---

Pymes lácteas cordobesas advierten: “La situación es insostenible” por costos y caída de la demanda

La Asociación de Pymes Lácteas de Córdoba alertó sobre una crisis que combina aumento de costos, imposibilidad de trasladarlos a precios y un mercado interno deprimido. Reclaman medidas urgentes a los gobiernos y mayor acompañamiento de las entidades gremiales.

Pymes lácteas cordobesas advierten: “La situación es insostenible” por costos y caída de la demanda

La Asociación de Pymes Lácteas de la Provincia de Córdoba (Pylacor) advirtió este miércoles que la situación del sector es “sumamente compleja e insostenible”, lo que compromete a gran parte de la economía regional. El comunicado se suma a otras voces de la industria que vienen alertando sobre el deterioro de la actividad.

Costos en alza y precios congelados

Según la entidad, las pequeñas y medianas industrias enfrentan un incremento constante en los costos de producción y en la materia prima, que no logran trasladar a los precios finales debido a la caída del consumo.

“Cada litro de leche que ingresa a las plantas se encarece, pero el mercado interno no permite ajustar valores. La consecuencia es una presión financiera que se vuelve insoportable”, remarcaron desde Pylacor.

Mercado interno deprimido y sobrestock

El informe también describe un mercado interno deprimido, donde la baja de precios no genera un repunte en la demanda. Esto ha llevado a la acumulación de un sobrestock de quesos muy considerable, lo que agrava aún más la situación de las fábricas.

Impacto regional y pedido de medidas

La asociación subrayó que la crisis impacta directamente en la economía de pueblos y ciudades cordobesas, donde las pymes lácteas cumplen un rol central en la generación de empleo y en la dinamización de las economías locales.

En ese marco, Pylacor reclamó “seriedad en las medidas políticas” que se diseñen a nivel nacional y pidió un mayor involucramiento de los gobiernos provinciales y municipales.

Reclamo a gremios y al Estado

Por último, la entidad llamó a las organizaciones gremiales a “tomar conciencia de la seriedad de la situación” y a acompañar el reclamo, al tiempo que insistió en la necesidad de un apoyo concreto del Estado para evitar cierres de plantas y pérdidas de puestos de trabajo.

“La coyuntura actual no solo amenaza la continuidad de muchas empresas, sino también la estabilidad económica de toda la región”, concluyó el documento.

Fuente: Noticias Agropecuarias