13/07/2020. NACIONALES. Ganadería
Del total producido, en lo que transcurrió de 2020 se exportaron 414.800 toneladas, lo que implica un crecimiento de 20,3% interanual.
El mercado interno absorbió 1,1 millones de toneladas en la primera mitad del año, lo que arrojaría una caída de 7.900 toneladas en relación al primer semestre de 2019.
En lo que respecta al consumo (aparente) de carne vacuna por habitante, en junio se ubicó en 50,5 kg/año (considerando el promedio móvil de los últimos doce meses). En relación a junio de 2019 se observó una caída de 3,4%.
