PRINCIPALES ENFERMEDADES DEL TRIGO Y SU MANEJO
En varias zonas del Paraguay ya se ha iniciado la siembra del trigo en tanto que en otras zonas se siguen realizando los trabajos
Este cereal ocupa un importante lugar dentro de la produccion paraguaya por lo que es importante que los productores esten siempre atentos al control de enfermedades En este material les mostramos las principales enfermedades que atacan al trigo en sus diferentes estadios y algunas alternativas de control Se estima que anualmente se registra una perdida de aproximadamente 20 por efecto de las enfermedades debido a que estas hacen que la planta baje su rendimiento y por ende la calidad de sus granos Es importante tener en cuenta que las condiciones climaticas tienen un factor preponderante para la aparicion de las enfermedades principalmente la temperatura y la humedad foliar Por tanto la humedad es el factor determinante esencial en la ocurrencia de las enfermedades en las plantas la temperatura retarda o acelera el proceso de reproduccion del patogeno El numero de generaciones de un patogeno esta en funcion de la temperatura Por tanto para lograr la disminucion del desarrollo de epidemias y minimizar el dano economico se recomienda llevar adelante un manejo integrado de enfermedades MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES MIE El objetivo del manejo integrado de enfermedades es mantener la enfermedad debajo del nivel de dano economico y minimizar los efectos del ambiente El manejo integrado se fundamenta en 3 aspectos que deben complementarse o manejarse en forma conjunta para alcanzar el maximo beneficio en la proteccion de cultivos frente a cada una de las enfermedades El manejo integrado de las enfermedades tiene como ejes principales para el control de los problemas la resistencia genetica el control cultural y el control quimico Este es uno de los metodos mas efectivos de control para patogenos biotroficos como la roya de la hoja Puccinia triticina y roya del tallo Puccinia graminis tritici y el oidio Blumeria graminis sin Erisiphe graminis tritci pero lamentablemente no es estable en el tiempo La aparicion de un nuevo biotipo produce un quiebre de la resistencia y variedades anteriormente resistentes se vuelven susceptibles Para manchas foliares producidas por Drechslera tritici repentis y mancha marron Helminthosporium sativum patogenos necrotroficos tienen como sustrato los rastrojos del trigo no se cuenta con un nivel adecuado de resistencia genetica Las variedades cultivadas actualmente solo tienen una resistencia parcial lo que significa un comportamiento moderado frente a las mismas La expresion de la resistencia a mancha amarilla se presenta como menor intensidad de lesiones y los sintomas en hojas superiores no sobrepasan el 20 a 30 Esta es la razon por la cual se recomienda el uso de variedades de diferentes bases geneticas y asimismo diferente ciclo vegetativo De esta manera se favorece el escape de variedades con resistencia moderada a royas y con resistencia parcial a manchas foliares e incluso es un mecanismo para reducir el efecto de heladas en estado reproductivo Para enfermedades de la espiga como fusariosis y piricularia o bruzone no existe resistencia incluso a nivel mundial y la disponibilidad de variedades es de moderada a alta susceptibilidad En este caso se debe recurrir al control quimico EL MEJOR ALIADO ES LA RESISTENCIA GENETICA Lo primero que tenemos que saber cuando elegimos el cultivar a sembrar es el comportamiento sanitario de la variedad y su resistencia genetica por lo que esto constituye la primera opcion la mas economica y eficaz para el control de enfermedades Cuando se selecciona una variedad normalmente se tiene en cuenta el potencial de rendimiento Esto debe complementarse con una adecuada evaluacion de la resistencia genetica de la variedad a las enfermedades En el caso de manchas foliares no se dispone de variedades con una resistencia satisfactoria sin embargo existen algunos con susceptibilidad moderada que en el contexto de un manejo integrado de enfermedades contribuyen a reducir los efectos negativos de las mismas La roya de la hoja es una enfermedad endemica se encuentra en algunas regiones en el pais y su ocurrencia es independiente del sistema de labranza utilizado o de las rotaciones La mayoria de las variedades comerciales utilizadas tienen un moderado nivel de resistencia La siembra en grandes extensiones de cultivares susceptibles como CD 104 CD 105 favorecen la aparicion de nuevas razas del patogeno En los ultimos anos la aparicion de las razas como la B50 B55 ha producido una disminucion de la sensibilidad de los fungicidas triazoles para el control de las mismas CONTROL CULTURAL Este tipo de control tiene la ventaja de ser altamente eficiente compatible con los sistemas de produccion es de bajo costo y poco contaminante El sistema de labranzas y rotaciones son dos aspectos de manejo del cultivo que estan estrechamente relacionados al manejo de enfermedades bloqueando el ciclo de vida de los patogenos Estos manejos son muy importantes en el caso de manchas foliares y de las pudriciones En el sistema de siembra directa los rastrojos que quedan despues de la cosecha constituyen la fuente de inoculo principal para la primera infeccion de mancha amarilla En el Paraguay segun estudios