04/06/2025. NACIONALES. Agricultura
Con un área sembrada en máximos históricos, se prevé que la producción conjunta de arvejas, garbanzos, lentejas y porotos de la campaña 2024/25 alcance un récord de 1,3 millones de toneladas, lo que significa un repunte del 52% interanual, según destacó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) elaborado por Belén Maldonado y Carina Frattini.
Mientras tanto, el mercado internacional presenta importantes oportunidades de crecimiento. Las legumbres son un subgrupo de cultivos pertenecientes a la familia de las leguminosas que se cosechan por sus semillas comestibles y se consideran alimentos nutritivos para la salud humana y sustentables para el medio ambiente.
