15/05/2018. NACIONALES.
“El abundante ofrecimiento de ganado bovino facilitó hoy (martes) la labor selectiva de la demanda. En ese escenario, fue notoria la ajustada actuación de algunos supermercados”, dijo una fuente del mercado.
Los novillos cayeron entre un 5,5 y un 7,9 por ciento, los novillitos un 4,6 por ciento, las vaquillonas un 4,1 por ciento, los terneros un 0,4 por ciento, las vacas entre un 8,3 y un 16,4 por ciento y los toros un 10,3 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 32,783 unidades.
