GIRASOL Una campana sorpresiva
La campana 2010 2011 arrojo resultados positivamente inesperados para muchos a pesar de los factores que vienen perjudicando al cultivo desde hace unos pocos anos La coyuntura internacional y el clima favorable favorecieron esta exitosa
Aun hoy pesan sobre el girasol retenciones del 30 para el aceite y del 32 para la semilla numeros impensados para un cultivo que ha visto perder su terreno historico y que es y sera clave en la sustentabilidad del sistema agricola argentino Sin embargo a fuerza de factores externos y a la voluntad de sus productores el girasol recupera el espiritu y hace crecer las esperanzas de quienes desean mas superficie Segun la Bolsa de Cereales de Buenos Aires al 14 04 11 se dio por concluida la cosecha de girasol con el avance del 100 de un area efectiva de 1 671 millones de hectareas dando como perdidas unas 58 mil hectareas sobre un total sembrado de 1 730 millones de hectareas Los numeros de la campana indican que por la combinacion de mayores precios y un incremento en la produccion debido al clima favorable se duplico el valor del negocio en el ultimo ano La variacion productiva entre una cosecha y otra es del 48 6 3 3 millones de toneladas versus las 2 22 millones del ano anterior que aun estan lejos de las 4 65 millones de la campana 2007 08 Ese hecho y el aumento ponderado de precios del 45 8 hicieron que el negocio creciera 116 7 Claro que si Argentina hubiera mantenido el buen nivel productivo de 2007 08 el negocio hubiera crecido 205 5 Los motivos estan principalmente en los precios Es que si bien el consumo interno de aceite y pellets se mantiene estable como el de aceite es una minima fraccion 28 de la produccion y el de pellets tiene menor valor relativo puede afirmarse que el negocio girasol crecio por lo menos al doble a los precios del 28 de marzo pasado DATOS PRODUCTIVOS Analizando las seis principales zonas girasoleras representativas del 91 6 de la superficie cosechable total se obtienen los siguientes datos En el Sudeste de Buenos Aires 30 6 de lo cosechable el avance es del 90 y se obtienen rindes elevados de 23 5 qq ha En el Sudoeste de Buenos Aires y Sur de La Pampa 26 del area el promedio es de 17 qq ha Notese que las dos zonas sumadas reunen casi el 57 del area cosechable total En el Oeste de Buenos Aires Norte de La Pampa 10 3 de lo cosechable ha concluido la recoleccion con 21 qq ha de rinde Para no irnos de la zona Sur del pais vuelve a sorprender la Cuenca del Salado 4 1 de lo cosechable con 23 5 qq ha Recordemos que en el Noreste argentino 10 9 de lo cosechable y en el Centro Norte de Santa Fe 9 8 concluyo la cosecha con 18 0 y 19 5 qq ha promedio de rinde respectivamente tambien muy buenos Esta zona tambien fue favorecida por el buen clima los rindes del NEA y norte de Santa Fe lograron aportar un 20 de la produccion nacional En estas regiones hubo fuertes ataques de palomas con mermas en zonas puntuales de hasta el 40 En sintesis los buenos rendimientos del Sudeste han permitido que la Bolsa de Cereales en su ultimo informe corrija al alza la estimacion del total pais a 3 4 M de ton es decir un 58 de suba con respecto a la campana pasada EL INFORME DEL USDA Comparando este informe con el del mes pasado hay una caida en los stocks finales de los principales aceites Tiene que ver con una merma en la produccion esperada de 410 000 toneladas atribuible principalmente a la menor oferta del de palma 500 000 toneladas que no fue compensada por un aumento de 370 000 en aceite de canola Igualmente comparando con el informe de marzo hay un aumento del 1 1 en las exportaciones totales de aceites en el cual nuestro aceite de girasol no participa significativamente El consumo mundial caera en un 0 33 con una baja del 1 3 en el de