LA FERTILIZACION PUEDE ABRIR UNA OPORTUNIDAD AL GIRASOL
El aporte de nutrientes es considerado un factor limitante en los rendimientos de los cultivos de girasol realizados en el pais Es el que menos fertilizacion recibe aunque con agua disponible ofrece una gran respuesta
Los principales interrogantes que se plantean los productores frente a la decision de fertilizar o no sus cultivos de girasol encontraron respuesta en el panel dedicado al tema durante en 6 Congreso Argentino de Girasol realizado recientemente en Buenos Aires El arranque lo hizo Gustavo Duarte en su calidad de moderador quien presento una caracterizacion de la actualidad sobre la nutricion que reciben los lotes de esta oleaginosa en el pais Al respecto senalo que sobre las algo mas de 31 millones de hectareas dedicadas a los principales cultivos agricolas en la campana 2012 13 el 72 fue fertilizado con una dosis promedio de 117 kg ha En tanto que si bien el 84 del area girasolera recibio aportes de nutrientes la dosis promedio de solo 57 kg ha fue la mas baja entre todos los cultivos Esto muestra una situacion desfavorable para la oleaginosa a nivel de balance de nutrientes ya que solo se cubre el 18 de sus requerimientos mientras en trigo es el 64 en maiz el 44 y en soja el 40 LOS GRANDES INTERROGANTES Frente a ese escenario Duarte planteo los tres grandes interrogantes que rodean a la decision de fertilizar los cultivos de girasol Es la nutricion actual del cultivo una limitante parar mejorar la productividad Existe suficiente informacion para la toma de decisiones Cuales son las principales restricciones que interfieren en la adopcion y respuesta El primero orador que comenzo a dar respuestas fue Alberto Quiroga El especialista planteo que en el oeste de Buenos Aires y este de La Pampa la disponibilidad de agua en el momento de la siembra es la principal limitante del rendimiento de los cultivos de girasol ?Esa disponibilidad inicial esta condicionada no solo por las precipitaciones ?explico Quiroga sino especialmente por la capacidad de retencion de agua de los suelos y por el manejo previo que condiciona cuanto del agua retenida fue cubierta en el periodo previo? ?De esta manera ?continuo previo a la siembra del cultivo y dentro de un mismo establecimiento podemos encontrarnos con un amplio rango de contenidos de agua que normalmente van de 50 a 300 milimetros en los primeros dos metros del perfil y que luego determinaran los rangos de rendimientos que normalmente van de 1000 a 3000 kilos aun con las mismas precipitaciones? Quiroga tambien afirmo que aquellos lotes de mayor rendimiento son los que poseen mas probabilidad de responder a la fertilizacion ?Por eso ?dijo en girasol normalmente se ha experimentado que es mas facil levantar los techos que los pisos de produccion Es decir que un girasol de mil kilos dificilmente este limitado por un problema de nutrientes pero uno de 2500 kilos seguramente si? Luego Martin Diaz Zorita repaso los factores que son considerados ?definitorios? como determinantes del rendimiento entre los que se encuentran los ligados a la calidad del ambiente en el que se realiza el cultivo suelo antecesor etc y los que definen la estructura del cultivo genotipos fechas y densidad de siembra etc luego se refirio a los que actuan como ?limitantes? entre los que precisamente se destacan la nutricion del cultivo y la disponibilidad de agua y finalmente aquellos considerados ?reductores? que son los ligados fundamentalmente a la proteccion del cultivo de las enfermedades plagas y malezas El especialista fue concluyente al senalar que ?la nutricion mineral es un factor limitante de la produccion con evidentes aportes a la produccion que varian segun regiones y rendimientos? Luego detallo las diferentes funciones fisiologicas criticas de algunos nutrientes indicando que el fosforo juega en la implantacion con efecto relevante en la exploracion de las raices y consecuentemente en la tolerancia a sequia El nitrogeno es un regulador del tamano del area y en la eficiencia del uso de la radiacion mientras que el boro desempena un papel importante en la division celular Por ultimo Diaz Zorita indico que el desafio es la integracion de practicas de manejo y diagnostico de necesidades de nutricion segun los rendimientos alcanzables en modelos productivos estables de altos rindes En el cierre Duarte sintetizo las principales conclusiones del panel senalando que hay suficiente informacion para decidir la estrategia de nutricion del cultivo de girasol que el agua es el factor mas importante y es condicion necesaria a la hora de conocer la eficiencia con la que van a responder los nutrientes que es prioritario ajustar en primer lugar los factores considerados definitorios para tener respuesta a la fertilizacion y enfatizo la necesidad de cubrir ?una asignatura pendiente que tiene la agricultura argentina frente a sus competidores referida a la baja utilizacion de los analisis de suelo? ?Creemos que el girasol tiene una oportunidad ?dijo Duarte y que sin ninguna duda la fertilizacion puede ser la puerta para ese cambio?
Fuente: Amanecer Rural