realizados los rastrojos se descomponen entre los 15 y 17 meses despues de la cosecha lo que nos indica que con un ano es suficiente para eliminar la mayoria de la fuente del inoculo causante de la mancha amarilla Este tipo de manejo es muy importante para las manchas foliares donde la resistencia moderada de los cultivares deben complementarse con un manejo adecuado del cultivo de manera de evitar el contacto del hospedero susceptible con el patogeno De la misma manera rastrojos de maiz antecediendo al trigo pueden aumentar la posibilidad de infecciones severas de Fusarium graminearum cuando existen condiciones favorables para la infeccion El control de trigos guachos conocidos como puentes verdes como asimismo de malezas gramineas hospederas de patogenos de trigo tambien debe formar parte de la rotacion Se debe tener en cuenta que el uso de semilla infectada contribuye a reintroducir el patogeno en lugares donde los mismos fueron erradicados por medio de la rotacion de cultivos por lo que se recomienda un buen tratamiento quimico para los cultivos en rotacion cuadro curasemillas La misma recomendacion es valida cuando se siembra el trigo en areas nuevas Para el caso de la piricularia las fechas de siembra deben adecuarse a la recomendacion oficial Las siembras tempranas primera quincena de abril tienen mayor posibilidad de ataque si se producen condiciones de alta temperatura y humedad en el mes de junio coincidente con el veranillo de San Juan cuando el trigo estaria en plena floracion Sin embargo en la mayoria de los casos existe poca alternativa rentable para un esquema de rotaciones de cultivos en el invierno siendo la avena la mejor especie para la rotacion con el trigo porque no es atacada por el hongo causante de mancha amarilla y ademas deja una buena cantidad de residuos en la superficie USO DE FERTILIZANTES El componente principal de la produccion de trigo es la fertilizacion que en nuestro pais es la nitrogenada principalmente En la mayoria de los casos el productor no tiene acceso a una formulacion con adecuada dosis de nitrogeno como es el 18 46 0 que se ha utilizado durante varios anos Hoy dia se esta utilizando la formulacion recomendada para soja como el 4 30 10 en la dosis de 150 a 200 kg por hectarea y solo en algunos casos utilizan urea en cobertura en la dosis de 30 a 40 kg por hectarea lo que significa alrededor de 30 kg de N por hectarea Por regla general puede considerarse que un cultivo con un buen estado nutricional tendra mayores posibilidades de tolerar los danos causados por enfermedades Las condiciones climaticas muy impredecibles de Paraguay donde en invierno ocurren moderadas a altas temperaturas y frecuentes lluvias son ambientes muy favorables a la infeccion por manchas foliares y fusariosis Con estas condiciones climaticas sumadas a una resistencia genetica deficiente de las variedades de trigo disponibles se hace necesario el control quimico CONTROL QUIMICO COMO PARTE DEL CONTROL INTEGRADO Los fungicidas deben ser aplicados en el momento oportuno lo cual tiene relacion con el estado fenologico del cultivo En ese sentido es importante monitorear semanalmente el cultivo desde la etapa de encanazon Se recomienda muestrear todo el cultivo contando macollos o tallos al azar en numero de 50 por lo menos Para evaluar las hojas se debe observar la severidad del problema es decir la proporcion de area foliar afectada por manchas tipicas de mancha amarilla o cubiertas por pustulas de la roya para lo cual se deben tener en cuenta solamente las hojas desplegadas y no evaluar las hojas secas La suma del total de hojas enfermas dividido por el total de hojas evaluadas demostrara la severidad del problema Normalmente cuando se encuentra una severidad de 5 a 7 tanto para manchas foliares o roya se sugiere realizar la proteccion quimica La incidencia o numero de plantas enfermas es otra alternativa y resulta mas comodo para el productor o agente de asistencia tecnica Con un 40 de incidencia de plantas se debe iniciar el control quimico independiente del estado de desarrollo del cultivo MOMENTO DE APARICION DE ENFERMEDADES En nuestras condiciones la mayoria de las enfermedades aparecen en el estado de embuchamiento bota a floracion A partir de esos estados fenologicos y si las condiciones son favorables la enfermedad se incrementa rapidamente Cuando la hoja bandera este totalmente desplegada y si se observan sintomas en las hojas inmediatamente inferiores se recomienda aplicar los fungicidas Cuando se realice el tratamiento la hoja bandera debe estar sana Para la fusariosis se recomienda la proteccion quimica a partir de la espigazon se deben tener en cuenta las condiciones climaticas favorables para el desarrollo La infeccion se produce basicamente a traves de las anteras desde inicios de floracion hasta las primeras etapas de formacion de grano con condiciones de humedad alta 80 En estas condiciones el mejor momento de aplicacion es plena floracion anteras fuera de las espigas La aplicacion es netamente preventiva Una vez observados los sintomas no se debe aplicar El mismo principio se aplica para la prevencion de la piricularia En ambos casos la aplicacion de fungicidas no es muy efectiva debido a la poca sistemicidad de esos organos glumas
Fuente: Amanecer Rural
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