNA MUY LEVE MEJORA
LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS REGULARES OPERARON A UN MINIMO DE 70 $ Y 55 $ EL MAXIMO DE 98 $ Y 87 $ RESPECTIVAMENTE.
EN TANTO LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS ESPECIALES COTIZARON CON UN PISO DE 70 $ Y 50 $ Y UN MAXIMO DE 107 $ Y 108 $ RESPECTIVAMENTE
LOS NOVILLOS LIVIANOS DE 431 KILOS Y HASTA 460 KILOS SE SITUARON A UN MINIMO DE 60 $ Y UN MAXIMO DE 95 $         

EL MIÉRCOLES 19 DE MAYO INGRESARON 10.163 CABEZAS. 
EL PRECIO PROMEDIO DEL DIA FUE 66,61 $ EL KILO VIVO.
LAS COMPLICACIONES LOGÍSTICAS DEL NEGOCIO POR LA PANDEMIA Y LOS PROBLEMAS PARA FAENAR EN ALGUNAS PLANTAS, PROVOCO QUE LA VACA SE COMERCIALIZARA CON MUCHA DIFICULTAD.
LA VACA SUFRIÓ UNA DE LAS BAJAS MAS IMPORTANTES DE LO QUE VA DEL AÑO.
LA VACAS CONSERVA INFERIOR OPERARON ENTRE 35 $ Y 58 $ LAS CONSERVA BUENA EN 40 $ Y 70 $ DE MINIMO Y MAXIMO.
EN TANTO QUE LAS VACAS REGULARES, BUENAS Y ESPCIALES EL MINIMO SE SITUÓ EN 40 $ Y EL MAXIMO ALCANZÓ 86 $
LA DEMANDA TRABAJÓ CON INTERÉS POR EL CONSUMO, TANTO LOS MACHOS COMO LAS HEMBRAS OPERARON EN UN CLIMA SOSTENIDO 
LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS REGULARES OPERARON A UN MINIMO DE   70 $ Y 52 $ UN MAXIMO DE 93 $ Y 85 $ RESPECTIVAMENTE.
LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS ESPECIALES OPERARON A UN MINIMO DE 80 $ Y 75 $ Y UN MAXIMO DE 108 $ Y 110 $ RESPECTIVAMENTE 
LOS NOVILLOS LIVIANOS DE 431 KILOS Y HASTA 460 KILOS OPERARON A UN MINIMO DE 70 $ Y UN MAXIMO DE 96 $

EL VIERNES 22 DE MAYO  INGRESARON 6.028 CABEZAS. 
PRECIO PROMEDIO DEL DIA FUE 80,56 $ EL KILO VIVO
CON UN INGRESO POBRE LOS COMPRADORES EJERCIERON UNA FUERTE DEMANDA EN TODAS LAS CATEGORIAS
LA VACA SE RECUPERÓ DE LOS VALORES PERDIDOS EL MIERCOLES 19.
LA CONSERVA INFERIOR Y BUENA SE PAGARON   ENTRE 40 $ Y 65 $ DE MINIMO Y MAXIMO RESPECTIVAMENTE
 EN TANTO QUE LAS VACAS REGULARES, BUENAS Y ESPECIALES EL MINIMO SE SITUÓ EN 46 $ Y EL MAXIMO ALCANZÓ 96 $
EN EL CONSUMO LIVIANO, LOS MACHOS Y HEMBRAS DE FEEDLOT OBTUVIERON LOS PRECIOS MAXIMOS DEL DIA.
LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS REGULARES OPERARON A UN MINIMO DE 90 $ Y 50 $ UN MAXIMO DE 90 $ Y 100 $ RESPECTIVAMENTE.
LOS NOVILLITOS Y VAQUILLONAS ESPECIALES OPERARON A UN MINIMO DE 97,50 $ Y 64 $ Y UN MAXIMO DE 111 $ Y 110 $ RESPECTIVAMENTE
LOS NOVILLOS LIVIANOS DE 431 KILOS Y HASTA 460 KILOS SE SITUARON A UN MINIMO DE 72 $ Y UN MAXIMO DE 98 $

Mercado de Ganado Rosario 
Sin actividad especial para esta semana, las autoridades del mercado programaron dos remates habituales. El primero de ellos fue el miércoles cuando esta plaza puso a la venta 390 vacunos.

Los negocios confirmaron la tendencia del pasado viernes. La demanda mostró solo interés por la hacienda que tiene destino al consumo interno, novillitos y vaquillonas salieron con agilidad y precios sostenidos.
Párrafo aparte para la vaca que sufrió quebrantos con respecto a las ruedas de principio de mes. 

El final aportó un ingreso limitado en volumen y calidad. Lo vendido no sufrió cambios relevantes, tanto para la hacienda liviana con destino al abasto local, como para la vaca en sus distintos tipos y clasificaciones.

 

 

 



Fuente: Mercado de Liniers. Elaboración: Amanecer Rural







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