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SUPLEMENTACION DE OVINOS

La suplementacion de ovinos como todas puede ser realizada con diferentes objetivos La suplementacion estrategica ha sido asociada fundamentalmente a momentos criticos en algunas categorias como majada de cria en fin de gestacion y primera etapa de lactancia cuando por condiciones climaticas la cantidad y o calidad del pasto son insuficientes y con menos frecuencia para recria invernal o estival

La suplementacion tambien ha sido utilizada con objetivos de mejora de los procreos como suplementacion en la encarnerada y suplementacion focalizada pre parto en ovejas prolificas Para produccion de cordero pesado ha sido una herramienta de menor uso como suplemento en pasturas de alta calidad y alta carga Actualmente constituye una herramienta para la produccion de cordero pesado sobre campo natural El tipo y cantidad de suplemento a utilizar depende del objetivo productivo concreto y de la pastura base tanto en calidad como cantidad Para suplementacion estrategica de la majada de cria fin de gestacion sobre campo natural es conveniente lotear las ovejas por condicion corporal y carga fetal suplementando prioritariamente las ovejas de condicion igual o menor a 2 y las ovejas melliceras En general una suplementacion energetica granos enteros afrechillos cascarilla de soja del orden de 0 6 a 1 del peso vivo es suficiente excepto en condiciones de campo de emergencia tipo seca de larga duracion Para suplementacion para engorde de corderos en pasturas de alta calidad se utilizan alimentos energeticos granos o subproductos como afrechillos en baja proporcion en la dieta 0 7 a 1 2 del peso vivo debiendose restringir el consumo de pastura mediante alta carga y o pastoreo controlado para evitar una alta sustitucion Para suplementacion de corderos sobre campo natural se detallan mas adelante las caracteristicas CONSIDERACIONES GENERALES PARA REALIZAR UNA SUPLEMENTACION Es necesario un periodo de acostumbramiento primero a un manejo diferente comportamiento y luego a ali mentos diferentes digestivo Este periodo es de duracion variable en funcion del tipo de alimento y cantidad final objetivo Para cantidades finales de hasta 1 a 1 2 del peso vivo el tiempo normal es de 10 a 14 dias Para cantidades mayores la duracion puede ser de hasta 25 30 dias Para facilitar el acostumbramiento se puede usar alimentos palatables en una primera etapa algo de heno de alfalfa o animales senuelos que saben comer La duracion de la suplementacion no debe ser inferior a 40 45 dias excepto las focalizadas en que los animales ya estan acostumbrados a comer Ubicacion en lugar sin muchas interferencias de ruidos perros etc Con piso firme sombra en verano abrigo en invierno respetando espacio de comedero por animal 30 cm animal PARTICULARIDADES PARA EL ENGORDE DE CORDEROS SOBRE CAMPO NATURAL CON CONCENTRADOS La suplementacion con concentrados para el engorde de corderos constituye una alternativa alimenticia de creciente utilizacion dada la fuerte reduccion en pasturas de calidad que han sufrido los diferentes sistemas de pro duccion como consecuencia de varios anos de condiciones climaticas adversas Las principales consideraciones para la implementacion de este tipo de suplementacion son las siguientes QUE TIPO DE RACION USAR PARA ENGORDE CORDEROS En terminos generales las raciones tipo Destete Precoz han sido las mas adecuada para el periodo de engorde de corderos Estas raciones son de valores de proteina de entre 16 a 18 y altos valores energeticos con relaciones Ca P superiores a 1 5 a 1 muy importante para los ovinos comparados con otras especies En los trabajos a los que nos referimos las raciones utilizadas han sido 70 de grano maiz o sorgo secos enteros 30 de harina de soja peleteada corregidas con sal y carbonato de calcio En caso de grano humedo esta relacion varia en funcion de la humedad del grano Estas raciones son mas baratas ya que el grano es entero ventaja de los ovinos y no es necesario realizar la mezcla antes sino que se