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La hacienda de consumo cerró la semana por arriba de los $ 3.100 en Cañuelas

En el Mercado Agroganadero de Cañuelas la hacienda de consumo cerró la semana con valores que superaron los $ 3.100, tendencia que había comenzado a insinuarse el miércoles pasado cuando arribaron a los $ 3.000.

Cierre semanal en el Mercado de Cañuelas

De esta manera, los valores máximos de la jornada fueron de $ 3.150 para los novillitos de hasta 390 kilos y la categoría de más de 390 kilos se vendió a $ 3.020. Mientras que la vaquillona ascendió hasta los $ 3.180 el kilo vivo. El Índice General subió un 1,84% respecto del miércoles y pasó de $ 2.082,105 a $ 2.255,681. Mientras que el Índice Novillo avanzó un 12,75% de $ 2.242,061 a $ 2.527,974 por kilo.

En el mercado siguen pesando como fundamentos de la disparada de precios, el faltante de hacienda y un repunte en la demanda. Los operadores estiman que estas subas no tardarán en trasladarse a los mostradores de las carnicerías, recomposición que se esperaba recién para fin de mes pero que parece que se anticiparía.

Oferta y cotizaciones

Durante la semana, el ingreso de hacienda totalizó unos 18.270 vacunos, mientras que en la última jornada de operaciones ingresaron 6.957 cabezas y así quedó la pizarra de valores categoría por categoría.

Fuente: AgroVerdad.com.ar

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