palma y una suba compensatoria del 1 7 en el de canola que como se sabe tiene una significacion de menos de la mitad con respecto a aquel en la demanda total En relacion a la campana anterior el consumo total crecera 6 1 bastante mas que la produccion 4 2 motivando importaciones adicionales por 5 4 Analizando los principales aceites observamos los siguientes incrementos en consumo produccion e importaciones respectivamente Aceite de palma 6 5 3 5 y 6 respectivamente Aceite de soja 9 6 8 3 y 8 5 respectivamente Aceite de canola 5 7 2 5 y 7 2 respectivamente Aceite de girasol el consumo cae 0 7 y la produccion 3 manteniendose practicamente estables las importaciones Queda claro que nuestro aceite no participa del aumento de 5 4 en las importaciones totales como los restantes a raiz de la baja produccion de Rusia Ganan en participacion relativa el de canola ya que aunque la oferta no ha sido buena se esta corrigiendo al alza el de palma que tampoco ha tenido buen desempeno productivo pero aprovecha su elevadisima participacion en el mercado pasara entre la campana anterior y la actual de 62 5 a 62 8 de las importaciones totales y el de soja en razon del 8 5 de suba en la produccion El USDA corrige de una sola vez su estimacion de produccion de girasol grano en la Argentina llevandola de 2 8 a 3 3 M de ton Por ello la produccion mundial que se mantenia estable pasa a crecer 1 6 y alcanza los 30 9 M de ton Finalmente el efecto de la pasada seca si bien importante no fue tan grave en el Hemisferio Norte La variacion interanual en las producciones de Ucrania y la Union Europea son positivas por 400 000 y 10 000 toneladas respectivamente El efecto se concentro en Rusia que perdio casi 1 1 M de ton Considerando los dos paises y la region UE 27 agregados o sea nuestros principales competidores la baja es de 19 7 a 19 M de ton o sea un 3 4 como se vio totalmente atribuible a Rusia Pese a dicha reestimacion la produccion de aceite de girasol cae 3 el consumo el 0 8 y las exportaciones el 6 5 No parece claro por que pese a un aumento leve en la oferta de girasol grano y a un desempeno del consumo tan poco atractivo continua reduciendose la relacion stocks consumo el valor actual es de 9 2 claramente inferior al 15 6 de 2008 09 y al 11 9 de la campana anterior PRECIOS Y MERCADOS Comparando marzo de 2011 valores promedio en Rotterdam con el mismo mes del ano anterior el aumento en los valores de los principales aceites es de 57 6 47 8 46 4 y 42 8 respectivamente para canola palma girasol y soja Nuestro aceite cotiza U S tn 1350 en Rotterdam con un descuento de 7 7 con respecto a canola y una prima de 2 6 en relacion a soja Para el mercado la escasez de nuestro aceite se acentua hacia julio septiembre con un precio de U S tn 1525 13 superior al actual y primas sobre canola y soja de 9 5 y 14 5 respectivamente En realidad los precios del complejo girasol son muy superiores a igual fecha del ano pasado El precio FOB del aceite es de 1280 versus 860 u s t resultan un 50 superiores El precio de los pellets son de 220 versus 155 u s t supera el 45 y el disponible en Bahia Blanca y Rosario ronda 1380 versus 900 t un 53 superior En el mercado local los valores FOB fijados por el Ministerio del area son de U S tn 1280 y 1254 para los aceites de girasol y soja respectivamente con subas interanuales del 47 y 52 Como estan entrando las cosechas de maiz y soja y hay problemas inevitables de logistica en los acopios y en la exportacion no se muestran urgencias en la demanda de girasol grano por parte de las fabricas Por ejemplo el viernes 8 de abril cotizaron solo los puertos del Parana con descarga en Rosario se pagaban tn 1420 y en San Martin tn 1460 entre U S tn 348 y 357 a la paridad de 4 08 pesos por Dolar
Fuente: Amanecer Rural