pueden colocar ambos alimentos en el comedero sin previa mezcla CUANTA RACION SUMINISTRAR Y CUANTO DURA EL PERIODO DE SUPLEMENTACION Los mejores indices de conversion se han registrado con el suministro de cantidades de 1 7 del peso vivo promedio del periodo de suplementacion lo cual es equivalente a los 500 g de concentrado por cordero por dia El periodo de engorde con suplemento tiene por objetivo los ultimos 10 a 13 kg de peso vivo con 25 26 kg PV al inicio y de 37 38 kg PV al embarque con una duracion entre 60 y 90 dias considerando el acostumbramiento Considerando los valores mas frecuentes de comportamiento productivo esto representa una utilizacion de 35 a 40 kg de racion por cordero QUE CARGA UTILIZAR A CAMPO NATURAL Esta practica tiene por objetivo realizar la etapa de engorde en un area reducida de campo pero de todas maneras hay que tener en cuenta que el campo natural va a representar una parte importante del consumo de alimento proximo a un 2 del peso vivo entre 600 y 900 g de materia seca de pasto por cordero por dia La carga a utilizar dependera de la condicion del campo natural y de la prediccion de tasa de crecimiento del mismo Como referencia en los diferentes trabajos se ha utilizado una carga que varia de 10 a 15 corderos por ha en campos con baja disponibilidad de pasturas siendo que los mejores resultados han sido con cargas de 10 corderos por ha CONSIDERACIONES PARA EL ACOSTUMBRAMIENTO Este periodo proximo a 10 dias es clave en el exito de la practica siendo las consideraciones mas importantes que surgieron de las experiencias las siguientes Lotes de corderos homogeneos de no mas de 300 corderos por lote cuanto menor mas control se logra Espacio de comedero por animal disponer de por lo menos 30 a 35 cm por cordero Para lograr un buen acostumbramiento no se puede colocar mas que 3 corderos por metro No estresar demasiado a los corderos Realizar un medio encierro o sea en un piquete que se liberen 2 a 3 horas a pastorear no para ingerir alimento sino para evitar estres Encerrar de tardecita por ejemplo en esquina del piquete con electrico proximo a 3 m2 por cordero Suministrar el alimento a primera hora de la mana¬na mantenerlos aproximados al comedero observar comportamiento cuales no comen cuales comen demasiado Luego del mediodia largar 2 a 3 horas y volver a encerrar Evitar que sea lugar de paso perros etc evitar todas las fuentes de estres ya conocidas por todos A los 2 o 3 dias apartar los que no comen realizar el acostumbramiento aparte En los que comen aumentar el proteico y comenzar con el grano 50 g c d e ir aumentando gradualmente observar problemas digestivos Entre un 5 a 10 de corderos puede no comer nunca y deben eliminarse del lote Comenzar con alimentos palatables como harina de soja peleteada o pellet de cascara de soja en baja cantidad 50 g por cordero por dia puede ser con algo de fardo de alfalfa Primer objetivo solo que pierdan miedo se acostumbren a rutina Respetar horarios y rutina No descuidar aspectos de salud animal vacuna clostridiosis desparasitar y realizar monitoreo durante el engorde desojar bicheras Agua fresca a voluntad Al consumir concentrados y sales el consumo de agua es mayor para realizar estimacion de necesidades utilizar 5 litros de agua por cordero por dia CUALES SON LOS INDICES DE CONVERSION QUE SE LOGRAN La forma mas util de expresar el resultado de este tipo de suplementacion es en terminos de kg de racion por kg de peso vivo ganado De esta manera cada uno con base en los diferentes precios que tiene en su zona para los concentrados y precio del cordero puede realizar los calculos del beneficio de implementar esta practica de ali mentacion El indice de conversion promedio de experiencias de investigacion y de validacion en predio de productor realizadas fue de 3 5 kg de racion por kg de peso vivo de cordero Estos valores de indice de conversion son excelentes desde el punto de vista biologico mejores a los registrados en bovinos

Fuente: Amanecer Rural
Este Artculo pertenece a Revista Amanecer Rural. Edicion .