29/10/2019. REGIONALES. Chaco
Rindes. Según el artículo publicado en diario Norte, el rendimiento mínimo que se debe obtener para que el cultivo sea rentable es de 800 gramos por planta, con un máximo que se pudo obtener de 1200 gramos por plantas. La densidad de plantación son 50.000 plantas por hectárea, plantadas en camellones en doble hileras con una separación de 30 centímetros entre ellas.
Esto determina un rendimiento estimativo de 40.000 kilogramos por hectárea, dependiendo valores superiores que están sujetos al manejo del cultivo que adquiere el productor con la continuidad en la producción.
Un cultivo con ventajas. Orgulloso, Gillard manifiestó a al Diario Norte que el cultivo de frutilla es una alternativa altamente rentable y de efecto vidriera para quien lo lleva adelante, ya que el productor en su puesto de venta, en el reparto a sus clientes, en la feria o en el mercado concentrador mayorista, atrae a los clientes y en ocasiones eventuales puede que no comercialice este producto, pero al observar sus ofertas variadas por parte de los consumidores, seguramente venderá otras hortalizas que ofrece y de esta manera complementa su estrategia de diversificación y comercialización.
Todos los productores que se animan a comenzar con el cultivo comentan la facilidad en la comercialización y cómo los consumidores lo identifican en sus distintas comunidades. A su vez, en varios casos van a comprar a la misma chacra algunos kilos o bandejas de frutilla y al mismo tiempo les compran verduras y hortalizas en general que poseen en oferta.
“El productor que toma la determinación de iniciar el cultivo, debe asesorarse de la aptitud de suelo que posee el predio y la calidad de agua, dos recursos fundamentales a analizar antes de decidir realizar la plantación”, agrega el profesional.
Es que la planta requiere suelos livianos, franco arenosos o de textura liviana, descartando los muy pesados o con alto contenido de arcillas, que sumado a una eventual salinidad del agua disponible no permiten que el cultivo prospere eficientemente.
Potencialidad disponible. “En nuestra provincia existen variados sectores con aptitudes de suelos para llevar adelante el cultivo y productores que desarrollan la horticultura que lo pueden adoptar, sumado a un mercado exigente y en crecimiento hacia productos de calidad”, detalla Gillard. Así, asegura que el Chaco tiene una gran variabilidad de calidad de suelos, que no determinan falta de condiciones para que el cultivo pueda desarrollarse en forma adecuada: “Simplemente es cuestión de evaluar responsablemente la calidad en cada caso particular sobre la condiciones de suelos y agua disponible”, concluye.
